Păpădie: Beneficii Potențiale, Dozare și Efecte Secundare

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Păpădia se numește științific Taraxacum officinale. Nu sunt doar buruienile enervante care stau în curtea ta. În medicina tradițională, se știa că acestea au fost folosite pentru proprietățile lor medicinale.

Studiile la animale arată că păpădia poate ajuta în tratamentul diabetului (1). Mai multe cercetări arată lumina posibilelor beneficii ale păpădiei pentru sănătate, inclusiv combaterea inflamației și a cancerului.

Aici vom explora diferitele moduri în care această floare vă poate ajuta să vă promovați sănătatea și bunăstarea.

Cuprins

• Care sunt beneficiile potențiale pentru sănătate ale păpădiei?
• Care este profilul nutrițional * al păpădiei?
• Cum să consumi păpădie
• Cum să faci ceai de păpădie
• Care este doza ideală de păpădie?
• Păpădia are efecte secundare?

Care sunt beneficiile potențiale pentru sănătate ale păpădiei?

Compușii bioactivi din păpădia pot ajuta la combaterea inflamației și chiar a cancerului. De asemenea, pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge. În timp ce conținutul lor de calciu și vitamina K poate întări oasele, conținutul de fier poate ajuta la prevenirea anemiei.

1. Poate ajuta la combaterea inflamației

Celulele tratate cu compuși de păpădie s-au dovedit a avea niveluri mai scăzute de inflamație. Polizaharidele din păpădie posedă proprietăți antiinflamatorii și anti-oxidative care joacă un rol promițător în acest sens (2).

Păpădia acționează prin reducerea producției de citokine pro-inflamatorii, care sunt compuși implicați de obicei în inflamația corpului (3).

Într-un alt studiu care a implicat șoareci cu inflamație pulmonară, sa constatat că introducerea păpădiei (Taraxacum mongolicum, cultivată în China) îmbunătățește starea (4).

2. Poate reduce riscul de cancer

Studiile efectuate asupra rădăcinii de păpădie (și a extractelor de lămâie) au constatat că are potențial anti-cancer. S-a descoperit că rădăcina induce apoptoza (moartea celulelor canceroase) și sporește efectele chimioterapiei. Acest studiu a fost realizat pe celule canceroase de prostată (5).

Extractul de rădăcină de păpădie ar putea fi o alternativă anticanceroasă netoxică și eficientă. A fost capabil să declanșeze moartea celulară programată a celulelor canceroase în modelele de cancer colorectal. Complexitatea moleculară (un parametru particular implicat în descoperirea medicamentelor) a extractului de rădăcină ar putea fi responsabilă pentru această activitate anti-cancer (6).

Extractul de rădăcină de păpădie a fost, de asemenea, găsit pentru a preveni cancerul de ficat (7). Efecte similare au fost observate și în cancerul pancreatic (8).

Deși aceste descoperiri sunt încurajatoare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege și a stabili modul în care păpădia poate preveni și trata cancerul la oameni.

3. Poate ajuta la tratamentul diabetului

Acizii chicorici și clorogeni din păpădie posedă un potențial mare ca nutraceutice antidiabetice și medicamente pentru reglarea diabetului. Acizii conțin compuși fenolici care pot favoriza efectele antidiabetice ale florii (1).

Într-un studiu, s-a constatat că atât frunzele de păpădie, cât și rădăcinile au efecte terapeutice similare asupra persoanelor cu diabet. Acestea ar putea promova sănătatea și bunăstarea pe termen lung a pacienților (9). Cu toate acestea, trebuie investigat efectul pe termen lung al consumului de păpădie.

Alți compuși bioactivi din păpădie care oferă beneficii antidiabetice includ fenoli, flavonoizi, acizi fenolici și triterpene. Rădăcina păpădiei conține inulină, care conține carbohidrați complecși. Acestea ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge (1).

4. Poate promova sănătatea inimii

Șoarecii tratați cu extracte de păpădie au arătat o scădere dramatică a nivelurilor de trigliceride și colesterol. Când șoarecii au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi suplimentată cu extractul, s-a observat o acumulare redusă de lipide hepatice (10).

Rezultate similare au fost observate într-un studiu de iepure. La iepurii cărora li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi, introducerea rădăcinii de păpădie a îmbunătățit starea antioxidantă și a scăzut nivelul colesterolului seric. Rădăcina combate și stresul oxidativ și poate promova sănătatea inimii (11).

