Ce Spune Cercetarea Despre Utilizarea Semințelor De Caise Pentru Cancer?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Caisul (Prunus armeniaca) este un membru al familiei Rosaceae și cel mai popular cultivat în Turcia și India.

Semințele de caise sunt folosite pentru extragerea uleiului. Uleiul de caise este utilizat în parfumuri, șampoane și medicamente.

Semințele de caise sunt bogate în acizi grași și proteine (1). Se crede că semințele de caise pot reduce riscul de cancer, dar în prezent cercetările în acest domeniu sunt neconcludente.

De fapt, datorită prezenței unor compuși precum amigdalina și laetrile, semințele de caise sunt toxice în natură. Utilizarea semințelor de caise pentru tratamentul cancerului este controversată din cauza lipsei de dovezi științifice și a studiilor clinice pe oameni.

Să analizăm conținutul de nutrienți, doza recomandată și studiile științifice privind efectul semințelor de caise asupra celulelor canceroase.

Cuprins

• Ce nutrienți conțin semințele de caise?
• Te va ucide consumul de semințe de caise?
• Semințele de caise pot ajuta la tratarea cancerului?
• Cum să mănânci semințe de caise?
• Câte semințe de caise ar trebui să mănânci pe zi?

Ce nutrienți conțin semințele de caise?

• Semințele de caise sunt bogate în ulei, ceea ce reprezintă 50% din conținutul său total. De asemenea, conține acizi grași nesaturați sănătoși, cum ar fi acizii linoleici, linolenici și oleici (1).
• Aproximativ 25% dintr-o sămânță de caise este proteină, care este predominant albumină (1).
• Conținutul total de fibre al unei semințe de caise este de numai 5% (1).
• Semințele de caise conțin amigdalină (vitamina B17) în cea mai mare concentrație. Este considerat a fi una dintre cele mai esențiale enzime găsite în sâmburii de caise (1).

Există o mulțime de dezbateri în ceea ce privește consumul de semințe de caise. Se crede că ar putea fi fatală. Să verificăm faptele de mai jos.

Te va ucide consumul de semințe de caise?

Se raportează că ingerarea cronică a sâmburelui de caise provoacă toxicitate asupra cianurii (2). Semințele de caise conțin diverse toxine, cum ar fi cianura, amigdalina (un cianogen) și β-glucozidaza (un catalizator enzimatic) (2), (3), (4).

Mușcând semințele hidrolizează amigdalina și β-glucozidaza, ceea ce crește toxicitatea sâmburilor de caise (5). Au fost raportate mai multe cazuri de otrăvire cu cianură cauzate de ingestia de sâmburi de caise (5), (6).

Analele de pediatrie tropicală au publicat, de asemenea, un studiu de diagnostic retrospectiv privind intoxicația cu cianuri cauzată de consumul de semințe de caise la 13 copii (7).

Deși simptomele pot să nu apară imediat, au fost raportate efecte toxice, cum ar fi greață, dureri de cap, letargie, insomnie, scăderea tensiunii arteriale și durere la nivelul mușchilor și articulațiilor (8).

Au fost raportate și câteva cazuri de deces, în special la copii (9). FDA a considerat că este nesigur atât ca aliment, cât și ca medicament (10).

Deci, iată cea mai importantă întrebare …

Semințele de caise pot ajuta la tratarea cancerului?

Laetrile sau vitamina B17 este o formă sintetică de amigdalină. Este un glicozid cianogen prezent în semințele de caise. Laetrile a fost utilizat pentru a trata cancerul ca terapie alternativă (11).

Într-un studiu in vitro publicat în Food Science and Biotechnology, s-a raportat că extractele din caise dulci și sâmburi de migdale amare au proprietăți antioxidante, antimicrobiene și antitumorale. Se afirmă că extractele de caise pot preveni creșterea liniilor celulare canceroase de sân, colon și hepatocelulare (ficat) (12).

Un studiu in vitro a raportat posibilitatea utilizării miezurilor de caise ca parte a terapiilor dietetice împotriva cancerului. S-a observat că amigdalina prezentă în semințele de caise ar putea suprima dezvoltarea cancerului în celulele canceroase de colon HT-29 (13).

S-a raportat că amigdalina induce apoptoza (moartea celulară) în celulele canceroase prin inhibarea ciclului celular. Autorii susțin că este o „credință greșită” că amigdalina provoacă toxicitate cu cianură (14). Cu toate acestea, sunt încă necesare studii clinice pentru a demonstra aceste efecte asupra oamenilor.

O analiză sistematică a 36 de studii a constatat că datele disponibile cu privire la beneficiile potențiale ale laetrile (găsite în semințele de caise) pentru tratamentul cancerului sunt neconcludente (15).

Mai multe articole de revizuire a cercetărilor au afirmat că efectele anticancer ale amigdalinei sau laetrile sunt frauduloase din cauza lipsei datelor clinice valide (16), (17).

Deoarece majoritatea informațiilor disponibile cu privire la efectul anticancerigen al semințelor de caise sunt anecdotice, rata de succes a acestei terapii nu a fost raportată în domeniul public.

Afirmațiile mixte de cercetare și rapoartele privind toxicitatea semințelor de caise le fac un tratament mai puțin ideal pentru cancer. Chiar și Institutul Național al Cancerului (NCI) nu îl aprobă (18).

Deși există rapoarte mixte despre toxicitatea cianurii semințelor de caise, le puteți consuma în cantități mici. Aflați cum în secțiunea următoare.

Cum să mănânci semințe de caise?

