Pot Diabeticii Să Mănânce Banane: Diabet și Banane

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Cunoașterea este putere. Dar poate fi și periculos.

Un tip greșit de cunoștințe, adică. Informațiile greșite - atunci când credeți că ceva este adevărat, dar, de fapt, adevărul stă în altă parte.

La fel ca în cazul bananelor și al diabetului - oamenii cu diabet pot mânca banane? Un caz de interpretare greșită grosolană și lipsă de cunoștințe adecvate.

Dar nu vă faceți griji, suntem aici pentru a ne ocupa de asta.

Banana - un scurt

Un fruct atât de „cotidian” (și delicios) încât nu ar exista un suflet care să nu-i placă. Din punct de vedere botanic, banana este o boabă.

De obicei alungită și curbată, carnea moale este bogată în amidon și este acoperită cu o coajă care poate fi galbenă, verde sau roșie maroniu.

Banana este cultivată în peste 135 de țări din întreaga lume. Fructul este, de asemenea, cultivat pentru fibre, vin de banane și bere de banane. Nu există nicio diferență distinctă între banane și pătlagină, cu excepția faptului că pătlaginele tind să fie puțin mai ferme și mai amidonase.

Da, banana este un fruct care bate buzele care îmbunătățește orice fel de mâncare la care îl adăugați. Are beneficii superbe și ajută la prevenirea numeroaselor boli.

Dar…

… este și cazul diabetului? Să aflăm.

Diabet și banane - conexiunea

De ce bananele?

Fructul este considerat a fi unul dintre cele mai sănătoase și mai puternice. Ce trebuie să facă pentru diabet? De ce link-ul?

Să aruncăm o privire asupra diabetului - este o afecțiune în care corpul tău nu poate utiliza eficient insulina pe care o produce. Acest lucru duce în cele din urmă la acumularea de glucoză în sânge, ducând la creșterea glicemiei.

Și acum, pentru legătură - banana medie conține aproximativ 30 de grame de carbohidrați. Și majoritatea acestor carbohidrați provin din zaharuri. De aici, conexiunea. Cu cât banana este mai mare, cu atât sunt mai multe zaharurile.

Deci, banana este bună pentru diabet? Poate persoanele cu diabet să consume acest fruct?

[Citiți: Beneficii și utilizări ale bananelor verzi]

Diabeticii pot mânca banane?

O banană mică are 8% din DZR de potasiu. De asemenea, conține 2 grame de fibre și 12% din valoarea zilnică a vitaminei C. Mai important, banana este un aliment cu indice glicemic mediu și, prin urmare, nu provoacă creșteri ale zahărului din sânge la fel de mult ca și alte alimente „dulci”. Trucul este să aveți banane împreună cu alimente cu un indice glicemic scăzut sau care conțin puțini sau deloc carbohidrați. Acestea includ nuci, fasole, legume fără amidon, ouă, carne și pește.

Dacă intenționați să aveți o salată, luați o banană cu cireșe, mere și grapefruit - acestea au un indice glicemic mai mic. Puteți include, de asemenea, niște proteine și grăsimi la fiecare masă, deoarece acestea ajută la menținerea nivelului de glucoză din sânge sub control.

Practic, este dimensiunea de servire. Este porțiunea care contează cel mai mult (1). Deși bananele nu au un indice glicemic ridicat, asigurați-vă că limitați porțiunile. De asemenea, vă puteți testa zahărul din sânge la două ore după ce ați mâncat fructul. Acest lucru vă va ajuta să aflați ce dimensiune de servire funcționează cel mai bine și dacă funcționează deloc bine, în primul rând.

Conform unui studiu, consumul regulat de banane (sau 250 de grame pe zi) este inofensiv pentru diabetici (2). Este important pentru diabetici să consume fructe cu conținut scăzut de fructoză, iar banana este una dintre ele (3).

Bine. Deci, banana pentru pacienții diabetici este complet sigură. Dar, este benefic? Consumul de banane te ajută să gestionezi bine diabetul?

Beneficiile bananei pentru diabet

(a) Amidonul rezistent

În anumite moduri, banana poate fi destul de benefică pentru a ajuta la gestionarea diabetului. Primul dintre aceste moduri este indicele său glicemic, care este moderat până la scăzut - ceea ce face fructul util în gestionarea diabetului.

Banana (în special cele mai verzi) conține, de asemenea, cantități bune de amidon rezistent, care, după cum sugerează și numele, este amidon care nu poate fi descompus în intestinul subțire și, prin urmare, transmis în intestinul gros (4). Și, conform unui studiu iranian, amidonul rezistent poate îmbunătăți starea glicemică la persoanele care suferă de diabet de tip 2 (5).

Un alt studiu a afirmat că amidonul rezistent îmbunătățește sensibilitatea la insulină. De asemenea, ajută la gestionarea vârfurilor de zahăr din sânge asociate consumului de masă. Toate acestea sunt deosebit de benefice pentru persoanele care prezintă un risc de diabet sau care suferă de acesta (6).

Conform unui alt studiu, amidonul rezistent s-a dovedit promițător în tratarea bolilor cronice, diabetul fiind unul dintre ele (7). În ceea ce privește bananele, cele necoapte au niveluri mai ridicate de amidon rezistent (8). Prin urmare, puteți include și banane necoapte în dieta dvs. pentru beneficii maxime.

