10 Rețete Delicioase De Ramadan Pakistanez Pe Care Ar Trebui Să Le încercați

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Ai gustat vreodată bucătăria pakistaneză? Dacă nu, atunci trebuie să vă dați seama că ați pierdut una dintre cele mai gustoase bucătării de pe planetă. Nu numai că bucătăriile pakistaneze sunt păcătos delicioase, dar pachetele de sănătate și aromă pe care le aduc vă pot face să dansați în ceruri!

Deci, dacă aveți prieteni musulmani, care vă tratează cu delicatese delicioase în timpul festivalurilor lor, este timpul să vă arătați abilitățile culinare și să le arătați că și voi puteți face ceva!

Iată 10 rețete minunate de Ramadan pakistanez pe care le puteți verifica

1. chifle:

Cojile de pâine sunt gustări uimitoare de seară atât în India, cât și în Pakistan. Gustul rămâne delicios pe ambele părți ale frontierei!

Ingrediente:

• Felii de pâine
• Piure de cartofi
• Ardei iute
• Pudră de chili roșu
• Sare
• Ulei
• Dhania

Modul de a face?

1. Adăugați ardei iute verde, sare și praf de chili roșu la piureul de cartofi.
2. Înmuiați feliile de pâine în apă.
3. Apăsați-le între mâini.
4. Faceți o umplutură de piure de cartofi.
5. Rulote de pâine prăjite.
6. Se servește fierbinte cu chutney.

[Citește: Rețete delicioase pentru gustări Ramadanice din India]

2. Tikka Samosa / Chicken Samosa:

Aceasta este una dintre cele mai uimitoare rețete pakistaneze de Ramadan pentru Iftar.

Ingrediente:

• Piept de pui
• Suc de lămâie
• Tikka masala
• Sare
• Ouă
• Manda Patti

Modul de a face?

1. Marinati pieptul de pui cu tikka masala, suc de lamaie si sare.
2. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți pieptul de pui marinat.
3. Folosiți-o pe Manda Patti pentru a înfășura Samosa. Se face o umplutură de piept de pui și se acoperă cu ouă.
4. Se prăjește până devine maro auriu.

3. Cotlete Tandoori:

Această rețetă pakistaneză de Ramadan foarte hrănitoare este și o gustare indiană populară.

Ingrediente:

• Făină
• Ouă
• Ulei
• Sare
• Oţet
• Pudră de chili roșu
• Ardei iute
• garam masala
• Cartofi fierți
• Pui "tandoori

Modul de a face?

1. Amestecați puiul tandoori, oțetul și garam masala, sarea și ardeii iute verde într-un castron.
2. Se pasează cartofii fierți și se amestecă cu amestecul preparat la pasul 1 pentru a forma o pastă groasă.
3. Se mulează pasta sub formă de cotlete.
4. Bateți ouăle în apă.
5. Înveliți cotletele cu făină. Scufundați-vă în ouă. Se prăjește în ulei.

4. Ghilafi Kebabs:

Kebab-urile Ghilafi sunt tentanți începători pakistanezi, perfecti pentru petrecerea ta iftar!

Ingrediente:

• Carne tocată
• Ardei gras
• Ceapă
• Roșii
• Ardei iute
• Pasta de usturoi de ghimbir
• Suc de lămâie
• garam masala
• Sare
• Caju
• Cremă
• Pâine
• Ulei
• Frunze de coriandru

Modul de a face?

1. Se amestecă toate legumele tocate cu frunze de coriandru, pastă de usturoi de ghimbir, sare, suc de lămâie, caju, smântână, pâine și tocat.
2. Se mulează pasta sub formă de kebaburi și se pune la frigider.
3. Se prăjește kebaburile răcite în ulei și se servesc calde.

5. Noodle Kebabs:

Aceasta este o rețetă pakistaneză Ramadan foarte inovatoare. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții, încercați această rețetă!

Ingrediente:

• Taitei de pui
• Sos de soia
• Ulei
• Coriandru
• Sos chili

Modul de a face?

1. Fierbeți tăiței.
2. Prăjește tăiței fierți în ulei. Adăugați sosul de chili, sosul de soia și coriandrul tocat în tigaie.
3. Când amestecul se răcește, folosiți un tăietor de prăjituri pentru a modela amestecul în formă de kebab.
4. Coaceți kebaburile în cuptor (la 180 de grade Celsius).

