10 Beneficii Uimitoare Pentru Brânză Albastră Pentru Sănătate

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Simpla mențiune a brânzei ne face să ne amintim de toate acele feluri de mâncare, precum hamburgeri, salate, paste, crampoane și multe altele, nu? Astăzi există nenumărate soiuri de brânză disponibile pe piață, brânza albastră fiind una dintre ele. Vă întrebați ce este brânza albastră și care sunt beneficiile brânzei albastre, această postare vă poate ajuta! Citește!

Cuprins

• Ce este brânza albastră
• Beneficiile brânzei albastre
• Informații nutriționale despre Blue Cheese (Cantitate per 100 gm)

Ce este brânza albastră

După cum sugerează și numele, brânza albastră este o brânză de mucegai de culoare albastru-verde. Matrițele albastre prezente în venele brânzei se datorează prezenței bacteriilor care încep să îmbătrânească, conferind astfel brânzei nuanța sa albastră caracteristică.

Există diferite tipuri de brânză albastră, cum ar fi Roquefort, Danablu, Gorgonzola și Blue Stilton. Este sărac în calorii și este plin de diferiți nutrienți esențiali pentru corpul nostru.

Beneficiile brânzei albastre

După cum sa menționat mai sus, brânza albastră poate fi benefică pentru sănătatea noastră în mai multe moduri, iar mai jos sunt 10 astfel de brânză albastră.

1. Sănătatea inimii:

Adăugarea de brânză albastră în dieta dvs. poate ajuta la scăderea riscului de boli cardiovasculare. Studiile au arătat că persoanele care consumă în mod regulat brânză albastră au un risc mai mic de a contracta boli cardiovasculare decât omologii lor care nu o consumă. Brânza albastră ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol și previne inflamația arterelor și coagularea sângelui în vene sau artere.

2. Combate artrita:

Pe măsură ce începem să îmbătrânim, noi avem mai multe probleme de sănătate, artrita fiind una dintre ele. Brânza albastră are proprietăți antiinflamatorii care ajută la reducerea inflamației articulațiilor și ameliorează durerea artritei. Adăugarea de brânză albastră în planul dvs. de dietă reduce riscul de artrită și, de asemenea, ajută la combaterea acesteia.

[Citiți: Beneficiile brânzei pentru sănătate]

3. Previne osteoporoza:

Osteoporoza este o afecțiune când oasele devin atât de slabe încât pot avea tendința de a se fractura chiar și la o cădere ușoară. Este mai frecvent la femei decât la bărbați. Brânza albastră este o sursă foarte bună de calciu, care este importantă pentru sănătatea oaselor. O uncie de brânză albastră are aproximativ 150 de miligrame de calciu. Astfel, consumul de brânză albastră vă face oasele sănătoase și ajută la prevenirea bolilor precum osteoporoza.

4. Îmbunătățește memoria:

Nutrienții prezenți în brânza albastră ajută la îmbunătățirea memoriei și la combaterea problemelor de memorie. Consumul de brânză albastră îmbunătățește funcționarea celulelor creierului. Așa că începeți să adăugați brânză albastră în dieta copiilor dvs. pentru a-i îmbunătăți memoria!

5. Sursa fosforului:

Brânza albastră este o sursă foarte bună de fosfor. Acest mineral este foarte important pentru oase și dinți sănătoși. Deficitul de fosfor poate duce la probleme legate de os, cum ar fi rahitismul. În afară de oase și dinți sănătoși, fosforul îndeplinește, de asemenea, multe funcții vitale în organism.

[Citiți: Beneficiile fosforului asupra sănătății]

6. Proteina din lapte:

Brânza albastră conține proteine din lapte, astfel încât cei care nu pot bea lapte direct din cauza intoleranței la lactoză pot alege ca brânza albastră să obțină proteina necesară.

7. Sănătate dentară:

Unul dintre beneficiile mai puțin discutate ale brânzei albastre. Brânza albastră este potrivită pentru stomatologie. Prezența unei cantități bune de calciu îl face bun pentru dinți. Consumul de brânză albastră ajută la prevenirea și combaterea plăcii și a cariilor dentare.

8. Sporește sistemul imunitar:

Studiile au arătat că consumul de brânză albastră stimulează sistemul imunitar. Brânza albastră poate furniza o serie de vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina A, vitamina D, potasiu, sodiu și zinc. Cu alte cuvinte, joacă un rol important în prevenirea bolilor, oferindu-ne un sistem imunitar puternic.

9. Anticelulitic:

Brânza albastră are proprietatea anticelulitică. Astfel, previne acumularea grăsimilor sub formă de celulită.

10. Antiinflamator:

Inflamația este o problemă majoră care îi afectează astăzi pe majoritatea dintre noi și, dacă este ignorată, poate deveni gravă și chiar fatală. Brânza albastră are proprietăți antiinflamatorii. Astfel, ajută la combaterea diferitelor probleme inflamatorii din corpul nostru. Prin urmare, include brânza albastră în dieta ta astăzi și ia-ți rămas bun de la inflamație!

[Citește: Cele mai bune alimente antiinflamatorii]

Așadar, a fost vorba despre beneficii uimitoare pentru brânză albastră pentru sănătate, acum să analizăm valoarea nutrițională a brânzei albastre.

Informații nutriționale despre Blue Cheese (Cantitate per 100 gm)

Informațiile despre beneficiile nutriționale ale brânzei albastre sunt date aici:

calorii	18%
Glucide totale	1%
grăsime saturată	93%
colesterolului	25%
sodiu	58%
Vitamina A	15%
Vitamina B12	20%
calciu	53%
sodiu	58%
fosforos	39%
potasiu	7%
seleniu	21%
proteină	43%

După ce cunoașteți beneficiile de mai sus pentru brânză albastră pentru sănătate, nu veți lua masa fără o brânză albastră, nu-i așa? De asemenea, anunțați-ne cum v-a ajutat această postare. Comentează în căsuța de mai jos!