2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 21:58
Blackberry este originar din continentul european și este o vedere comună în țările britanice. Este un membru antic al medicinei pe bază de plante, iar variantele sale sunt cultivate acum în America de Nord și India.
Extractele de mure au fost găsite pentru a proteja pielea de daunele ultraviolete în studiile la șoareci. Fructul poate realiza acest lucru prin combaterea inflamației (1).
Mura este, de asemenea, bogată în substanțe nutritive, cum ar fi mangan, fibre și vitaminele C și K. Conține, de asemenea, taninuri, antocianine și fitonutrienți similari. Unele cercetări susțin că poate ajuta la pierderea în greutate.
Vă puteți bucura de bunătatea murelor consumându-le direct frunzele plantelor. A face un suc sau un ceai de pe fructe de padure este un alt mod de a le savura. În acest articol, vom discuta despre beneficiile majore ale murelor și despre modalitățile simple de a le consuma.
Cuprins
- Care sunt beneficiile pentru sănătate ale murelor?
- Profilul nutrițional al murelor
- Care sunt diferitele variante de mure?
- Cum să alegeți și să păstrați murele în modul corect
- Moduri rapide și simple de a servi mure
- Mure au vreun efect secundar sau riscuri asociate?
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale murelor?
1. Poate stimula sănătatea pielii cu un conținut ridicat de vitamina C
Compușii fenolici din mure pot încetini îmbătrânirea și proteja pielea de radiațiile UVB.
Mure sunt bogate în vitamina C. O cană din aceste fructe (144 de grame) conține aproximativ 30 de miligrame de nutrient (2).
În studiile la șoareci, extractele din fructe ar putea proteja pielea de daunele provocate de UVB. Aplicarea topică a extractului ar putea ajuta în acest sens (1).
Murele sunt, de asemenea, bogate în acizi fenolici. Studiile arată că compușii fenolici pot avea potențialul de a trata diverse probleme ale pielii, inclusiv semne de îmbătrânire și leziuni (3). Mure pot da o piele cu aspect mai tânăr, deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili acest lucru.
Fenolicii vegetali, în general, au potențialul de a preveni sau inversa semnele îmbătrânirii. Acestea pot include riduri și semne de hiperpigmentare (3).
Acești fenolici pot avea, de asemenea, efecte benefice asupra vindecării rănilor și arsurilor (3).
2. Poate suplimenta eforturile de slăbire
Antocianinele din mure pot suprima acumularea de grăsimi și pot ajuta la pierderea în greutate.
Murele sau orice boabe de culoare închisă sunt sinonime cu antocianine. Aceste molecule de pigment negru pot suprima acumularea de grăsimi și pot declanșa pierderea în greutate.
Antocianinele precum cianidin-3-glucozidă (C3G), flavan-3-ol și acizi hidroxicinamici induc modificări ale nivelurilor de expresie ale adipocitokinelor din țesutul adipos. Rezultatul este suprimarea acumulării de grăsimi și reducerea sintezei lipidelor (LDL) în ficat și țesutul adipos alb (4).
Cu toate acestea, există cercetări limitate cu privire la efectele anti-obezitate ale murelor. Studii suplimentare ne pot ajuta să înțelegem activitatea de scădere a lipidelor a antocianinelor (4).
3. Ar putea stimula sănătatea creierului
Antioxidanții de mure pot ajuta la prevenirea pierderii memoriei legate de vârstă.
Murele sălbatice sunt bogate în vitaminele C, A, K și folat și potasiu. De asemenea, conțin polifenoli și tanini abundenți. Acești nutrienți și fitochimicale vă protejează neuronii (celulele creierului) de leziunile oxidative (5).
Aceste fructe de padure au îmbunătățit cunoașterea, comportamentul și coordonarea neuronilor motori la șobolanii în vârstă (5). O dietă bogată în mure de 2% ar putea, de asemenea, inversa deficitele de memorie legate de vârstă la șobolanii în vârstă (6).
Componentele active din mure sunt antiinflamatoare și antioxidante. Prin urmare, pot ajuta la verificarea pierderii de memorie legate de vârstă și a altor modificări (7).