[Citește: Rețete delicioase Ramadan Kerala]

6. Sofiyani Biryani:

Acest fel de mâncare tipic pakistanez vă va gâdila palatul și vă va lăsa să cereți mai multe!

Ingrediente:

• Pui
• Orez fiert
• Curd
• Pasta de usturoi de ghimbir
• Jeera
• Cardamom
• Cuisoare
• Ceapa tocata
• Scorţişoară
• Suc de lămâie
• Şofran
• Mentă
• Ulei
• Sare
• Coriandru tocat
• foi de dafin

Modul de a face?

1. Se amestecă șofranul și cașul.
2. Tăiați puiul curățat în bucăți mici.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie.
4. Adăugați ceapă tocată, jeera și praf de chili și garam masala.
5. După 3 minute, adăugați pastă de ghimbir-usturoi în tigaie și prăjiți timp de 2 minute.
6. Adăugați în tigaie amestecul de pui, șofran și caș și suc de lămâie. Gatiti corect.
7. Aranjați straturile de orez fiert și pui într-o ustensilă de copt. Așezați coriandru tocat și frunze de dafin deasupra fiecărui strat.
8. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.

7. Keema Karela:

Karela și delicioasă? Da! Cu această rețetă uimitoare, umila karela se transformă!

Ingrediente:

• Carne tocată
• Karela
• Sare
• Curcumă
• Ulei
• Ceapa tocata
• Jeera
• Roșie
• garam masala
• Pasta de usturoi de ghimbir
• Frunze de menta
• Suc de lămâie
• Chaat masala
• Amchur
• Ardei iute verde
• Pudră de chili roșu

Modul de a face?

1. Adăugați sare și pudră de curcumă în felii Karela.
2. Se amestecă Keema și apa pentru a face sos.
3. Prajiti ceapa, jeera si pasta de usturoi de ghimbir in ulei.
4. Adăugați piure de roșii, pudră de ardei iute roșu și amchur, curcuma, Keema și garam masala.
5. Folosiți pasta făcută la pasul 4 ca umplutură a Karela. Legați Karela cu fir și prăjiți.
6. Când este gătit, scoateți firul. Se servește într-o farfurie garnisită cu frunze de mentă.

8. Salată de fructe:

Acest preparat dulce simplu este o rețetă populară de Ramadan pakistanez. Preparatul perfect pentru desert!

Ingrediente:

• Cremă răcită
• Zahăr
• Cremă
• Banane
• Ananas
• Căpșune
• Caju
• Nuci
• Pistas

Modul de a face?

1. Amestecați smântâna, cremă și zahăr într-un castron.
2. Adăugați fructele tocate în castron. Bate bine.
3. Se dă la frigider timp de 2 ore. Se ornează cu fructe uscate înainte de servire.

[Citește: Rețete delicioase de Ramadan]

9. Khajla:

Khajla face o rețetă uimitoare de Ramadan pakistanez. Dacă alergi puțin, aceasta este rețeta de încercat!

Ingrediente:

• Făină
• Ghee
• Ararot

Modul de a face?

1. Faceți aluat folosind făină și apă.
2. Faceți suluri mici din aluat și puneți ghee pe ele.
3. Tăiați-le și lăsați-le 10 minute.
4. Faceți roti mici ca niște rulouri din rulourile mici de aluat.
5. Prăjiți-le în ghee.

10. Karachi Falooda:

Acesta este un fel de mâncare dulce de Ramadan pakistanez. Sfârșitul perfect pentru petrecerea ta iftar!

Ingrediente:

• Lapte
• Ananas
• Inghetata
• Falooda
• Zahăr
• Jeleu roșu și verde
• Nuci
• Sirop roșu
• Cuburi de gheata

Modul de a face?

1. Se amestecă lapte, gheață și sirop roșu.
2. Așezați Falooda într-un pahar.
3. Se toarnă lapte amestecat în el.
4. Puneți deasupra bucăți de ananas, jeleuri și sirop de zahăr.
5. Se ornează cu două linguri de înghețată.

Nu trebuie să așteptați ca Ramadanul să se bucure de aceste feluri de mâncare delicioase. Gătește-le astăzi, iar oaspeții tăi vor pofti de mai mult!

Acestea au fost unele dintre cele mai bune rețete pakistaneze pentru Ramadan. Care este rețeta ta preferată de Ramadan? Ați încercat vreodată vreunul dintre preparatele menționate aici? Spune-ne!