Efecte Secundare Ale Uleiului De Cocos: Colesterol Ridicat, Diaree și Multe Altele

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Știm uleiul de cocos pentru beneficiile sale, care provin din acizii grași cu lanț mediu. Există peste 1.500 de studii care demonstrează sănătatea uleiului de cocos. Majoritatea beneficiilor sale pot fi atribuite acizilor grași cu lanț mediu (MCFA), care sunt numiți și grăsimi sănătoase.

MCFA-urile sunt mai ușor de digerat și nu sunt depozitate ușor ca grăsimi. De asemenea, posedă proprietăți antimicrobiene și antifungice.

Cu toate acestea, aportul excesiv de ulei poate duce și la anumite efecte secundare nedorite. Uleiul de cocos conține o cantitate mare de grăsimi saturate (92%), iar unele cercetări recomandă să îl consumăm în cantități mai mici (1).

În această postare, vom acoperi mai multe informații despre posibilele efecte secundare ale uleiului de cocos.

Cuprins

• Uleiul de cocos are efecte secundare?
• Efectele secundare ale uleiului de cocos
• Suplimente cu ulei de cocos
• Precauții și avertismente speciale

Uleiul de cocos are efecte secundare?

Da. Da. Dar acest aspect necesită claritate.

Uleiul de cocos este disponibil pe piață în două forme - uleiul de cocos virgin și uleiul de cocos comercial.

Uleiul de cocos virgin este cea mai pură formă a uleiului. Nu este procesat. Prin urmare, se situează mai bine în ceea ce privește beneficiile și vine aproape fără efecte secundare. Dar uleiul de cocos din comerț (pe care majoritatea dintre noi îl folosim, posibil) este varianta procesată. Are anumite efecte secundare. Câteva dintre acestea includ creșterea în greutate și creșterea nivelului de colesterol rău.

În rândurile următoare, vom extinde aceste efecte secundare.

Efectele secundare ale uleiului de cocos

Există, de asemenea, potențiale efecte secundare negative ale uleiului de cocos despre care nu știam. Consultați câteva dintre efectele secundare surprinzătoare ale ingerării uleiului de cocos. Doar câteva dintre efectele secundare sunt susținute de cercetare. Le-am clasificat în consecință.

1. Poate crește nivelul colesterolului

Unele cercetări afirmă că grăsimile saturate pot crește nivelul colesterolului total și nivelul LDL (colesterolul rău) (2). Acest lucru poate crește riscul bolilor cardiovasculare. Uleiul de cocos se numără printre alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi saturate.

Deși uleiul de cocos poate crește nivelul bun de colesterol, este posibil să nu fie preferat altor uleiuri vegetale sănătoase.

Conținutul de grăsimi saturate din uleiul de cocos este mai mare decât alte grăsimi sau uleiuri (unt sau ulei de măsline) (3). Potrivit unui aviz publicat de American Heart Association, grăsimile saturate din uleiul de cocos au crescut colesterolul LDL într-un mod similar cu cel din unt, carne de vită și ulei de palmier (4).

2. Poate provoca alergii

Deși nu este la fel de răspândit ca alte forme de alergii, uleiul de cocos provoacă alergii dacă cineva este sensibil la acesta. Unele dintre reacțiile alergice includ urticarie și anafilaxie (o urgență letală care implică respirație cu probleme). Informațiile despre alergiile la nucă de cocos sunt limitate, deoarece doar un număr mic de persoane au fost afectate (5).

Potrivit unui studiu din Boston, copiii care au alergii la arahide (sau alergici la nucile de copac) sunt mai puțin susceptibili de a fi alergici la uleiul de cocos (deoarece nuca de cocos nu este practic o nucă, ci un fruct) (6). Cu toate acestea, dacă copilul dumneavoastră are oricare dintre aceste alergii, este mai bine să consultați medicul înainte de a-i lăsa să încerce uleiul de cocos.

Iată ce ar putea fi necesar să evitați dacă sunteți alergic la uleiul de cocos (sau orice formă de nucă de cocos) - ciocolată, prăjituri și floricele pe care le vând la cinematografe.