4. Poate ajuta la prevenirea cancerului și a deteriorării ADN-ului
Murele sunt cunoscute pentru profilul lor antioxidant. Radicalii liberi, inclusiv ionii de peroxid și superoxid, sunt transformați în intermediari mai puțin cancerigeni de sucurile de fructe de pădure din mure, afine, zmeură etc. (8).
Mure conține, de asemenea, enzime care elimină radicalii liberi. Cantități echitabile de enzime antioxidante esențiale, cum ar fi catalaza, glutation reductaza și ascorbatul peroxidază, au fost identificate în căpșuni și mure. Acest lucru ar putea însemna protecția împotriva daunelor ADN cauzate de agenții cancerigeni (8).
Antioxidanții din mure contribuie la reducerea riscului de cancer mamar, cervical și esofagian (9). Cu toate acestea, nu există dovezi suficiente despre efectul lor asupra cancerului de prostată (8).
5. Poate ajuta la combaterea inflamației
Antocianinele din mure pot ajuta la combaterea inflamației din organism.
Cercetări ample demonstrează capacitatea antiinflamatorie a murelor. Polifenolii, în special antocianinele, contracarează diferite tipuri de compuși proinflamatori din corpul dumneavoastră (10).
De exemplu, oxidul nitric promovează inflamația și declanșează disfuncția endotelială în corpul dumneavoastră. Interesant, s-a constatat că antocianinele de mure inhibă producția de oxid nitric. În acest fel, acestea pot scădea inflamația în corp și celulele sale (10).
Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe studii pentru a înțelege efectele murelor întregi față de antocianele de mur purificate și potențialele acțiuni sinergice ale antocianinelor cu alți nutrienți din fructe de padure (10).
6. Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Antocianinele din mure pot reduce riscul bolilor coronariene (11).
Acumularea de LDL (colesterol rău) este unul dintre factorii de risc de top pentru bolile cardiovasculare (BCV). Moleculele LDL interacționează cu radicalii liberi și formează plăci aterosclerotice în vasele de sânge (10).
Studiile indică, de asemenea, că antocianinele de mure inhibă agregarea plachetelor sanguine și întăresc capilarele sanguine. Aceste acțiuni pot proteja celulele de deteriorarea oxidativă și pot reduce riscul bolilor de inimă (12).
7. S-ar putea îmbunătăți sănătatea oaselor
Pierderea osoasă post-menopauză devine din ce în ce mai răspândită la femeile de astăzi. Stresul oxidativ se întâmplă să fie cauza principală aici.
Consumul de alimente bogate în antociani poate încetini într-o oarecare măsură pierderea mineralelor osoase. Cianidin-3-glucozidul din mure este o astfel de antocianină care poate combate eficient stresul oxidativ. Un studiu la șobolani a raportat că o dietă cu mure bogată în cianidină-3-glucozidă cu 5% a îmbunătățit densitatea minerală osoasă a oaselor tibiale, vertebrale și femurale (13).
Conform unui alt studiu la șoareci, murele inhibă, de asemenea, eliberarea IL-12 (un compus pro-inflamator), iar acest lucru poate avea un efect pozitiv asupra sănătății oaselor (14).
8. Poate promova sănătatea dentară
În studii, s-a constatat că extractul de mur combate anumite grupuri de microbi care provoacă parodontită și cariile dentare (F. nucleatum, P. gingivalis și S. mutans). Proprietățile antiinflamatorii și antimicrobiene ale fructului ar putea fi motivul aici (15).
Mecanismul exact din spatele acestei acțiuni este încă de înțeles.
Un decoct din frunzele plantei de mure ar putea ajuta la tratarea aftelor orale (atunci când se face gargară). Formularea asigură, de asemenea, o bună apă de gură generală (9).
Am văzut că murele conțin antioxidanți și alți nutrienți. În secțiunea următoare, să explorăm profilul nutrițional al acestui fruct.
