2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22
Stafidele sunt bune pentru tine? Stafidele arată foarte simplu și neplăcut cu aspectul lor îmbătrânit și textura uscată, dar sunt una dintre alternativele mai sănătoase ale naturii la acele bomboane și produse dulci fabricate bogate în zahăr! Stafide, cunoscute și sub numele de „ Kishmish ” în hindi, „ Yendu Dhraksha ” în telugu, „ Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai ” în tamilă, „ Kismis / Unakku Munthiringa ” în malayalam, „ Ona Drakshi / Vonadraakshe ” în kannada, „ Lal Draksh / Khismis în gujarati, Bedane / Manuka în marathi, Khishmish în punjabi și Kash / Kishmish'în bengali. Stafidele sunt benefice nu numai pentru problemele gastro-intestinale, ci și pentru constipație.
Stafidele sunt într-adevăr o alternativă sănătoasă la gustările tale nesănătoase! Nu ne credeți?
Iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale stafidelor:
1. Ajutor în digestie:
A avea câteva stafide în fiecare zi este bun pentru stomac. Stafidele conțin fibre care încep să se umfle în prezența apei. Acestea dau un efect laxativ stomacului și ajută la ameliorarea constipației. De asemenea, aportul zilnic de stafide menține mișcarea intestinală regulată, iar fibrele ajută la menținerea toxinelor și a produselor reziduale în afara sistemului (1).
2. Reduceți aciditatea:
Stafidele conțin potasiu și magneziu la niveluri bune. Acestea ajută la reducerea acidității și la eliminarea toxinelor din sistem, prevenind boli precum artrita, guta, pietrele la rinichi și bolile cardiace (2).
3. Ajutor împotriva anemiei:
Stafidele conțin o cantitate bună de fier și vitamine din complexul B, care ajută la tratarea anemiei (3). Cuprul prezent în stafide ajută și la producerea de celule roșii din sânge.
[Citește: Beneficiile caiselor uscate]
4. Ajutați la prevenirea cancerului:
Un antioxidant numit catehizare prezent în stafide ajută la protejarea organismului împotriva activității radicalilor liberi care pot provoca tumori și cancer de colon (4).
5. Ajutați la tratarea infecțiilor:
Stafidele conțin fitonutrienți polifenolici, care sunt bine cunoscuți ca antioxidanți antiinflamatori (5). Acestea prezintă proprietăți antibacteriene care ajută la scăderea riscului de febră și la uciderea bacteriilor. Astfel, dacă aveți câteva stafide pe zi vă puteți feri de frig și alte astfel de infecții.
6. Ajută la reducerea slăbiciunii sexuale:
Consumul de stafide este, de asemenea, bun pentru viața ta sexuală. Stafidele conțin un aminoacid numit Arginină care crește libidoul și induce excitare. Este bun pentru bărbați și este utilizat pentru tratarea disfuncției erectile (6). De asemenea, energia adăugată a stafidelor vă ajută viața conjugală. Vă amintiți de tradiția din India în care noilor miri li se dă un pahar de lapte fiert cu stafide și șofran? Aceasta este o practică veche care validează eficiența stafidelor.
[Citește și: Beneficiile capsulei Patanjali Youvan Gold Plus]
7. Pentru ochi:
Stafidele sunt bogate în fitonutrienți polifenolici, care sunt antioxidanți care vă ajută să vă păstrați vederea puternică. Antioxidanții din stafide ajută la protejarea ochilor prin reducerea acțiunii radicalilor liberi care slăbesc vederea și provoacă degenerare musculară, precum și cataractă. De asemenea, deoarece stafidele au vitamina A, beta caroten și A-carotenoid și sunt foarte bune pentru ochi (7).
8. Pentru gura și îngrijirea dentară:
Stafidele conțin acid oleanolic, care este unul dintre fitochimicale, care este esențial pentru a vă menține dinții în siguranță împotriva cariilor, a cariilor, precum și a dinților fragili. Stafidele împiedică dezvoltarea bacteriilor în gură pentru a menține dinții într-o formă bună. Deoarece conțin calciu în cantități bune, previn, de asemenea, ca dinții să se desprindă sau să se rupă. Borul prezent în stafide este bun pentru a menține acumularea de germeni în gură scăzută (8).
