2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22
Prunele sunt pline de mai mulți nutrienți, inclusiv fibre și antioxidanți. Ar putea fi unul dintre primele fructe domesticite de oameni. Motivul posibil? Beneficiile lor incredibile. Se cunoaște că prunele ajută la tratarea constipației și diabetului și chiar pot preveni bolile de inimă și cancerul. Există mai multe moduri în care prunele pot fi benefice pentru tine. În această postare, vom discuta în detaliu beneficiile lor.
Cuprins
- Cum funcționează prunele?
- Cum te pot prune prunele?
- Care este profilul nutrițional al prunelor?
- Cum se utilizează prunele
- Prunele au efecte secundare?
Cum funcționează prunele?
Prunele posedă proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și de creștere a memoriei. Acestea conțin fenoli, în special antociani, care sunt antioxidanți (1).
Aportul de prune este asociat cu o cunoaștere îmbunătățită, sănătatea oaselor și funcția inimii. De asemenea, au un indice glicemic scăzut, astfel încât consumul lor este puțin probabil să provoace creșteri ale nivelului de zahăr din sânge.
Sunt disponibile din mai până în octombrie - și în mai multe soiuri. Unele dintre acestea includ prune negre, prune greengage, prune roșii, prune mirabelle, plucots, prune galbene, pluots și prune umeboshi (element de bază în bucătăria japoneză).
Toate aceste soiuri oferă beneficii similare. Aceste beneficii, după cum veți vedea, vă pot schimba viața în bine.
Cum te pot prune prunele?
1. Prunele ajută la tratarea constipației
Prunele sunt bogate în fibre și ajută la tratarea constipației (2). Compușii fenolici din prune oferă, de asemenea, efecte laxative.
Prunele (versiunile uscate ale prunelor) îmbunătățesc, de asemenea, frecvența și consistența scaunelor, sporind astfel funcția gastro-intestinală (3). Aportul regulat de prune uscate poate îmbunătăți consistența scaunului mai bine decât psyllium (un pătlagină, ale cărui semințe sunt utilizate ca laxativ) (4).
Carotenoizii și polifenolii specifici din prune pot stimula, de asemenea, digestia gastro-intestinală (5). Cu toate acestea, studiile subliniază necesitatea unor cercetări suplimentare în acest aspect.
2. Ajutor pentru tratamentul diabetului
Aici se joacă diferiții compuși bioactivi din prune. Acestea sunt sorbitol, acid chinic, acizi clorogenici, vitamina K1, cupru, potasiu și bor. Acești nutrienți funcționează sinergic și ajută la reducerea riscului de diabet (6).
Prunele cresc, de asemenea, nivelurile serice de adiponectină, un hormon care reglează nivelul zahărului din sânge (7). Fibra din prune poate ajuta, de asemenea, - încetinește viteza cu care corpul tău absoarbe carbohidrații.
Prunele pot crește, de asemenea, sensibilitatea la insulină - ajutând astfel la tratamentul diabetului (8). Compușii fenolici din prune pot fi atribuiți acestor efecte.
Gustarea pe prune uscate poate crește, de asemenea, sațietatea și reduce riscul de diabet și alte boli grave. Doar aveți grijă să limitați porția la 4-5 prune uscate, deoarece sunt și bogate în zahăr. Cel mai bine este să le completați cu niște proteine, cum ar fi o mică mână de nuci.
3. Poate ajuta la prevenirea cancerului
Un studiu a constatat că fibrele și polifenolii din prunele uscate ar putea ajuta la modificarea factorilor de risc de cancer colorectal (9).
În alte teste de laborator, extractele de prune au reușit să omoare chiar și cele mai agresive forme de celule de cancer mamar. Mai interesant, celulele sănătoase normale au rămas neafectate (10). Acest efect a fost legat de doi compuși din prune - acizii clorogenici și acizii neoclorogeni. Deși acești acizi sunt destul de frecvenți în fructe, prunele par să le conțină la niveluri surprinzător de ridicate.
4. Poate proteja inima
Prunele (sau prunele) pot controla hipertensiunea, protejând astfel inima. Într-un studiu, persoanele care au consumat suc de prune sau prune uscate au avut niveluri mai mici de tensiune arterială. Acești indivizi au avut, de asemenea, niveluri mai scăzute de colesterol rău și colesterol total (11).
