Frunza De Dafin: Beneficii Potențiale Pentru Sănătate, Nutriție și Efecte Secundare

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-15 15:37

Frunza de dafin (cunoscută științific sub numele de Laurus nobilis), este o plantă cunoscută în mod obișnuit pentru parfumul și aroma sa. Aceste frunze aromate sunt bogate în substanțe nutritive. Acestea sunt utilizate în principal în scopuri culinare și sunt eliminate din mâncarea gătită înainte de a mânca.

Frunzele sunt originare din regiunea mediteraneană și se dovedesc a avea proprietăți anti-cancer, antiinflamatoare și antibacteriene. Unele cercetări afirmă că frunzele pot ajuta, de asemenea, la gestionarea diabetului, la combaterea inflamațiilor și a infecțiilor fungice și la reducerea riscului de cancer.

În acest articol, am discutat despre beneficiile potențiale pentru sănătate, profilul nutrițional și efectele secundare ale frunzelor de dafin. Derulați în jos pentru a începe.

Cuprins

• Ce este frunza de dafin?
• Care sunt beneficiile frunzelor de dafin?
• Care este profilul nutrițional al frunzei de dafin?
• Care sunt efectele secundare ale frunzei de dafin?

Ce este frunza de dafin?

Frunza de dafin este frunza aromată care provine de la mai multe plante, inclusiv dafinul de dafin, planta indiană de frunze de dafin, dafinul indonezian și arborele de dafin din vestul Indiei.

Frunza are un gust ascuțit și amar. Este folosit în primul rând pentru parfumul său decât pentru gustul său. Cu toate acestea, pe lângă parfum, frunza are și câteva beneficii importante.

Care sunt beneficiile frunzelor de dafin?

1. Poate ajuta tratamentul diabetului

Studiile arată că frunzele de dafin pot ajuta persoanele cu diabet de tip 2. Pe lângă faptul că conferă aromă alimentelor, frunzele de dafin au jucat și un rol în metabolismul glucozei (1).

Frunzele de dafin au redus, de asemenea, nivelul colesterolului rău și nivelurile crescute de HDL (colesterolul bun) la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 (2).

Frunzele de dafin pot reduce pofta de alimente, reducând astfel greutatea corporală. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mecanismul frunzelor de dafin privind pierderea în greutate.

2. Poate lupta împotriva inflamației

Într-un studiu australian, frunzele de dafin, printre alte câteva frunze, s-au dovedit a inhiba activitatea enzimei COX-21. COX-21 este cunoscut pentru declanșarea inflamației (3).

Frunzele de dafin conțin lactone sesquiterpene, despre care se știe că luptă împotriva inflamației prin inhibarea producției de oxid nitric (4). Studiile arată că oxidul nitric, în concentrații mai mari, poate duce la inflamații. Inhibitorii de oxid nitric servesc ca opțiuni potențiale de tratament pentru bolile inflamatorii (5).

Cineole, un compus major în frunza de dafin, a fost, de asemenea, găsit pentru a combate inflamația. Se realizează acest lucru prin inhibarea activării inflammasomului, un alt compus responsabil pentru activarea răspunsurilor inflamatorii (6).

3. Poate ajuta la reducerea riscului de cancer

Un studiu efectuat pe linii celulare de cancer uman a concluzionat că extractul de frunze de dafin a arătat rezultate promițătoare ca agent anticancerigen (7). Cineol, principalul compus din frunzele de dafin, a fost găsit pentru a suprima creșterea liniilor celulare de cancer de leucemie (8).

De asemenea, frunzele de dafin s-au dovedit a fi eficiente în terapia cancerului de sân. Un studiu a constatat că extractul de frunze a indus moartea celulară în liniile celulare ale cancerului de sân (9).

Într-un studiu australian, încorporarea ingredientelor (inclusiv frunza de dafin) în alimente a arătat rezultate pozitive în prevenirea cancerului de colon (10).

4. Poate ajuta la combaterea infecțiilor fungice

Studiile evidențiază proprietățile antifungice ale frunzelor de dafin, în special împotriva infecției cu Candida. Frunza poate preveni aderența Candidei la pereții celulari, păstrând astfel pătrunderea acesteia în membrană (11). Sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege mai bine cum poate funcționa frunza de dafin pentru a combate infecțiile fungice.

5. Poate ajuta vindecarea rănilor

În studiile la șobolani, s-a constatat că frunzele de dafin contribuie la o mai bună vindecare a rănilor decât martorul. Deși nu s-a descurcat mai bine decât Allamanda (un arbust peren utilizat în medicina tradițională) în ceea ce privește vindecarea rănilor, a prezentat efecte benefice (12).