Dacă bănuiți reacții alergice la uleiul de cocos, este mai bine să țineți evidența simptomelor într-un jurnal alimentar și să vizitați medicul specialist. Acest lucru vă poate ajuta să obțineți o perspectivă asupra alergiei.

Unele dovezi anecdotice sugerează, de asemenea, că uleiul de cocos poate duce la o frecvență cardiacă rapidă, umflături faciale și senzație de amețeală. Dacă vă confruntați cu oricare dintre acestea, vizitați imediat medicul dumneavoastră.

O substanță numită dietanolamidă de nucă de cocos este fabricată din ulei de nucă de cocos și este utilizată ca agent în lichidele de spălare a mâinilor. Conform unui studiu finlandez, anumite persoane au prezentat alergii după utilizarea produselor care conțin acest agent (7).

3. Poate crește riscul bolilor cardiace

Studiile sugerează că înlocuirea uleiului de cocos cu grăsimi nesaturate poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare (8).

Potrivit American Heart Association, consumul mai puțin de grăsimi saturate și mai multe grăsimi nesaturate este cel mai bun mod de a preveni bolile de inimă. Uleiul de cocos, fiind mai bogat în grăsimi saturate, poate afecta inima (9).

Deși uleiul de cocos conține și grăsimi nesaturate, nu există cercetări care să demonstreze că atenuează efectele negative ale grăsimilor saturate.

Uleiul de cocos conține mai multe grăsimi rele decât carnea de vită sau untul (9). Conform unui studiu din Noua Zeelandă, uleiul de cocos crește colesterolul rău într-o măsură mai mare decât uleiurile vegetale nesaturate (10).

4. Poate provoca diaree ușoară

Unele persoane care au luat ulei de nucă de cocos virgin au avut diaree ușoară în prima săptămână. Alte simptome asociate au inclus dureri de stomac și vărsături. Aceste simptome s-au rezolvat după prima săptămână și niciunul dintre acestea nu a afectat activitățile zilnice ale indivizilor (11).

Pentru a minimiza aceste simptome, poate fi necesar să consumați mai întâi uleiul în cantități mai mici și apoi să vă îndreptați treptat până la cantitatea necesară.

5. Poate duce la probleme cu ficatul

Acizii grași cu lanț mediu din uleiul de cocos sunt transportați în ficat, unde sunt transformați în energie. Unii experți teoretizează că viteza cu care aceste MCFA sunt aduse în ficat poate provoca o problemă. Acest lucru poate pune stres pe ficat și poate dăuna organului în timp. Dacă aveți vreo boală hepatică sau diabet, se recomandă să evitați uleiul de cocos sau orice alt aliment care conține MCFA.

Un alt studiu a legat utilizarea uleiului de cocos încălzit în mod repetat de efectele toxice asupra ficatului (12). Sunt justificate mai multe studii pentru a demonstra aceste efecte.

Dovezi insuficiente pentru

6. Poate provoca erupții împotriva acneei

Acest lucru este mai probabil să se întâmple persoanelor cu pielea excesiv de grasă. Deși acidul lauric poate ajuta la tratarea acneei (cu atât mai mult în cazul pielii nu foarte grase), excesul acesteia poate declanșa acnee.

Ceea ce puteți face în schimb este să folosiți uleiul de cocos ca ulei purtător. Folosiți alte uleiuri esențiale care protejează pielea, împreună cu uleiul de cocos, pentru ameliorarea acneei.

7. Poate duce la suferință intestinală

Persoanele cu malabsorbție a fructozei pot fi deosebit de sensibile la această afecțiune. Acesta este momentul în care cineva are probleme cu absorbția fructozei, ceea ce duce la probleme digestive, inclusiv suferință intestinală. Deși uleiul de nucă de cocos nu conține fructoză, toate celelalte produse obținute din acesta o fac. Dacă întâmpinați suferință intestinală sau probleme conexe după ce ați consumat produse care conțin ulei de nucă de cocos, consultați-vă medicul.