9. Pentru gestionarea greutății:
Dacă încerci cu disperare să te îngrași, atunci aceste stafide sunt cele mai bune prietene ale tale. Stafidele sunt bogate în fructoză și glucoză și vă oferă o mulțime de energie. Vă vor ajuta să câștigați în greutate fără a acumula colesterol rău (9).
[Citește: Stafide pentru slăbit]
10. Pentru Bones Good:
Stafidele conțin, de asemenea, cantități bune de calciu, care este bun pentru sănătatea oaselor (10). Vă ajută de la artrită și gută.
Stafide pentru piele:
Stafidele sunt nutritive, oferă energie ridicată și conțin alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea ajută la menținerea pielii sănătoase și frumoase. Iată câteva beneficii ale stafidelor pentru piele:
Spre deosebire de cremele topice, stafidele protejează pielea din interior, protejând celulele de orice deteriorare. Sunt ambalate cu fenol, un antioxidant care împiedică radicalii liberi să deterioreze celulele pielii, colagenul și elastina. Acest lucru ajută la întârzierea apariției semnelor îmbătrânirii (11), cum ar fi ridurile, liniile fine și petele
Antioxidanții din stafide grăbesc sistemul de reparare a pielii, îndepărtează pielea și previn deteriorarea acesteia. De asemenea, întineresc celulele pielii și previn lăsarea pielii
Stafidele conțin resveratrol, o substanță care este foarte benefică pentru menținerea sănătății pielii (12). Îndepărtează celulele toxice și negre din sânge pentru a purifica sângele. De asemenea, ajută la îmbunătățirea producției de celule roșii în organism. Acest lucru, la rândul său, face pielea clară, strălucitoare și hrănită
Toxicitatea sângelui, cunoscută și sub numele de acidoză, este o afecțiune care mărește aciditatea din organism. Acest lucru poate duce la complicații ale pielii, cum ar fi furuncule, cosuri și psoriazis. Cantitățile mari de magneziu și potasiu din stafide neutralizează acidul din stomac. Acest lucru ajută la vindecarea acidozei și menține pielea sănătoasă și fără probleme (13)
Consumul de stafide negre accelerează funcțiile ficatului pentru detoxifierea organismului (14). Acest lucru ajută la eliminarea toxinelor din corp pentru a obține o piele curată și strălucitoare
Stafidele ajută, de asemenea, la protejarea pielii împotriva daunelor provocate de soare. Fitochimicalele din ele ne protejează celulele pielii de daunele provocate de expunerea la soare. Aminoacizii din stafide stimulează reînnoirea pielii și formează o barieră de protecție împotriva daunelor provocate de soare. Acest lucru este util pentru prevenirea cancerului de piele (15)
Antioxidanții din stafide combate radicalii liberi din organism (16). Acest lucru încetinește procesul de oxidare și previne dezintegrarea ADN-ului pielii noastre
Stafidele conțin vitaminele A și E care ajută la stimularea dezvoltării de celule noi în straturile exterioare ale pielii. Îmbunătățesc hidratarea pielii pentru ao face suplă și cu aspect mai tânăr. Consumul regulat de stafide face, de asemenea, pielea strălucitoare și frumoasă (17)
Stafide pentru păr:
Stafidele conțin o mulțime de nutrienți prietenoși părului, cum ar fi vitamina B, fier, potasiu și antioxidanți, care sunt necesari pentru îmbunătățirea stării părului. Unele dintre beneficiile stafidelor pentru păr includ următoarele:
Aceste delicatese sunt ambalate cu fier, un nutrient necesar pentru menținerea sănătății părului. O deficiență a fierului poate provoca o coamă plictisitoare și lipsită de viață și căderea severă a părului. Fierul îmbunătățește circulația sângelui în organism și stimulează celulele foliculului pilos. Acest lucru face ca părul să fie sănătos și puternic. Deci, mâncați zilnic o mână de stafide pentru a obține doza de fier (18)
Stafidele conțin o cantitate mare de vitamina C care facilitează absorbția mineralelor și asigură hrană. Acest lucru ajută la menținerea culorii naturale a părului
Consumul zilnic de o mână de stafide va întări vasele de sânge. Acest lucru, la rândul său, va reduce fulgii, mătreața și mâncărimea scalpului. Resveratrolul prezent în stafide inhibă inflamația scalpului și moartea celulelor pentru a preveni căderea părului. Stafidele combate, de asemenea, căderea părului cauzată de deteriorarea mediului
