Ingrediente 2024, Mai

Șoldurile sunt în mod natural pline de vitamina C. Sunt fructe false ale plantei de trandafir sălbatic - și sunt comestibile! Ele au fost utilizate în mod tradițional pentru proprietățile lor medicinale și sunt astăzi cercetate intens. Datorită

Cuișoarele sunt muguri de flori uscați care provin din arborele de cuișoare (Syzygium aromaticum). Au un gust picant și înțepător și sunt cunoscuți pentru proprietățile lor medicinale. Acestea sunt folosite de mult timp pentru tratarea inflamației și pentru tratamentul diabetului.Unii dintr

Se mai numește și noua carne de vită și regina verdeturilor. Ei bine, nu ne pasă cum vrei să-i spui. Doar mănâncă-l. Destul de corect? Asta e kale pentru tine. Are tot ce aveți nevoie, numai dacă sunteți dispus să vă alunecați pe gât.Dar, înainte

Agrașul indian sau amla este unul dintre ingredientele principale în aproape toate medicamentele și tonicele ayurvedice. Acest superaliment este adesea promovat pe social media ca fiind cel mai puternic antioxidant de pe pământ.Practicanții ayurvedici jură pe fruct pentru a vindeca aproape orice problemă de sănătate. Ei bine

Nasturelul este o legumă cruciferă. La fel ca și celelalte legume din familia sa, năsturelul este o centrală de nutrienți. Unii cred chiar că a fost un element de bază în dietele soldaților romani.Nasturelul este plin de polifenoli puternici care elimină radicalii liberi și luptă împotriva bolilor cronice (1). De fapt, ar p

Aveți o ceașcă de broccoli și ați avut majoritatea nutrienților de care aveți nevoie pentru o zi. Notoriu pentru că ți-a fost împins pe gât (aproape) de mama ta, broccoli este ceea ce putem numi super mini copac. Și aici, discutăm ce poate face pentru dvs. - beneficiil

Cunoașterea este putere. Dar poate fi și periculos.Un tip greșit de cunoștințe, adică. Informațiile greșite - atunci când credeți că ceva este adevărat, dar, de fapt, adevărul stă în altă parte.La fel ca în cazul bananelor și al diabetului - oamenii cu diabet pot mânca banane? Un caz de interpre

Iarba de grâu este un aliment puternic, cu beneficii importante. Frunzele nou încolțite ale plantei sunt bogate în substanțe nutritive și, în general, sunt considerate sigure pentru sănătate. Cu toate acestea, există cercetări limitate disponibile pentru a susține afirmațiile.Aportul de

Ce zici de a vă îndulci mâncarea în ciuda faptului că aveți diabet?Nu. Aceasta nu este povestea unui viitor film de science-fiction de la Hollywood.Este adevarul.Nu știu dacă ați mai auzit de stevia. Dar asta nu contează. Pentru că stevia ….. bine, citeș

Neem este una dintre plantele miraculoase care oferă multe beneficii pentru sănătate. De asemenea, numit „frunza minune”, neem are multe utilizări medicinale în Ayurveda. Numele său științific este Azadirachta Indica. În gospodăriile indiene, neemul este utilizat în mai multe forme, cum ar fi apa neem, miere neem, săpun neem și ulei de neem. Dar cel mai conv

Cu siguranță nu este plăcut la gust. Dar nu de aceea cineva ia cuișoare oricum. Nu trebuie să vă spun despre bunătatea cuișoarelor. Mai ales când vine vorba de durerea de dinți, luarea în considerare a cuișoarelor pentru durerea de dinți poate face minuni.Ceea ce vo

Când vine vorba de tratarea papilelor noastre gustative cu o aromă dulce-acrișoară, tamarindul poate fi cea mai delicioasă alegere. Fiind delicios, este folosit ca un condiment versatil cu o varietate de feluri de mâncare. Pe de altă parte, vine cu multe beneficii nutriționale și vindecătoare. Dar, în a

Căutați un remediu natural pentru a scăpa de veziculele febrile? Dacă da, atunci trebuie să încercați cu siguranță bunătatea uleiului de arbore de ceai pentru tratarea lor. De asemenea, cunoscut sub numele de herpes, virusul herpes simplex tip 1 provoacă vezicule de febră (1). Focarul apa

Fasolea cu aripi este un pachet complet. Frunzele, tulpinile, florile, semințele, tuberculii etc. sunt toate comestibile într-un fel sau altul. Această legumă este plină de nutriție și ne oferă o serie de beneficii.Denumirea științifică a fasolei înaripate este psophocarpus tetragonolobus. Se mai nume