Numeroase produse alimentare pe bază de ulei de cocos conțin, de asemenea, fructani care sunt compuși dintr-un lanț mic de fructoză. Fructanii pot provoca, de asemenea, probleme gastro-intestinale.

Persoanele care se confruntă cu suferință digestivă după consumul unor astfel de alimente reacționează adesea la broccoli, usturoi, ceapă, grâu și varză de Bruxelles.

Anumiți compuși numiți sulfiți sunt prezenți în nuca de cocos deshidratată (dacă nu în uleiul de nucă de cocos) care pot provoca, de asemenea, probleme digestive. Cea mai bună soluție ar putea fi eliminarea tuturor formelor de nucă de cocos din dieta dvs. și a vedea dacă simptomele se îmbunătățesc. Dacă nu, vizitați medicul dumneavoastră.

8. Poate provoca reacții alergice la copii

Deși uleiul de cocos este bun pentru copii, există anumite aspecte care trebuie luate în considerare. Cel mai important dintre aceste aspecte este o tiroidă care funcționează defectuos. Dacă copilul dumneavoastră are hipotiroidism, abțineți-vă de la utilizarea uleiului de cocos (sau a produselor conexe) înainte de a consulta medicul. Acest lucru se datorează faptului că uleiul ar putea agrava starea și poate provoca reacții alergice la unii copii.

9. Poate provoca dureri de cap

Persoanele care fac detoxifiere folosind ulei de nucă de cocos (în special pentru infecțiile cu drojdie) au adesea dureri de cap. Acest lucru se întâmplă atunci când acizii grași cu lanț mediu din uleiul de cocos descompun celulele de drojdie (care cauzează infecția), eliberând astfel un val de toxine fungice în fluxul sanguin.

10. Poate cauza probleme cu extragerea uleiului

Dacă sunteți sensibil la uleiul de cocos, utilizarea acestuia pentru extragerea uleiului ar putea fi o idee proastă. În schimb, puteți utiliza ulei de floarea-soarelui sau de susan în acest scop, deoarece acestea pot ajuta la distrugerea bacteriilor dăunătoare.

Un punct important de remarcat doar cu privire la extragerea uleiului este că nu este un înlocuitor pentru periere. Nimic nu poate elimina bacteriile și placa de pe dinți mai bine decât să vă spălați pe dinți zilnic.

11. Poate cauza probleme cu utilizarea ca lubrifiant

Da, uleiul de cocos (ulei de cocos virgin) ar putea fi natural. Dar poate conține ingrediente a căror siguranță și eficacitate nu sunt încă cunoscute. Acesta este motivul pentru care utilizarea uleiului de cocos ca lubrifiant personal poate să nu fie o opțiune sigură.

De asemenea, se știe că uleiul de cocos modifică pH-ul vaginului, provocând infecții cu drojdie. De asemenea, poate degrada latexul prezervativelor din latex și poate provoca probleme grave. Prin urmare, nu trebuie să utilizați niciun fel de lubrifiant pe bază de ulei cu prezervative din latex.

12. S-ar putea agrava Candida

Deși uleiul de cocos poate ajuta la tratarea Candidei, ceea ce este deosebit de îngrijorător sunt simptomele de stingere. Acestea apar ca urmare a toxinelor eliberate de Candida pe moarte.

Deși întreaga teorie este speculativă, este întotdeauna mai bine să rămâi pe partea mai sigură.

Efectele secundare negative ale uleiului de cocos, deși nu sunt multe, ar putea fi deranjante. Prin urmare, aveți grijă înainte de a utiliza ulei de cocos.

Suplimente cu ulei de cocos

Suplimentele cu ulei de cocos se bucură de reputația de a fi sigure. Cu toate acestea, acestea nu sunt lipsite de efectele secundare, care sunt adesea aceleași cu cele ale uleiului.

S-a constatat că suplimentarea cu ulei de cocos agravează nivelul trigliceridelor și al colesterolului rău. Dacă utilizați suplimente de ulei de cocos, vă rugăm să aveți grijă și precauție (13). Nu uitați să vă adresați medicului dumneavoastră.