Consumul de alimente bogate în antioxidanți poate preveni în mare măsură căderea părului. Antioxidanții din stafide previn deteriorarea părului prin stimularea foliculilor de păr sănătoși. De asemenea, promovează celule sănătoase esențiale pentru creșterea părului
Stafidele conțin mai mulți nutrienți esențiali care promovează sănătatea părului. Vitamina C din stafide menține țesutul conjunctiv al foliculului, cunoscut și sub numele de colagen. Acest lucru favorizează creșterea părului. Vitamina E întărește și mai mult membranele celulare și previne atacul radicalilor liberi asupra foliculilor de păr
[Citiți: Avantajele datelor]
Selecție și depozitare:
Stafidele ambalate sau conservate sunt disponibile în magazinul local pe tot parcursul anului. Sunt disponibile mai multe mărci și clase de stafide, deci cumpărați întotdeauna stafide de bună calitate
Stafidele sunt disponibile în cutii mici de servire și în containere mari. Încercați să cumpărați stafide care se vând în containere transparente sau în vrac, pentru a le putea verifica calitatea. În timp ce cumpărați stafide ambalate, asigurați-vă că recipientul este sigilat corespunzător și nu este manipulat
Stafidele de calitate slabă și slabă au carne subțire și gust foarte slab. Cumpărați stafide care au aspectul plin și nu sunt foarte zdrobite
Evitați să cumpărați stocuri vechi și cele care au mucegaiuri, exces de umiditate sau sunt putrede, deoarece acest lucru le va afecta aspectul și comestibilitatea
Agitați cutia sau recipientul și evitați să cumpărați cutii care zdrăngănesc tare, deoarece acest lucru indică faptul că stafidele s-au uscat
Stafidele se consumă cel mai bine în termen de șase luni de la data cumpărării
Depozitarea corectă este foarte importantă pentru menținerea prospețimii și calității stafidelor
Stafidele sunt păstrate în mod ideal într-un loc răcoros și uscat. Acestea rămân proaspete mai mult de două luni dacă sunt păstrate într-un recipient etanș și vor dura chiar mai mult dacă sunt păstrate la frigider
Se recomandă refrigerarea dacă păstrați stafidele pentru consum ulterior. Le puteți păstra la frigider până la un an și în congelator până la doi ani. Depozitarea la rece prelungită poate duce la cristalizarea conținutului de zahăr din stafide
Pentru a preveni cristalizarea, transferați stafidele din recipient într-o pungă de depozitare etanșă și presați aerul cât mai mult posibil. Sigilați bine punga și puneți-o în frigider sau în dulapul de bucătărie. Acest lucru va împiedica stafidele să cristalizeze sau să devină învechite. Puteți chiar să le înmuiați în apă caldă pentru a le dizolva cristalele
Utilizări de stafide:
-
- Stafidele proaspete și depozitate corespunzător nu necesită o atenție specială înainte de a mânca sau de a le folosi într-o rețetă.
- Stafidele pot fi savurate singure sau pot fi combinate cu alte fructe uscate precum curmale, migdale, caise și prune uscate pentru o gustare sănătoasă.
- Au cel mai bun gust când sunt luați cu lapte cald.
- Puteți adăuga stafide la cerealele de mic dejun, granola de casă sau presărați pe un castron cu fulgi de ovăz.
- De asemenea, le puteți păstra în geantă sau în geantă pentru o gustare sănătoasă, din mers.
- Dacă stafidele s-au uscat, așezați-le într-un vas umplut cu apă fierbinte pentru câteva minute. Puteți folosi acest lichid infuzat cu stafide pentru prepararea unei garnituri. Folosiți stafide înmuiate deasupra unui vas de pui sau puneți-l cu iaurt simplu pentru a face un parfait de desert. Dulceața și textura lor le fac un adaos excelent la umplutura păsărilor.
- Stafidele sunt utilizate pe scară largă în salate și se adaugă la curry în unele bucătării.
- Se potrivesc bine cu majoritatea alimentelor coapte și sunt un produs căutat în cofetărie. Acestea sunt adăugate în brioșe, prăjituri, biscuiți, plăcinte și prăjituri. De asemenea, sunt folosite la prepararea gemurilor, jeleurilor și budincilor.
