10 Beneficii Uimitoare Pentru Sănătate Ale Wasabi

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Căutați o legumă care să vă ajute să vă mențineți inima sănătoasă? Vă întrebați dacă există vreun ingredient care poate elimina toxinele și din sistemul dvs.? Atunci wasabi este ceea ce ar trebui să includeți în dieta dumneavoastră.

Wasabi vine cu o serie de beneficii. Doriți să știți care sunt acestea? Continua să citești!

Cuprins

• Beneficiile pentru sănătate ale Wasabi
• Cum să selectați Wasabi
• Cum se stochează
• Cum să utilizați Wasabi în timp ce gătiți
• Cum se face pastă proaspătă de wasabi

Beneficiile pentru sănătate ale Wasabi

1. Te ajută să slăbești

Încerci să slăbești anul acesta? Încercați wasabi. Este un aliment delicios cu conținut scăzut de calorii, care este adesea gătit cu mazăre. Servit ca gustare de cele mai multe ori, wasabi este potrivit pentru toți cei care așteaptă să piardă în greutate. Este un substitut mai bun în comparație cu alte gustări bogate în calorii și conține substanțe nutritive pentru a vă hrăni corpul.

[Citiți: Beneficiile pentru sănătate ale algelor marine]

2. Sănătatea digestivă

De asemenea, Wasabi are mare grijă de sistemul digestiv. Combate toate toxinele dăunătoare și vă curăță intestinul. Este bogat în fibre care previne constipația, problemele de gaze, balonarea, eructarea etc.

3. Sănătatea inimii

Unul dintre cele mai uimitoare beneficii pentru sănătate ale wasabi este capacitatea sa de a vă îmbunătăți sănătatea inimii. Reduce șansele de infarct prin prevenirea agregării trombocitelor. Wasabi împiedică lipirea trombocitelor, ceea ce poate fi foarte dăunător dacă se dovedește așa.

4. Previne cancerul și mărește imunitatea

Wasabi are o asociere strânsă cu legume precum broccoli și varză care conțin substanțe chimice pentru creșterea sănătății ficatului. Substanțele chimice neutralizează cu succes substanțele toxice care duc la cancer după o perioadă. Conform studiilor, wasabi este bun pentru creșterea imunității și controlul efectelor canceroase (1).

5. Dezinfectant natural

Wasabi poate fi folosit și ca dezinfectant natural. Uimit? Da! Wasabi combate bacteriile pylori care previn infecția.

6. Combate artrita

Wasabi vine cu proprietăți antiinflamatorii care vă oferă ușurare la durerile articulațiilor. Izotiocianații disponibili în wasabi vă fac mai puțin predispuși la boli intestinale și astm.

7. Te face mai tânăr

Wasabi conține sulfinil care combate îmbătrânirea și vă ajută să obțineți un ton impecabil și strălucitor al pielii. Sulfinilul este un puternic antioxidant care scade oxigenul reactiv din organism. Nu doar atât, wasabi ajută la combaterea cancerului și reduce procesul de degradare.

8. Circulația sângelui

Wasabi vă poate ajuta, de asemenea, să îmbunătățiți circulația sângelui. Previne aglomerarea cheagurilor de sânge și previne accidentele vasculare cerebrale. Beneficiile sale circulatorii vă ajută să vă mențineți pielea moale și clară.

9. Combate frigul și alergiile

Înghițirea wasabi vă poate ajuta să preveniți răceala și alergiile. Combate bacteriile și gripa, cauzând agenți patogeni care tind să infecteze căile respiratorii.

10. Previne otrăvirea alimentară

Wasabi poate preveni intoxicația alimentară prin neutralizarea tuturor sporilor de mucegai (2). Experții ne-au recomandat întotdeauna să adăugăm o notă de wasabi pentru a preveni alterarea alimentelor.

Cum să selectați Wasabi

Pudrele și pasta de Wasabi sunt destul de populare în majoritatea piețelor și a magazinelor alimentare din SUA. Uneori, acestea nu sunt făcute din wasabi adevărat. Adesea produsul vândut este de foarte slabă calitate.

Pudra obișnuită de wasabi conține pulbere de muștar, amidon de porumb și coloranți artificiali. Deoarece plantele de wasabi sunt foarte ciudate când vine vorba de nevoi, wasabi-ul real costă mult mai mult decât hreanul. Așadar, atunci când selectați wasabi, vă rugăm să vă asigurați că alegeți doar cele care au rădăcini proaspete, curate și neterminate. De asemenea, ar trebui să urmați acest ghid în timp ce ridicați verdele.

Cum se stochează

Pentru a păstra rădăcinile wasabi, trebuie să le înfășurați într-un prosop care este de preferință umed. Puneți la frigider numai atunci când nu este utilizat. Tăiați corect și îndepărtați toate petele. Wasabi durează de obicei aproximativ 30 de zile. Frunzele de Wasabi trebuie păstrate în frigider cât mai curând posibil.

Cum să utilizați Wasabi în timp ce gătiți

Dacă vrei să folosești wasabi în timp ce gătești, iată cea mai simplă metodă pe care ar trebui să o încerci!

1. Selectați cel mai proaspăt rizom de wasabi. Rădăcinile ar trebui să nu fie încrețite.
2. Acum scoateți frunzele cu ajutorul unui cuțit.
3. Pregătiți acum wasabi tăind toate denivelările și semnele. Ar trebui să fie curat.
4. Apucați o răzătoare fină pentru a elimina cantitatea de wasabi pe care ați dori să o utilizați.
5. Adunați wasabiul ras. Formați și apăsați-l într-o minge.
6. Lasă-l să se odihnească timp de zece minute înainte de servire. Acest lucru va adăuga mai multă aromă.

[Citiți: Beneficiile legumelor pentru măduvă pentru sănătate]

Cum se face pastă proaspătă de wasabi

Pasta de Wasabi este la fel de ușor de preparat ca și wasabiul ras. Urmați instrucțiunile cu atenție înainte de a aplica.

1. Se amestecă cantități egale de pulbere de wasabi și apă.
2. Se amestecă amestecul până când a fost bine combinat.
3. Puteți păstra pasta proaspătă plasând-o într-un recipient.
4. Se amestecă lăsându-l să stea timp de 15 minute.
5. Acest lucru va spori aroma.

Ai mai încercat wasabi? Erați conștient de beneficiile wasabi? Spuneți-ne ideile și opiniile dvs. în caseta de comentarii de mai jos.