Groapa găsită în centrul fructului de caise conține sămânța sau miezul. Scoateți groapa de caise din fruct. Folosiți un spărgător de nuci pentru a deschide groapa și a expune semințele. Aruncă groapa și mănâncă semințele. Consultați imediat un medic dacă aveți efecte secundare, cum ar fi greață sau amețeli.

Câte semințe de caise ar trebui să mănânci pe zi?

Nu există o dozare recomandată exactă, deoarece depinde de mulți factori, cum ar fi vârsta, greutatea și sănătatea persoanei care consumă semințe de caise.

Cu toate acestea, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a raportat că adulții nu ar trebui să consume mai mult de 3 sâmburi mici de caise brute sau jumătate dintr-un sâmbure mare, iar copiii mici ar trebui să o evite complet. Prezența cianurii în sâmburi de caise poate fi fatală pentru copii, deoarece toxicitatea cianurii depinde de greutatea corporală (8)

Concluzie

Semințele de caise au unii nutrienți și au fost utilizate ca terapie alternativă pentru tratamentul cancerului.

Acestea conțin amigdalină care a prezentat unele proprietăți anticanceroase în câteva studii in vitro. Cu toate acestea, eliberează și cianură după ce este consumată.

De asemenea, au fost raportate cazuri de consum excesiv de semințe de caise care au dus la otrăvirea cu cianură. Debutul simptomelor depinde de diverși factori, precum greutatea corporală și vârsta.

Unele dintre simptomele consumului de semințe de caise includ dureri de cap, amețeli, greață, vărsături și creșterea ritmului cardiac și a respirației.

Mecanismul de bază al celulelor canceroase care inhibă amigdalina este încă controversat. Cele câteva studii care au fost efectuate nu sunt suficient de substanțiale pentru a demonstra că semințele de caise pot trata cancerul, mai ales având în vedere riscurile implicate.

întrebări frecvente

Semințele de caise conțin arsenic?

Nu există date disponibile cu privire la prezența arsenicului în semințele de caise. Cu toate acestea, conțin o toxină numită amigdalină care eliberează cianură, care este fatală pentru oameni și bovine. Deci, nu ingerați mai mult de 3 semințe de caise într-o zi.

Puteți lua semințe de caise cu chimio?

Efectul anticancerigen al semințelor de caise nu a fost dovedit științific. Acestea ar trebui evitate cu chimioterapie și altfel. Înainte de a consuma semințe de caise, consultați întotdeauna un medic autorizat.

Semințele de caise sunt la fel ca migdalele?

Nu, o sămânță de caise este miezul găsit în groapa fructului de caise. O migdale este o nucă consumată în mod obișnuit pentru numeroasele beneficii pe care le oferă pentru sănătate.

18 surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• Utilizarea prăjiturii de sâmburi de caise sălbatice pentru extracția izolatului de proteine, Journal of Food Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551129/

• O prezentare neobișnuită a toxicității cronice a cianurii din extractul de sâmburi de caise auto-prescris, BMJ Case Reports, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28893740

• Ion cianură, PubChem, Centrul Național pentru Informații despre Biotehnologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Cyanide-ion

• Amygdalin, PubChem, Centrul Național pentru Informații despre Biotehnologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Amygdalin

• Toxicitate acută cu cianură cauzată de ingestia de sâmburi de caise, Annals of Emergency Medicine, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9832674

• Intoxicație severă cu cianură dintr-un tratament medicamentos alternativ cu amigdalină și sâmburi de caise la un copil de 4 ani, Wiener Medizinische Wochenschrift, SpringerLink.

  link.springer.com/article/10.1007/s10354-014-0340-7

• Otravire cu cianura cauzata de ingestia de seminte de caise, Annals of Tropical Paediatrics, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/abs/0.1179/146532810X12637745451951

• Sâmburii de caise prezintă un risc de otrăvire cu cianură, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor.

  www.efsa.europa.eu/en/press/news/160427

• Mai multe cazuri de otrăvire cu cianură de sâmburi de caise la copii din Gaza, pediatrie, AAP News & Journals Gateway.

  pediatrics.aappublications.org/content/68/1/5.short

• Import Alert 62-01, US Food & Drug Administration.

  www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_167.html

• Mecanismul molecular al acțiunii amigdalinei in vitro: revizuirea ultimelor cercetări, Imunofarmacologie și imunotoxicologie, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08923973.2018.1441301

• Activități in vitro antioxidante, antimicrobiene și antitumorale ale sâmburilor de migdale amare și caise dulci (Prunus armeniaca L.), Știința și biotehnologia alimentelor, SpringerLink.

  link.springer.com/article/10.1007/s10068-013-0101-1

• Efectul anti-proliferativ al extractelor de caise și miez de piersici asupra celulelor cancerului de colon uman in vitro, BMC Complement Alternative Medicine, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate

  bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12906-019-2437-4

• Amigdalina din sâmburi de caise induce apoptoza și provoacă arestarea ciclului celular în celulele canceroase: o revizuire actualizată, agenți anti-cancer în chimie medicamentoasă, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29308747

• Laetrile pentru cancer: o revizuire sistematică a dovezilor clinice, Supportive Care in Cancer, SpringerLink.

  link.springer.com/article/10.1007/s00520-006-0168-9

• Cazul împotriva laetrile: remediu fraudulos pentru cancer, Cancer, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6986971

• Amigdalină, șarlatan sau leac ?, Fitomedicină, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27002407-amygdalin-quackery-or-cure/

• Laetrile / Amygdalin (PDQ®) - Versiunea pacientului, Institutul Național al Cancerului, Institutele Naționale de Sănătate, Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane.

  www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/patient/laetrile-pdq#link/