Păpădia poate promova, de asemenea, sănătatea inimii prin scăderea nivelului tensiunii arteriale. Planta conține potasiu (12). Studiile arată că potasiul dietetic regulat poate ajuta la scăderea nivelului tensiunii arteriale (13).

5. Poate ajuta la pierderea în greutate

S-a constatat că păpădia are efecte similare cu un medicament popular pentru slăbit (Orlistat), care acționează prin inhibarea lipazei pancreatice. Lipaza pancreatică este o enzimă eliberată în timpul digestiei care ajută la descompunerea grăsimilor. Inhibarea acestei enzime poate modifica modul în care grăsimea este absorbită în organism, ajutând eventual la scăderea în greutate (14). Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a elucida efectele anti-obezitate ale păpădiei la oameni.

Păpădia este o plantă amară. Studiile arată că ierburile amare, când sunt luate ca ceaiuri înainte de a mânca, pot stimula secrețiile gastrice și pot promova descompunerea colesterolului și a grăsimilor. În acest fel, acestea vă pot completa eforturile de slăbire (15).

6. Poate promova sănătatea oaselor

Verdele de păpădie sunt surse bune de vitamina K și calciu (12). Ambii nutrienți sunt asociați cu sănătatea oaselor.

Se știe că vitamina K crește formarea osului. De asemenea, poate regla echilibrul calciului și metabolismul osos. Pe lângă creșterea densității minerale osoase, vitamina K reduce și ratele de fractură (16).

Aportul de calciu influențează, de asemenea, sănătatea oaselor într-un mod pozitiv. Acesta joacă un rol important în prevenirea pierderii osoase și a fracturilor (17).

Compușii din păpădie conțin prebiotice, care s-au dovedit a spori absorbția calciului. În acest fel, ele pot juca, de asemenea, un rol în sănătatea oaselor (18).

7. Poate îmbunătăți sănătatea ficatului

Rădăcina de păpădie poate promova sănătatea ficatului în mai multe moduri. Într-un studiu, ar putea atenua boala hepatică nealcoolică indusă de dietă bogată în grăsimi și, de asemenea, reduce stresul oxidativ indus de alcool (19).

Unele cercetări sugerează, de asemenea, că păpădia poate promova recuperarea după leziuni hepatice (20).

8. Poate spori imunitatea

The flavonoid contents of dandelion may have a major impact on the human immune system. It contains short-chain fatty acids, which were found to boost immune function and prevent infectious diseases in weaned pigs (21).

Dandelion also may nourish the blood cells in the body. Mice studies show it can help achieve normal red blood cells and white blood cells balance. This way, it may boost the immune system (22).

9. May Prevent Anemia

There is less information available in this aspect. Some research states that dandelion can help prevent anemia as it contains iron (23). One cup of chopped dandelion (55 g) contains about 2 mg of iron (12).

10. May Prevent Water Retention In Kidneys

The diuretic properties of dandelion can help here. Its high potassium content makes dandelion a good diuretic (24).

In a study, intake of dandelion increased the urinary frequency in subjects over a period of 5 hours (25). Hence, this plant shows promise as a diuretic in humans and may help prevent water retention in kidneys. However, if you have kidney disease, consult your doctor before using dandelion.

11. May Boost Skin Health

Studies show that dandelion extracts can protect the skin from UVB damage. They exhibited protective effects against photoaging (26).

In folk medicine, dandelion (especially the sap of the plant) was believed to be used to treat warts and eczema, among other skin disorders (27).

Some evidence also states that the sap of dandelion may be used to combat acne (28). However, more research is warranted in this regard.

These are the ways dandelion can make your life better. Though we know a few of the nutrients present in this plant, well, there is a lot more. In the following section, we will take a detailed look at dandelion’s nutrition profile.

What Is The Nutritional Profile* Of Dandelions?