Profilul nutrițional al murelor
| Unitate | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie | Energie | Proteină | Lipide totale (grăsimi) | Frasin | Carbohidrați, prin diferență | Fibre, dietetice totale | Zaharuri, total | Minerale | |||||||||||||
| Fier, Fe | Magneziu, Mg | Fosfor, P | Potasiu, K | Sodiu, Na | Zinc, Zn | Cupru, Cu | Mangan, Mn | Seleniu, Se | Vitamine | ||||||||||||
| Tiamina | Riboflavina | Niacina | Acid pantotenic | Vitamina B-6 | Folat, total | Folat, mâncare | Folat, DFE | Colină, total | Betaine | Vitamina A, RAE | Caroten, beta | Vitamina A, UI | Luteină + zeaxantină | Vitamina E (alfa-tocoferol) | Tocoferol, beta | Tocoferol, gamma | Tocoferol, delta | Vitamina K (filochinona) | Antocianidine | ||
| Pelargonidin | Peonidin | Flavan-3-ols | |||||||||||||||||||
| (-) - Epigallocatechin | (-) - Epicatechin | (-) - Epigalocatechină 3-galat | Flavonoli | ||||||||||||||||||
| Myricetin | Quercetin | Proantocianidină | |||||||||||||||||||
| Trimeri de proantocianidină | Proantocianidină 4-6meri | Proantocianidină 7-10meri | Polimeri proantocianidinici (> 10meri) |
Mure, crude Mure sunt depozite de fibre dietetice, vitamine A, C, K și folat, potasiu, minerale precum calciu, magneziu și fosfor, zaharuri și acizi grași polinesaturați (9). Murele au un profil fitochimic exotic și sunt pline de antioxidanți și compuși antiinflamatori. Acestea includ alcaloizi, flavonoizi, taninuri, glicozide, terpenoide, steroli, saponine, acizi organici, tanini și uleiuri volatile (9). Flavonolii, cum ar fi kaempferol-glucozid, quercetin-glucozid, rutină, miricetin-glucozid și antocianine, inclusiv cianidin-3-glucozid, cianidin-3-rutinosid, pelargonidin-3-glucozid și peonidin-3-glucozid, sunt prezente în mure (16). Acizii fenolici precum acidul elagic, elagitaninele (sanguiina și lambertianina C), acidul galic și acidul cumaric contribuie, de asemenea, la potențialul antioxidant al murelor (16). Acum știți de ce / cum murele au un scor ORAC (potențial antioxidant la 100 g) enorm de 2036 de unități! Murele sunt disponibile în diferite variante. Deși toate au un profil nutrițional similar și oferă beneficii similare, este important să știți pe scurt despre fiecare. Acest lucru este prezentat în secțiunea următoare. Care sunt diferitele variante de mure?Unii arbuști de mure se îndreaptă de-a lungul suprafeței, în timp ce alții cresc erecți. Murele care se află în urmă au bastoane care nu se auto-susțin, deci cresc ca târâtoare folosind un sistem de spalier. Mure erecte au bastoane rigide, arcuite, care sunt oarecum autosusținute, astfel încât ar putea crește ca alpiniști. Inițial, planta crește rapid ca primocan - numai cu frunze pe toată lungimea sa. În al doilea an, planta produce flori ca floricane. În condiții favorabile, floricanul dezvoltă păstăi de fructe verzi. Acestea se maturizează de la verde la roșu și, în cele din urmă, până la negru bogat (9). În mure, aveți soiurile semi-erecte, erecte, cu fructe primocane și de urmărire. Aceștia sunt câțiva membri ai fiecărui soi:
Variantele sunt specifice condițiilor climatice. Numărul și diversitatea lor continuă să crească. Though the variants appear complex, the fruit is a simple delicacy. Fresh and properly stored blackberries taste delicious. Here are a few tips for buying and storing blackberries the right way. You can come up with your own maintenance routine, though. Take a look! How To Pick And Store Blackberries The Right Way
If you are clueless about what to do with the blackberries in your kitchen or freezer, you can try these options. Quick And Simple Ways To Serve Blackberries
Before you go blackberry shopping, it is important to know if they may cause any adverse effects. Do Blackberries Have Any Side Effects Or Associated Risks?Hardly a few adverse effects have supporting evidence. Berry polyphenols, in general, may interfere with certain digestive enzymes and inhibit their activity. These include flavonols, anthocyanins, and ellagitannins (17). This interference can have mild to severe undesirable effects on your body (17). Since these effects have not been studied and characterized well, it is difficult to state preventive measures or how many of these berries you can ideally eat in a day. In A Nutshell…Murele sunt un tratament terapeutic și un plus frumos la grădina dvs. de bucătărie. În plus față de gust, aceste fructe de padure furnizează antioxidanți puternici, vitamine, minerale și fibre dietetice esențiale corpului dumneavoastră. Încercați să includeți mure în mese și gustări și urmăriți cum imunitatea și memoria se îmbunătățesc. 17 surseStylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.