6. Poate trata problemele respiratorii

Extractul de frunze de dafin poate fi utilizat pentru tratarea problemelor respiratorii. Un studiu a arătat activitatea antibacteriană a extractelor de frunze împotriva unor organisme, cum ar fi Staphylococcus aureus. Acest extract de frunze este puternic împotriva Staphylococcus aureus rezistent la meticilină (13).

7. Poate îmbunătăți sănătatea pielii

Conform unui studiu, frunzele de dafin pot acționa împotriva erupțiilor cutanate (14). Aceste frunze pot ajuta, de asemenea, la prevenirea ridurilor și la ameliorarea pielii de stres. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege beneficiile pe care le pot avea frunzele de dafin asupra pielii umane.

8. Poate ajuta la tratarea mătreții

Dovezi anecdotice sugerează că frunza de dafin poate trata mătreața și reduce pierderea părului. S-a dovedit că uleiul de frunze de dafin și clătirea obținută din aceste frunze sunt eficiente în tratarea căderii părului și a mătreții.

Aceste frunze sunt, de asemenea, utilizate pentru a trata păduchii de cap în mod eficient. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări științifice pentru a înțelege utilizarea frunzelor de dafin în acest sens.

În secțiunea următoare, vom analiza profilul nutrițional bogat și variat al frunzelor de dafin.

Care este profilul nutrițional al frunzei de dafin?

Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, o lingură de frunze de dafin mărunțite (1,8 g) conține:

• 63 de calorii de energie
• 35 g de carbohidrați
• 137 g de proteine
• 4733 g de fibre alimentare, vitamine și minerale (15).

Înainte de a începe să includeți frunza de dafin în dieta dvs., este important să fiți conștienți și de efectele sale secundare.

Care sunt efectele secundare ale frunzei de dafin?

Bay leaf is possibly safe when consumed in recommended amounts in the short term. Excess consumption of these leaves may cause some adverse effects in some people. These may include issues during pregnancy, lactation, and surgery, and interactions with blood sugar control medications. Also, bay leaf may cause allergies in some people.

Possible Issues During Pregnancy And Breastfeeding

There is limited information available on the safety of bay leaf intake during pregnancy or breastfeeding. Please consult your doctor before including it in your diet.

May Interact With Blood Sugar Control

Bay leaf can play a beneficial role in glucose metabolism (1). This beneficial property may also make it interact with blood sugar medications. Hence, if you are on medications for high blood sugar, consult your doctor before taking bay leaf. Since there is lack of concrete research in this area, it is better to take precautions.

Possible Issues During Surgery

Anecdotal evidence suggests that bay leaf may cause issues during surgery. It may slow down the central nervous system. Hence, stop using bay leaf at least two weeks before a scheduled surgery.

Conclusion

Bay leaf has several benefits. This spice has been used in cooking as a flavoring agent for centuries. Bay leaf makes your food not only flavorful but also healthy. Add it to your food whenever possible to reap its benefits.

The leaves are generally healthy, and information on their potential side effects is lacking. If you experience any adverse effects, stop intake and consult your doctor.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Is swallowing a bay leaf dangerous?

Swallowing a bay leaf is not dangerous as it doesn’t contain toxins. But the leaves are stiff even after cooking. They have sharp edges. Swallowing them may scrape the digestive tract and cause choking.

Are bay leaves toxic to pets?

The only known way the leaves may cause harm to pets is choking. Keep your pets away from the leaves.

What does burning a bay leaf do?

Burning a bay leaf is believed to relieve anxiety. The resulting smoke contains important ingredients, like linalool, which help reduce anxiety. However, there is no scientific evidence backing the claim.

What other forms is bay leaf available in?

You can also avail the benefits of bay leaf in the form of tea, oil, capsules, and powder.

What is bay leaf called in different languages?

Bay leaf is called hoja de laurel in Spanish, feuille de laurier in French, and tej patta in Hindi.

Does bay leaf tea lower blood pressure?

Limited research is available in this regard. Some anecdotal evidence suggests that bay leaf tea may lower blood pressure levels.

Is bay leaf a diuretic?

Yes. Bay leaf is a diuretic (16). It promotes sweating and may help flush out toxins from the body.

Does bay leaf keep bugs away?

Bay leaves could repel fleas and kill flea larvae in a study (17). The pungent odor of bay leaves may keep fleas away.