Caisul (Prunus armeniaca) este un membru al familiei Rosaceae și cel mai popular cultivat în Turcia și India.Semințele de caise sunt folosite pentru extragerea uleiului. Uleiul de caise este utilizat în parfumuri, șampoane și medicamente.Seminț

Bogate în vitamine A și C, piersicile stimulează imunitatea și sănătatea pielii și chiar îmbunătățesc vederea. Născut în nord-vestul Chinei și numit științific Prunus persica, piersicile beneficiază oamenii în alte câteva moduri. Să le privim acum

Cunoscut popular sub numele de „khira / kheera” sau „kakdi” în hindi, castravetele este una dintre cele mai vechi culturi cultivate, despre care se crede că își are originea în subcontinentul indian. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de „Dosakaya” în telugu, „Kakkarikkari” în tamil, „Kani Vellarikka” în malayalam, „Kakdi” în gujarati, „Sosha” în bengali, „Kakadi” în marathi și „Tar” în punjabi. Castravetele sau Cucumis sativus este un târâtor

Cui nu i-ar plăcea să mănânce castravetele crocant și răcoritor? Adăugați-l la salate, paste sau sandwich sau pur și simplu grătați-le cu un condiment la alegere! Puteți chiar să le coaceți ca chipsurile dvs. preferate de cartofi! Deși oferă o

Când vine vorba de ierburi, rozmarinul este aproape regina tuturor, din cauza numeroaselor beneficii pe care le oferă pentru sănătate. Și se pare că omenirea a fost în acest secret și a profitat de beneficiile sale pentru totdeauna, deoarece rozmarinul a fost considerat sacru de civilizațiile antice grecești, romane și egiptene.Fascinan

Sucul de tărtăcuță este o sursă bună de substanțe nutritive, cum ar fi potasiul și vitamina C. Cu toate acestea, consumul brut poate fi fatal. Poate duce la simptome grave, cum ar fi vărsături, diaree și sângerări gastro-intestinale (1).Asigurați

Cu toții suntem conștienți de cireșele care sunt consumate pe scară largă ca gustări sau coapte în deserturi. Cireșul negru, așa cum sugerează și numele, are pielea mai închisă decât tradiționalul cireș roșu și este un ingredient obișnuit în plăcinte, înghețate, jeleuri, băuturi răcoritoare, lichioruri și alte alimente (1). Dar, ești conștient de ben

Numele „sapota” s-ar putea să nu ne fie cunoscut pentru majoritatea dintre noi. Sapota este un alt nume pentru fructul mai bine cunoscut sub numele de „ chikoo” sau „ chiku” în hindi, „ sapota” în telugu, „ chikku” în marathi, „ cappotta” în tamil și „ sapeta” în bengali. Când spunem sapota, ne referim pra

Ce este fericirea pentru tine?Pentru unii, ar putea fi mâncare gătită acasă sau cufundare cu un animal de companie cu blană. Pentru câțiva alții, ar putea fi dragostea mamei sau furtul mașinii tatălui pentru o plimbare. Dar pentru mine și pentru milioane ca mine, FERICIREA = CIOCOLATĂ!Vă întrebaț

Strugurii roșii nu sunt meniți doar pentru a face cel mai bun vin din lume. Există peste 200 de soiuri de struguri roșii în toată lumea. Soiurile roșii includ glob roșu, cardinal, împărat și flacără fără semințe. Există numeroase beneficii pentru sănătate ale strugurilor roșii pentru îngrijirea pielii și beneficii pentru îngrijirea părului.Strugurii roșii conți

Știi că turmericul este un remediu pe bază de plante folosit de mii de ani în medicina tradițională chineză și indiană. Dar v-ați întrebat vreodată dacă adăugarea unei ciupituri este singura modalitate de a utiliza curcuma în dieta dumneavoastră? Ce-ar fi dacă a

Nucile de Brazilia sunt una dintre cele mai bogate surse de seleniu - un mineral urme important pentru mai multe funcții corporale. Provenind din nucul brazilian (și originar din pădurea tropicală amazoniană din Brazilia), nucile arată ca nucile de cocos și sunt numite și castanhas-do-pará (care înseamnă castane din Para). Nucile de