Nutrient	Unit	1Value per 100 g	1 cup, chopped = 55.0g
Water	g	85.6	47.08
Energy	kcal	45	25
Protein	g	2.7	1.49
Total lipid (fat)	g	0.7	0.39
Carbohydrate, by difference	g	9.2	5.06
Fiber, total dietary	g	3.5	1.9
Sugars, total	g	0.71	0.39
Minerals
Calcium, Ca	mg	187	103
Iron, Fe	mg	3.1	1.71
Magnesium, Mg	mg	36	20
Phosphorus, P	mg	66	36
Potassium, K	mg	397	218
Sodium, Na	mg	76	42
Zinc, Zn	mg	0.41	0.23
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid	mg	35	19.2
Thiamin	mg	0.19	0.104
Riboflavin	mg	0.26	0.143
Niacin	mg	0.806	0.443
Vitamin B-6	mg	0.251	0.138
Folate, DFE	µg	27	15
Vitamin A, RAE	µg	508	279
Vitamin A, IU	IU	10161	5589
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	3.44	1.89
Vitamin K (phylloquinone)	µg	778.4	428.1
Lipids
Fatty acids, total saturated	g	0.17	0.094
Fatty acids, total monounsaturated	g	0.014	0.008
Fatty acids, total polyunsaturated	g	0.306	0.168

* values sourced from USDA, dandelion greens, raw

That’s an impressive nutritional profile, isn’t it? Including dandelions in your diet is quite easy. Up next, we will discuss a few simple ways to do just that.

How To Consume Dandelions

• The simplest way to consume dandelions is to include them in a salad. Just toss a few dandelion greens into your evening vegetable salad.
• Sauteéd dandelions are another good option. Cooking dandelions removes their bitterness. You can boil the greens for about 5 minutes and then transfer them to a pan with garlic and hot olive oil. Sauté for 3 to 5 minutes. Eat as it is.
• You can also use dandelion flower petals in your preparations. You can add the petals to your bakery items like muffins, cookies, or even plain bread.

The most popular way of enjoying the goodness of dandelion is in the form of tea. But how do you make it?

How To Make Dandelion Tea

The process is simple.

1. Throw the dandelion roots into a food processor and process.
2. Dry them at 250o F in an oven until they are completely dry.
3. Roast in the oven at 350o F until they turn brown.
4. Add the roots to water in a pan and bring to a boil. You can add 2 tablespoons of the root for every 16 oz of water.
5. Simmer for 20 minutes.
6. Strain the liquid and drink.

What Is The Ideal Dosage Of Dandelions?

The American Botanical Council recommends the following doses (29):

• For the powdered root, the dosage is 3 to 4 grams, thrice daily.
• If you are taking a decoction, boil 3 to 4 grams of powdered root in 150 ml of water.
• In case of an infusion, you can steep 1 tablespoon of cut root in 150 ml of water.
• If you are having a tincture, stick to 10 to 15 drops, thrice daily.

If you are taking a dandelion supplement, you can follow the dosage prescribed by your health care provider. Dandelion has been given the generally recognized as safe (GRAS) status and approved by the US FDA for use as a supplement (30).

You can get the supplement here.

Before you start making dandelion a regular part of your diet, you need to be aware of its side effects.

Do Dandelions Have Any Side Effects?

May Cause Allergies

Dandelions may cause allergic contact dermatitis. This can be attributed to the presence of compounds called sesquiterpene lactones, which are irritants. The symptoms of these allergies include dry and itchy eczema-like reactions (31).

May Interfere With Blood Thinners

Dandelion is rich in vitamin K, which aids blood clotting. Dandelion may interfere with blood thinners like Warfarin (32).

May Cause Kidney Failure In Susceptible Individuals

There is less research on this. However, a herbal remedy containing dandelion as one of the primary ingredients caused renal failure (33). If you have kidney issues, please avoid dandelion and check with your doctor.

There is no information on the safety of dandelion during pregnancy and breastfeeding. Hence, consult your doctor in this regard.

Conclusion

Deși par simple buruieni, păpădia poate avea mai multe beneficii. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili aceste beneficii pentru oameni. De asemenea, fiți conștienți de posibilele efecte secundare și consultați furnizorul de asistență medicală înainte de a include păpădia sau suplimentele sale în dieta dumneavoastră.

întrebări frecvente

Ceaiul de păpădie conține cofeină?

Nu, nu. Există însă cafeaua de păpădie, care este un amestec asemănător cafelei cu efectele cofeinei. O puteți obține aici.

Păpădia te face să ai somn?

Nu, păpădia nu este cunoscută ca fiind un aliment care induce somnul.