Recomandat:Machiaj Pentru Femei Peste 40 De Ani - Un Tutorial Simplu și Sfaturi
Doamnelor, amintiți-vă acest lucru: frumusețea nu are restricții de vârstă. Dar când vei intra în anii 40, pielea ta va trece prin unele schimbări destul de dramatice, dintre care cele mai multe sunt legate de pierderea colagenului și a elasticității. În timp ce 10 Posturi Zilnice De Yoga Pentru Femeile Peste 60 De Ani - Beneficii și Sfaturi
Yoga câștigă popularitate la adulții mai în vârstă, în special la femeile cu vârsta peste 60 de ani. Și, de ce nu? Având în vedere nenumăratele beneficii pe care le oferă această formă tradițională de fitness, această tendință nu este deloc șocantă.Cu toate acestea, yo Top 30 De Sfaturi De Frumusețe Pentru Femeile De Peste 30 De Ani
30 nu este doar un număr. Este o atitudine.Întoarcerea la 30 de ani marchează începutul primei tale. Viața pare a fi o mizerie când ai 20 de ani. Dar la 30 de ani, ai tendința să te simți mai controlat. Cu toate acestea, cazul pielii și părului dvs. ar putea f Cele Mai Bune 20 De Sfaturi De Machiaj Pentru Femeile De Peste 50 De Ani - Îngrijirea Pielii și Machiaj
„Și frumusețea unei femei, cu anii care trec, crește!” - Audrey HepburnAdevărat că! Eu personal nu cred că există ceva „anti” în legătură cu îmbătrânirea. Treci într-o nouă fază a frumuseții odată ce intri în anii fabuloși ai tăi. Și la fel cum pielea ta evol Moda Pentru Femei Peste 50 De Ani - Ghid De Stil și Sfaturi Pentru Garderobă
Cine spune că jocul tău de modă trebuie să părăsească terenul când te apropii sau ai 50 de ani? Adică, ai văzut-o pe Salma Hayek, Sandra Bullock, Halle Berry și Sarah Jessica Parker? Aș putea continua zile întregi! Femeile îmbătrânesc grațios și, la fel ca vinul, se îmbunătățesc doar cu timpul. Sigur, o pereche de b Articole interesanteAi fi auzit de Tulsi ca fiind o plantă magică care vindecă toate bolile. Luând în considerare gama vastă de beneficii pe care le oferă, nu este de mirare cât de adevărat este acest lucru.Încă din copilărie mămicile și bunicile noastre ne-au educat cu privire la beneficiile sale minunate pentru sănătate. Și am dat din c Ești un iubitor de ceai? Dacă da, atunci trebuie să încercați ceaiul de balsam de lămâie! Cunoscut pentru beneficiile sale uimitoare pentru sănătate, această ceașcă răcoritoare de ceai va reduce stresul, va promova somnul și va îmbunătăți starea pielii și a părului.Și are și multe a Ai auzit bâzâitul despre ceaiul de marijuana? Este în creștere în popularitate în întreaga lume, deoarece vine cu multe beneficii pentru sănătate. Și dacă vă întrebați cum puteți prepara acest ceai, ați ajuns la locul potrivit!Această posta | |||||||||||||||||