Persoanele cu probleme renale sau deshidratare trebuie să se abțină de la a lua ulei de cocos sau suplimentele acestuia. Acest lucru se aplică și persoanelor cu niveluri ridicate de colesterol.

Mai important, doza suplimentului trebuie monitorizată îndeaproape. Depășirea dozei necesare poate deranja stomacul. De asemenea, atunci când cumpărați suplimente de ulei de cocos, trebuie să vă asigurați că capsula nu conține aditivi și lubrifianți. Este mai bine dacă știți și sursa și procesul de fabricație al uleiului din suplimente.

Cât de mult ulei de cocos poți consuma într-o zi?

Unele cercetări arată că un aport zilnic de 30 ml de ulei de cocos virgin la adulți a îmbunătățit nivelul bun de colesterol (11). Deși nu există informații exacte despre cantitatea potrivită de ulei de nucă de cocos pe care o puteți consuma, este posibil să rămâneți la această doză. Puteți începe cu doar 5 ml și puteți merge mai departe dacă nu aveți efecte secundare.

Precauții și avertismente speciale

În cazul femeilor însărcinate sau care alăptează, uleiul de cocos este probabil sigur dacă este luat în cantități normale. Deoarece siguranța unor cantități mai mari este necunoscută, este mai bine să rămânem la cantitățile de alimente. Cu toate acestea, cercetările sunt limitate în acest aspect.

Nu există informații cu privire la siguranța acestuia pentru copii dacă uleiul este luat oral sau pentru perioade mai lungi. Prin urmare, consultați-vă medicul.

Concluzie

Principala preocupare a uleiului de cocos este conținutul ridicat de grăsimi saturate. Deși cercetările sunt mixte, vă sugerăm să reduceți aportul de ulei de cocos. Puteți să-l înlocuiți cu un ulei de gătit mai sănătos (cum ar fi șofranii sau măslinele).

Mențineți cantitatea de consum redusă. Nu este recomandabil să vă bazați doar pe acesta.

13 surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• Consumul de ulei de cocos și factorii de risc cardiovascular la om, Nutrition Reviews, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4892314/

• Grăsimile dietetice, acizii grași și efectele acestora asupra lipoproteinelor. Rapoarte actuale de ateroscleroză, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/saturated-fat.html

• Studiu randomizat al uleiului de cocos, uleiului de măsline sau untului pe lipidele din sânge și alți factori de risc cardiovascular la bărbați și femei sănătoși, BMJ Open, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29511019

• Înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi mai sănătoase poate reduce colesterolul, precum și medicamentele în contextul unei diete sănătoase, American Heart Association Presidential Advisory.

  newsroom.heart.org/news/replacing-saturated-fat-with-healthier-fat-may-lower-cholesterol-as-well-as-drugs-in-context-of-a-healthy-diet

• Coconut Allergy Revisited, Children, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664015/

• Caracterizarea relației dintre alergie la susan, nucă de cocos și nuci la copii, alergie la copii și imunologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2987573/

• Dermatită alergică profesională de contact cauzată de dietanolamidă de cocos (cocamidă DEA), Dermatită de contact, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8112067

• Consumul de ulei de cocos și factorii de risc cardiovascular la om, Nutrition Reviews, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Grăsimile dietetice și bolile cardiovasculare: un aviz prezidențial de la American Heart Association, circulație.

  ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0000000000000510

• Consumul de ulei de cocos și factorii de risc cardiovascular la om, Nutrition Reviews, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Consumul zilnic de ulei de nucă de cocos virgin crește nivelurile de colesterol cu lipoproteine cu densitate ridicată la voluntarii sănătoși: un proces de încrucișare randomizat, medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745680/

• Riscuri genotoxice și cancerigene asociate consumului alimentar de ulei de cocos încălzit în mod repetat, British Journal of Nutrition, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20687968

• Efectele suplimentării cu ulei de cocos asupra compoziției corpului și profilului lipidic al șobolanilor supuși exercițiului fizic, Anais da Academia Brasileira de Ciências, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27192196