6 Efecte Secundare Grave Ale Prunelor Uscate Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Gândiți-vă la prune uscate și primul lucru care vă vine în minte este constipația! Sucul de prune este adesea folosit pentru a trata constipația la sugari și copii mici, dar poate fi folosit și de adulți.

Prunele aparțin familiei de prune și se vând mai ales ca fructe uscate. În afară de a fi utilizate ca laxativ, prunele sunt folosite și în mai multe feluri de mâncare dulci și sărate, cum ar fi prune prăjite, compot tzimmes, tagine nord-africane, budinci (prune nordice kisel), prăjituri de supă și prune de zahăr și umplutură.

Care sunt efectele secundare ale prunelor uscate?

Prunele uscate vă fac mișcările intestinale mai fine și oferă și alte beneficii. Dar, ca orice altceva din natură, și prunele pot provoca câteva efecte secundare. Iată câteva efecte secundare ale consumului de prune uscate:

1. Pericolele acrilamidei

Prunele conțin o concentrație mare de acrilamidă, care este considerată cancerigenă și neurotoxină (1). Acrilamida nu se găsește în mod natural în alimentele normale, cu excepția cazului în care este gătită la temperaturi peste 100 ° C.

Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură, cantitatea de acrilamidă necesară pentru a provoca vătămări neuropatice este de aproximativ 500 de ori mai mare decât doza zilnică. Deci, consumul de prune uscate este relativ sigur. Cu toate acestea, carcinogenitatea este o problemă, deoarece prunele s-au dovedit a fi extrem de cancerigene pentru animalele care au fost testate în laboratoare.

2. Prunele uscate pot provoca diaree

Fibrele insolubile din prune uscate pot provoca sau agrava diareea. Acesta este motivul pentru care trebuie să le evitați atunci când aveți diaree (2). De asemenea, au existat anumite cazuri de persoane care au prezentat diaree după ingestia de prune uscate și suc de prune (3). Acest lucru poate fi atribuit proprietății laxative a prunelor uscate. Sunt laxative naturale, deoarece conțin un compus laxativ numit sorbitol. Deci, o doză nereglementată sau dacă aveți prea multe dintre aceste fructe poate duce cu ușurință la diaree.

Unele surse vorbesc, de asemenea, despre intoleranța alimentară la fructoză găsită la mulți indivizi, care poate duce și la crampe abdominale și diaree. Prunele uscate conțin cantități mari de zahăr, ceea ce ar putea declanșa o astfel de problemă.

3. Poate duce la creșterea în greutate

O porție de 6 prune prăjite conține 137 de calorii și 22 de grame de zahăr. Asta sigur este puțin la capătul superior. Și o porție de o cană de suc de prune conține aproximativ 185 de calorii. Deși fibra din fruct poate ajuta la pierderea în greutate, luarea lor în exces poate avea efectul opus.

Prunele au, de asemenea, o încărcătură glicemică mare (cât de mult un anumit aliment va crește nivelul de glucoză al unei persoane după consum) (4). Aceasta înseamnă că consumul de prune uscate poate crește nivelul zahărului din sânge mai mult decât majoritatea celorlalte fructe.

4. Poate provoca gaze intestinale și balonare

Prunele conțin carbohidrați și zaharuri complexe care nu se descompun complet în tractul digestiv (5). Deci, atunci când zaharurile ajung la colon, bacteriile încep să se hrănească cu acești carbohidrați nedigerați.

Aceste bacterii sunt responsabile pentru gazele intestinale și balonarea. Acest lucru poate duce, de asemenea, la farting. Puteți lua alfa-D-galactozidază înainte de a mânca prune uscate, deoarece reduce gazele intestinale prin descompunerea carbohidraților complecși înainte de a ajunge la intestin.

5. Poate duce la dependență laxativă

Prunele uscate sunt folosite mai ales ca laxative iritante. Cu toate acestea, cei care suferă de constipație frecventă nu ar trebui să se bazeze pe prune uscate pentru a-și curăța sistemul digestiv. Acest lucru poate duce la dependență laxativă după o anumită perioadă de utilizare, care poate agrava starea și poate provoca complicații (6).

6. Poate provoca scaune întunecate

Prunele sunt bogate în fier și, la fel ca majoritatea alimentelor bogate în fier, pot provoca scaune întunecate dacă sunt luate în exces.

Prunele au propriul lor set de efecte secundare, dar le puteți consuma în continuare cu moderare.

Sper că sunteți conștient de efectele secundare ale prunelor uscate. Spuneți-ne cum v-a ajutat această postare. Pur și simplu lăsați un comentariu în caseta de mai jos.

Referințe

1. „Acrilamida și riscul de cancer”. Institutul Național al Cancerului.
2. „Când aveți diaree.” Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
3. „Diaree facticioasă”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
4. „Modificări ale aportului de fructe și …” Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
5. „Balonare 101: de ce te simți balonat”. WebMD.
6. „Constipație la adulții în vârstă”. Biblioteca Națională de Medicină din SUA.