Un alt studiu a constatat că aportul regulat de prune uscate ar putea reduce nivelul colesterolului. În cadrul studiului, bărbaților diagnosticați cu colesterol ridicat li s-au administrat 12 prune uscate de mâncat timp de opt săptămâni. După test, au văzut o îmbunătățire a nivelului colesterolului din sânge (12).
Consumul de prune uscate poate încetini, de asemenea, dezvoltarea aterosclerozei (13).
5. Promovați sănătatea oaselor
Aportul de prune este asociat cu un risc redus de osteoporoză. Pruna este considerată cel mai eficient fruct pentru prevenirea și inversarea pierderii osoase (14).
Prunele uscate cresc, de asemenea, densitatea masei osoase. Unele cercetări speculează că acest efect s-ar putea datora prezenței rutinei (un compus bioactiv) în prune (15). Dar sunt necesare mai multe cercetări - de ce anume prunele promovează sănătatea oaselor.
Un alt motiv pentru care prunele ar putea fi bune pentru oase este conținutul lor de vitamina K. Acest nutrient ajută la îmbunătățirea echilibrului calciului în organism, sporind astfel sănătatea oaselor. Prunele uscate au un conținut mai mare de vitamina K și pot fi mult mai benefice în acest sens (16).
Prunele uscate pot servi și ca aliment ideal pentru prevenirea pierderii osoase la femeile aflate în postmenopauză (17). Prunele conțin și anumiți fitonutrienți care luptă împotriva stresului oxidativ. Stresul oxidativ poate face oasele poroase și ușor predispuse la rupere, contribuind adesea la osteoporoză (18).
6. Promovați sănătatea cognitivă
Studiile arată că polifenolii din prunele orientale pot îmbunătăți funcția cognitivă și pot reduce nivelul colesterolului cerebral (19). Acest lucru poate însemna și un risc redus de boală neurodegenerativă.
În studiile la șobolani, consumul de suc de prune s-a dovedit a fi eficient în atenuarea deficitelor cognitive legate de îmbătrânire (20). Cu toate acestea, nu s-au observat efecte similare cu pulberea de prune uscată.
Acidul clorogenic din prune (și prune uscate) poate ajuta, de asemenea, la reducerea anxietății (21).
7. Poate spori imunitatea
Un studiu efectuat pe păsări de curte a arătat că prunele ar putea avea proprietăți de îmbunătățire a imunității. Puii hrăniți cu prune în dieta lor au arătat o recuperare mai mare după o boală parazitară (22).
Rezultate similare la oameni nu sunt încă observate, iar cercetările sunt în curs de desfășurare.
Mai multe beneficii ale prunelor sunt încă de descoperit. Dar ceea ce am învățat până acum este suficientă mărturie pentru a face din prune o parte obișnuită a dietei noastre.
Dacă nu sunteți convins, aruncați o privire la profilul nutrițional al prunelor.
Care este profilul nutrițional al prunelor?
| Calorii | Sume per servire selectată | Glucide totale | Sume per servire selectată | Vitamina A | Vitamina E (alfa tocoferol) | Folat | Acid pantotenic | Sume per servire selectată | Calciu |
O cană de prune (165 grame) conține aproximativ 76 de calorii. De asemenea, conține:
Prunele sunt incredibil de hrănitoare. Cel mai simplu mod de a le mânca este așa cum sunt. Dar dacă sună plictisitor, vă recomandăm să verificați următoarea secțiune. Cum se utilizează pruneleCăutați prune care sunt ușor ferme și oarecum supuse presiunii. Nu mergeți pentru cei care sunt deja moi sau învinețiți. Puteți adăuga chiar prune la plăcinte, gheață, fulgi de ovăz, salate, iaurt, piureuri și budincă. Puteți adăuga prune uscate (sau prune uscate) la prăjituri, înghețată, salate, mâncăruri de pui sau de porc și sosuri. Sună delicios, nu? Dar asta înseamnă că oricine poate mânca prune? Probabil ca nu. Prunele au efecte secundare?Deși nu sunt multe, prunele au efecte secundare. Pietre la rinichiPrunele reduc pH-ul urinar (23). Acest lucru poate provoca pietre la rinichi. Prin urmare, persoanele cu antecedente de calculi renali trebuie să evite prunele. Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe cercetări în acest sens, așa că consultați medicul dumneavoastră. Alte efecte potențialeSorbitolul din prune poate provoca balonare (24). Fibrele pe care le conțin, dacă sunt luate în exces, pot provoca, de asemenea, constipație. ConcluzieAcum știm de ce prunele ar putea fi cele mai vechi fructe care trebuie domesticite. Sunt ușor de mâncat, sunt gustoase și sunt fantastic de benefice. Totuși, țineți cont de potențialele efecte secundare. Nu le exagera. De asemenea, spune-ne ce ți-a plăcut cel mai bine la prune! Lasă doar un comentariu în caseta de mai jos. Răspunsuri ale experților pentru întrebările cititorilorCum se păstrează prunele? Puteți depozita prunele în frigider. Dacă nu sunt încă coapte, le puteți păstra într-o pungă de hârtie la temperatura camerei până se coc. În ce fel sunt prunele diferite de prunele și piersicile? În timp ce prunele sunt doar prune uscate, piersicile sunt fructe diferite. Totuși, toți trei aparțin aceluiași gen. Cât durează prunele? Prunele durează 3 până la 5 zile la frigider dacă sunt complet coapte. Cum să vă dați seama dacă prunele s-au stricat? Dacă prunele dezvoltă pete întunecate, devin prea moi și încep să scurgă - sunt răsfățați. Aruncați astfel de prune. În unele cazuri, prunele pot dezvolta, de asemenea, mucegai și un miros descurajant - aruncați-le. Referințe
Recomandat:Fructe Kiwi: 12 Beneficii Puternice, Inclusiv Astm, Digestie și Multe Altele
Kiwi-urile erau numite agrișe chinezești. Sunt originare din partea de nord a Chinei. Aceste fructe sunt mici, dar ambalate cu o nutriție incredibilă.Fructele kiwi sunt sărace în calorii. Sunt bogate în mai mulți nutrienți importanți - inclusiv vitaminele C, E și K și potasiu și acid folic.Fructele sun Brânză: Beneficii Pentru Sănătate, Nutriție, Tipuri, Rețete și Multe Altele
Brânza este considerată un aliment întreg datorită profilului său nutritiv impresionant. Este bogat în calciu și proteine.Brânza poate ajuta la îmbunătățirea sănătății oaselor și a dinților, la scăderea tensiunii arteriale, la creșterea în greutate și la reducerea riscului de cancer.Acest articol prezint Beneficii Ale Uleiului De Semințe De Cânepă: Pentru Inflamație, Sănătatea Inimii, Diabet și Multe Altele
Uleiul de semințe de cânepă este derivat din semințe de cânepă, care face parte din planta de canabis (marijuana). Uleiul este bogat în acizi grași esențiali și antioxidanți care pot ajuta la combaterea inflamației și a altor afecțiuni asociate cu aceasta.Contrar păr Sarea Neagră: 7 Beneficii Potențiale Pentru Sănătate, Tipuri și Multe Altele
Sarea neagră a fost folosită în Ayurveda de secole și este un ingredient comun în bucătăria indiană datorită numeroaselor sale proprietăți medicinale. Este bogat în minerale esențiale și adesea recomandat persoanelor cu hipertensiune arterială și celor care urmează o dietă săracă în sare. Deși se spune că are Este Eficientă Utilizarea CLA Pentru Pierderea în Greutate? - Beneficii, Dozare și Multe Altele
A nu pierde ultimul pic de greutate este atât de frustrant! Este o indicație că ai nevoie de un impuls suplimentar pentru a pierde acea grăsime aglomerată. Și tocmai aici intră în imagine CLA sau acidul linoleic conjugat. Se găsește în carne și lactate și se vinde și ca suplimente. Ajută la scăd Articole interesanteUleiul esențial de lemn de santal este un produs important de export în mai multe țări și a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru parfumul și proprietățile sale medicinale (1).Diferite tipuri de lemn de santal se găsesc în diferite țări. Uleiul de l Sunt sigur că ați auzit de botox. Dar, ai auzit vreodată de ceva numit „frotox”? Este porecla pe care industria de frumusețe a inventat-o pentru crioterapie facială. Crioterapia facială este un tratament în care pielea ta este expusă la temperaturi sub zero. Este cel mai fi Vrei să miroși a zeiță, dar confuz cu ceea ce ar trebui să porți? Ați ajuns la locul potrivit! Această postare vă va oferi o scurtă idee despre a afla despre parfumul semnăturii dvs. și despre cum ar trebui să îl căutați. Acum este ceva uimitor, nu-i așa? Continuați și co | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