Un studiu taiwanez a raportat, de asemenea, că alimentele cu indice glicemic mai scăzut sunt bogate în fibre și amidon rezistent - ambele putând fi benefice pentru diabetici (9).

S-a constatat că consumul de fructe întregi, inclusiv banane, scade riscul de diabet de tip 2. Dar acest lucru nu este cazul sucurilor de fructe, deoarece consumul lor pare să crească riscul de diabet cu 21%. Pe de altă parte, consumul de fructe întregi a redus riscul cu 7% (10).

[Citește: Beneficii uimitoare pentru sănătate ale bananei roșii]

(b) Fibră

Un alt motiv pentru care bananele pot fi bune pentru diabetici este prezența fibrelor. Un studiu american a afirmat că aportul de fibre ar putea încetini digestia și absorbția glucidelor, îmbunătățind astfel condițiile diabetice (11).

Un studiu realizat în Germania a subliniat în continuare importanța fibrelor alimentare pentru diabet. Conform studiului, consumul de fibre dietetice îmbunătățește sensibilitatea la insulină și modulează secreția anumitor hormoni stomacali - atât dacă pot ajuta la tratamentul bolii (12).

De asemenea, s-a constatat că dietele, inclusiv alimentele cu indice glicemic scăzut, sunt bune pentru persoanele care suferă de diabet de tip 2 (13). Și, după cum am discutat deja, banana este un aliment cu conținut scăzut de IG.

(c) Vitamina B6

Bananele sunt, de asemenea, bogate în vitamina B6, care are propriile beneficii. Neuropatia diabetică, o afecțiune severă asociată cu sistemul nervos care apare din cauza nivelurilor ridicate de zahăr din sânge, s-a dovedit a fi legată de deficitul de vitamina B6 (14).

Conform unui studiu japonez, persoanele diabetice ar putea avea nevoie să consume vitamina B6, deoarece boala provoacă un deficit de vitamină (15). Un studiu mexican afirmă că deficiența vitaminei B6 poate afecta negativ progresia diabetului (16).

Un alt studiu subliniază importanța vitaminei B6 în prevenirea diabetului în depresie (17).

Acestea sunt câteva modalități în care bananele pot fi benefice pentru diabetici. Și acum, ajungând la cea mai importantă parte - cum să le mănânci sau să le incluzi în dieta ta?

Cum se adaugă banane în dieta ta?

• Puteți alege fie o banană underripe, fie o banană coaptă. Dar niciodată o banană prea coptă.
• Puteți adăuga banane feliate într-un castron cu fulgi de ovăz și nuci - acest lucru face un mic dejun hrănitor.
• Urmăriți dimensiunea porției. Pentru că porțiile contează, vedeți. Puteți avea o banană mai mică, astfel încât să puteți reduce cantitatea de zahăr pe care o consumați într-o singură ședință.
• De asemenea, puteți mânca un pic din fruct de mai multe ori într-o zi. În acest fel, veți putea răspândi încărcătura glicemică și va permite nivelului zahărului din sânge să rămână stabil.
• Mănâncă fructele cu alte alimente. O puteți lua împreună cu nuci sau iaurt cu conținut ridicat de grăsimi - acest lucru încetinește procesul de digestie și absorbția zahărului.
• Dacă doriți să luați un desert, asta puteți face - presărați scorțișoară pe o banană feliată. Scorțișoara este bogată în antioxidanți și ajută la reglarea răspunsului la insulină, menținând astfel nivelul zahărului din sânge stabil.
• Dacă ajungeți să mâncați o banană cu un desert zaharat, compensați-o reducând carbohidrații la cină. Puteți încerca și înghețată cu banane. Aveți nevoie de 4 banane coapte tăiate în bucăți, 3 până la 4 linguri de lapte, 2 linguri de migdale în fulgi prăjite și 2 linguri de sos de ciocolată gata preparat. Pur și simplu introduceți bucățile de banane pe o tavă plană și acoperiți-le corect. Îngheață timp de aproximativ o oră. Adăugați bucățile de banane congelate și laptele într-un robot de bucătărie și fluturați până obțineți un amestec cremos. Scoateți în boluri și adăugați migdale și sos.

[Citește: Beneficiile uleiului de banane pentru pielea și părul tău]

Riscuri și avertismente

Singurul lucru care trebuie ținut cont este să evitați complet bananele dacă urmați cu strictețe o dietă săracă în carbohidrați pentru a vă controla diabetul. În caz contrar, bananele pot fi un plus sănătos în dieta dumneavoastră diabetică.

Cu toate acestea, nu uitați să vă consultați medicul înainte de a face modificări în dieta dumneavoastră. El / ea știe cel mai bine despre starea dumneavoastră.

Contrar credinței populare, bananele sunt inofensive pentru persoanele cu diabet și chiar pot completa tratamentul diabetului. Așadar, includeți acest fruct minune în dieta dvs. astăzi și trăiți o viață sănătoasă.

Spune-ne, de asemenea, în ce fel te-a beneficiat această postare. Faceți comentarii în caseta de mai jos. Ne-ar plăcea să aflăm de la dvs.!