Does bay leaf help you sleep?

Frunzele de dafin pot ajuta la somn. Frunzele posedă proprietăți liniștitoare care pot ajuta somnul. Acestea pot avea efecte sedative asupra sistemului nervos central. Cu toate acestea, cercetarea este insuficientă.

Cum pot cei cu diabet să folosească frunzele de dafin?

Persoanele cu diabet pot folosi frunzele de dafin sub formă de pulbere. De asemenea, pot adăuga o frunză întreagă în supe și curry.

17 surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• Khan, A, et al. “Insulin Potentiating Factor and Chromium Content of Selected Foods and Spices.” Biological Trace Element Research, U. S. National Library of Medicine, Mar. 1990.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1702671/

• Khan, Alam et al. “Bay leaves improve glucose and lipid profile of people with type 2 diabetes.” Journal of clinical biochemistry and nutrition vol. 44,1 (2009): 52-6.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/

• Guo, Yu, et al. “Anti-Inflammatory Potential of Native Australian Herbs Polyphenols.” Toxicology Reports, Elsevier, 15 July 2014.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28962255

• Orlando, Robert A et al. “Inhibition of nuclear factor kappaB activation and cyclooxygenase-2 expression by aqueous extracts of Hispanic medicinal herbs.” Journal of medicinal food vol. 13,4 (2010): 888-95.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3129691/

• Sharma, J N, et al. “Role of Nitric Oxide in Inflammatory Diseases.” Inflammopharmacology, U. S. National Library of Medicine, Dec. 2007, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18236016

• Lee, Eun Hye, et al. “Laurus Nobilis Leaf Extract Controls Inflammation by Suppressing NLRP3 Inflammasome Activation.” Journal of Cellular Physiology, U. S. National Library of Medicine, May 2019.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30387132

• Berrington, Danielle, and Namrita Lall. “Anticancer Activity of Certain Herbs and Spices on the Cervical Epithelial Carcinoma (HeLa) Cell Line.” Evidence-based complementary and alternative medicine: eCAM vol. 2012 (2012): 564927.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3357546/

• Moteki, Hiroyuki, et al. “Specific Induction of Apoptosis by 1,8-Cineole in Two Human Leukemia Cell Lines, but Not a in Human Stomach Cancer Cell Line.” Oncology Reports, U. S. National Library of Medicine, 2002.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12066204

• Evaluation of the volatile oil composition and antiproliferative activity of Laurus nobilis L. (Lauraceae) on breast cancer cell line models, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/258845244_”Evaluation_of_the_volatile_oil_composition_and_antiproliferative_activity_of_Laurus_nobilis_L_Lauraceae_on_breast_cancer_cell_line_models

• Bennett, Louise, et al. “Molecular Size Fractions of Bay Leaf (Laurus Nobilis) Exhibit Differentiated Regulation of Colorectal Cancer Cell Growth in Vitro.” Nutrition and Cancer, U. S. National Library of Medicine, 2013.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859043

• Peixoto, Larissa Rangel, et al. “Antifungal Activity, Mode of Action and Anti-Biofilm Effects of Laurus Nobilis Linnaeus Essential Oil against Candida Spp.” Archives of Oral Biology, U. S. National Library of Medicine, Jan. 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586

• Nayak, Shivananda, et al. “Evaluation of Wound Healing Activity of Allamanda Cathartica. L. and Laurus Nobilis. L. Extracts on Rats.” BMC Complementary and Alternative Medicine, BioMed Central, 5 Apr. 2006.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1456996/

• Otsuka, Nao, et al. “Anti-Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus (MRSA) Compounds Isolated from Laurus Nobilis.” Biological & Pharmaceutical Bulletin, U. S. National Library of Medicine, Sept. 2008.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18758079

• Kaurinovic, Biljana, et al. “In Vitro and in Vivo Effects of Laurus Nobilis L. Leaf Extracts.” Molecules (Basel, Switzerland), MDPI, 7 May 2010.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6263372/

• “FoodData Central Search Results.” FoodData Central.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170917/nutrients

• Health Benefits of Bay Leaf, Health Action, ResearchGate, www.researchgate.net/publication/326913522_Health_Benefits_of_Bay_Leaf_Health_Action_31_7_24_-_26

• Hart, Benjamin L, and Lynette A Hart. “How mammals stay healthy in nature: the evolution of behaviours to avoid parasites and pathogens.” Philosophical transactions of the Royal Society of London. Series B, Biological sciences vol. 373,1751 (2018): 20170205.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6000140/