33 de surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• The Physiological Effects of Dandelion (Taraxacum Officinale) in Type 2 Diabetes, Journal of the Society for Biomedical Diabetes Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5553762/

• TOP 1 and 2, polysaccharides from Taraxacum officinale, inhibit NFκB-mediated inflammation and accelerate Nrf2-induced antioxidative potential through the modulation of PI3K-Akt signaling pathway in RAW 264.7 cells, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978

• Anti-inflammatory effect of Taraxacum officinale leaves on lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in RAW 264.7 cells, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673058/

• Anti-inflammatory effects of water extract of Taraxacum mongolicum hand.-Mazz on lipopolysaccharide-induced inflammation in acute lung injury by suppressing PI3K/Akt/mTOR signaling pathway, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25861954

• Dandelion Root and Lemongrass Extracts Induce Apoptosis, Enhance Chemotherapeutic Efficacy, and Reduce Tumour Xenograft Growth In Vivo in Prostate Cancer, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Hindawi.

  www.hindawi.com/journals/ecam/2019/2951428/

• Dandelion root extract affects colorectal cancer proliferation and survival through the activation of multiple death signalling pathways, Oncotarget, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5341965/

• Effect of Methanolic Extract of Dandelion Roots on Cancer Cell Lines and AMP-Activated Protein Kinase Pathway, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29234282

• Selective induction of apoptosis and autophagy through treatment with dandelion root extract in human pancreatic cancer cells, Pancreas, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22647733

• The Effect of Dandelion Leaves and Roots on Blood Glucose in Type 2 Diabetic Patients, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/314289194_The_Effect_of_Dandelion_Leaves_and_Roots_on_Blood_Glucose_in_Type_2_Diabetic_Patients

• Taraxacum official (dandelion) leaf extract alleviates high-fat diet-induced nonalcoholic fatty liver, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23603008/

• Hypolipidemic and antioxidant effects of dandelion (Taraxacum officinale) root and leaf on cholesterol-fed rabbits, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20162002

• Dandelion greens, raw, United States Department of Agriculture, Food Products Database.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169226/nutrients

• Daily potassium intake and sodium-to-potassium ratio in the reduction of blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials, Journal of Hypertension, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26039623

• Pancreatic lipase inhibitory activity of taraxacum officinale in vitro and in vivo, Nutrition Research and Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2788186/

• Using Herbal Remedies to Maintain Optimal Weight, The Journal for Nurse Practitioners, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2927017/

• Vitamin K and osteoporosis, Zhongguo yi xue ke xue yuan xue bao, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12905754

• Calcium and bone, Clinical Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22609892

• Prebiotic and Probiotic Regulation of Bone Health: Role of the Intestine and its Microbiome, Current Osteoporosis Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4623939/

• Purification, Preliminary Characterization and Hepatoprotective Effects of Polysaccharides from Dandelion Root, MDPI Open Access Journals.

  www.mdpi.com/1420-3049/22/9/1409/htm

• Hepatoprotective properties of Dandelion: recent update, Journal of Applied Pharmaceutical Science.

  www.japsonline.com/admin/php/uploads/1850_pdf.pdf

• Effect of Dandelion root extract on growth performance, immune function and bacterial community in weaned pigs, Journal of Food and Agricultural Immunology, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09540105.2018.1548578

• The Effect of Taraxacum officinale Hydroalcoholic Extract on Blood Cells in Mice, Advances in Hematology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401523/

• Iron and your health, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/iron-and-your-health

• Evaluation of Dandelion for Diuretic Activity and Variation in Potassium Content, International Journal of Pharmcognosy, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/13880209309082914

• The diuretic effect in human subjects of an extract of Taraxacum officinale folium over a single day, Journal of Alternative and Complementary Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19678785

• Dandelion Extracts Protect Human Skin Fibroblasts from UVB Damage and Cellular Senescence, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4630464/

• Dandelion, Kstate Research and Extension.

  www.bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/mf2613.pdf

• Dandelion, Taraxacum officinale, University of Wisconsin-Madison.

  fyi.extension.wisc.edu/mastergardener/files/2015/12/dandelion.pdf

• Dandelion root with herb, American Botanical Council.

  cms.herbalgram.org/expandedE/Dandelionrootwithherb.html?ts=1569413154&signature=7dda759c7012da62feead1acbc38ad38

• CFR – Code of Federal Regulations Title 21, US Food & Drug Administration.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.20

• Phytodermatitis: Reactions in the Skin Caused by Plants, Washington State Department of Labor and Industries.

  www.lni.wa.gov/Safety/Research/Dermatitis/files/phytoderm.pdf

• Prevent Bleeding When Taking Blood Thinners, The Ohio State University.

  patienteducation.osumc.edu/Documents/prevent-bleeding-blood-thinners.pdf

• A brief study of toxic effects of some medicinal herbs on kidney, Advanced Biomedical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544088/