Utilizarea excesivă a uleiului de ricin a fost asociată cu diverse riscuri. Unele dintre acestea includ erupții cutanate, greață, diaree și crampe musculare. Efectele secundare ale uleiului de ricin au fost legate atât de utilizarea topică, cât și de utilizarea internă.Aici, di

Apa alcalină nu este altceva decât apă cu un pH ridicat - mai mare decât cea a apei potabile normale. Susținătorii apei alcaline susțin că poate preveni boli precum cancerul și chiar poate încetini procesul de îmbătrânire. Dar este hype-ul real? Și ce alte b

Nucile de caju nu sunt tehnic nuci. Sunt semințele arborelui veșnic verde Anacardium occidentale originar din Brazilia.Nucile de caju sunt populare ca gustare (aperitiv) și sunt utilizate pentru a face sosuri, produse de patiserie, lapte vegan și unt de nuci.Nuc

Loțiunea de calamină este o combinație de oxid de zinc și oxid feric și este produsă prin adăugarea altor ingrediente precum fenol și hidroxid de calciu. Este pe cea de-a 19-a ediție a Listei model de medicamente esențiale emisă de Organizația Mondială a Sănătății. Este utilizat în

Se știe că frunzele de moringa au un conținut ridicat de proteine și fitochimice. Acestea sunt considerate a fi un înlocuitor pentru proteinele animale și au fost utilizate în medicina tradițională de milenii (1).Ambele forme de medicină asiatice și africane le folosesc pentru a gestiona anemia, astmul, artrita, obezitatea, disfuncțiile sexuale și chiar tulburările hepatice. Ce face aceste fr

Nu, yerba mate nu rimează cu „sufletul pereche”. Dar cu siguranță are tot ce ți-ai dori într-unul!Energia, euforia, sănătatea și gustul s-au îmbrăcat într-o ceașcă - așa aș vrea să definesc yerba mate.Nu mă crede? Citiți mai departe pentru a înțelege mai multe despre această băutură pe bază de plante fabuloasă și importanța ei.CuprinsCe este Yerba Mate?

Honeysuckle este o floare parfumată de culoare portocalie. Boabele de culoare albastru-albastru, care cresc împreună cu florile, pot fi uneori otrăvitoare.CuprinsCe este caprifoiul?Beneficii de caprifoiFapte nutriționale ale caprifoiuluiPrecauțiiCe este caprifoiul?Acest

Înțepător, picant și exotic, caperele adaugă o notă încântătoare preparatelor italiene. Caperele sunt utilizate în principal ca condimente sau pentru garnitură. Sunt aromate, dar au în mod surprinzător multe beneficii pentru sănătate. Citiți despre

După cum se spune „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”, și cu siguranță este valabil chiar și pentru merele verzi! Merele sunt unul dintre cele mai exotice și uimitoare fructe cu care mama natură ne-a binecuvântat. Acestea conțin o mulțime de nutrienți esențiali și vitamine care ar trebui să facă parte din dieta zilnică a fiecărei persoane. Când vine vorba de mere

Trifoiul roșu este o rezervă de proteine și fitochimicale unice. Planta are flori frumoase roz-roșii și frunze verzi, delicate. Florile au fost folosite de practicienii de medicină populară pentru a trata bufeurile și simptomele menopauzei la femei.Cercetări

Vă întrebați adesea dacă există vreun ingredient care poate vindeca o serie de afecțiuni de zi cu zi? Și ce se întâmplă dacă acel ingredient poate, de asemenea, să aducă un plus culinar delicios? Ar fi minunat, nu-i așa?Ei bine, vorbim despre mirodenii! Citiți mai de

Astragal'. Probabil că ar putea fi prima dată când întâlnești acest nume. Deci, ce este astragalus? Să aflăm.Există aproximativ 3.000 de ierburi și arbuști care aparțin familiei de leguminoase Fabaceae. Astragalus este genul care conține aceste 3.000 de specii

Știm cu toții că orezul a fost un aliment de bază în Asia încă de pe vremuri. Dar când spunem asta, ne referim mai ales la orezul alb mai comun. Orezul negru, pe de altă parte, are în spate o poveste mai interesantă.Orezul negru era o marfă valoroasă în China antică, deoarece era cultivat în cantități foarte limitate. Acesta este motiv

Menta (Mentha piperita) este un hibrid aromatic de mentă și mentă de apă originar din America de Nord și Europa. Din această plantă se extrage ulei de mentă. Acest ulei versatil a făcut parte atât din practicile medicinale antice, cât și din cele moderne, din arta culinară și din industria cosmetică.Uleiul de me