Stadiile nutriționale:
Valoarea nutrienților Folate Sodiu Calciu Caroten-a [Citește: Beneficiile smochinelor uscate]
Stafidele cultivate comercial sunt chiar tratate cu dioxizi de sulf pentru a-și prelungi durata de valabilitate și pentru a preveni oxidarea și decolorarea culorilor. Acest lucru poate provoca reacții adverse, în special la persoanele care suferă de astm și sunt sensibile la sulfit. Deci, luați în considerare cumpărarea stafidelor organice dacă sunteți sensibil la sulfit.
Sper că acest articol despre beneficiile stafidelor vă va face să le adăugați în doza zilnică de nutriție. Sper că ți-a plăcut articolul. Lasă comentariile tale mai jos.
Recomandat:
8 Tipuri De Bază De Parfumuri Despre Care Ar Trebui Să știți
În cele mai vechi timpuri, se credea că fiecare femeie avea propriul său parfum / parfum natural, ceea ce atrăgea atenția bărbaților asupra lor. Dar acum, cu vremuri în schimbare, femeile preferă să cumpere și să folosească parfumuri care se bazează pe dispozițiile ei. Știați că parf
Sfaturi Despre îngrijirea Părului în Timpul înotului - Tot Ce Trebuie Să știți
Înotul este întotdeauna distractiv, dar nu simți că ai putea elimina daunele pe care le provoacă părului tău? Îngrijirea părului în timp ce înoți este un proces relativ simplu. Cunoașteți calea corectă și sunteți sortat. Din păcate, mulți dintre noi eșuează și au nevoie de ajutor. Deci, înainte ca păru
24 De Fructe Citrice Delicioase Pe Care Ar Trebui Să Le încercați Cu Siguranță
Sunt dornici, sunt înțepenitori, sunt atât de delicioși. Dacă mango este considerat „regele” fructelor, atunci citricele formează cu siguranță curtea regală. Combinația perfectă de arome dulci și acre oferită de citrice le face unele dintre cele mai favorizate și căutate fructe din întreaga lume. La urma urmei, cine
17 Beneficii Impresionante Ale Caisei - Fructul Bogat în Nutrienți Despre Care Vorbește Toată Lumea
Se crede că acest fruct cărnos-portocaliu a fost cultivat inițial în China, de unde și-a găsit drumul spre Marea Mediterană și apoi spre America (unde fructul prosperă astăzi). Caisele au un gust atât dulce, cât și tart, iar doar 100 de grame de fructe îți oferă 12% din vitaminele A și C și 6% din potasiu de care ai nevoie zilnic. Ei bine, sunt mai
Efectul Secundar Al Semințelor De Susan Despre Care Trebuie Să știți Astăzi
La fel ca celelalte nuci și semințe, semințele de susan pot declanșa și alergii. Și uneori, pot deveni periculoși. Efectele secundare ale semințelor de susan sunt adesea asociate cu alergiile lor, care, din păcate, sunt în creștere astăzi în Statele Unite. În această p
Articole interesante
Stilul de viață slab și obiceiurile alimentare au făcut ca peste 135 de milioane de indieni să fie obezi (1). Bărbații, femeile, copiii sunt la fel de expuși riscului de diabet, boli de inimă și anumite tipuri de cancer (2).Din fericire, planul dietetic indian poate inversa acest lucru.Planul di
Frizurile sunt minunate! Nu ne credeți? Vă întrebați cum să coafați părul încrețit? Vă confruntați cu probleme extreme de gestionare a părului tău și dezordonat și de coafare superbă? Nu mai.Cele mai bune 50 de idei pentru a coafura părul încrețitDoar parcurgeți acest articol și veți obține unele dintre cele mai excelente coafuri pentru părul creț. Verifică-i:1. Valuri bl
Căutați un antrenament care vă poate completa makeover-ul de la flab la fabulos? Te uiți să-ți tonifiezi mușchii și să-ți iei acel pachet de șase ab? Cei mai mulți dintre noi dorim să avem un corp potrivit, dar nu sunt conștienți de tipul de exerciții care ne ajută să realizăm acest lucru.Dacă explorați „
