16 Beneficii Puternice De Ceai De Fenicul Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Probabil l-ai fi văzut cândva în bucătăria ta. Sau undeva în supermarket. Fenicul tăcut, ignorat și, eventual, uitat.

Semințele verde maroniu (sau maro verzuie) a căror măreție era bine cunoscută încă din cele mai vechi timpuri. Și acum, este timpul să anunțăm oamenii despre minunile lor. Din nou.

Semințele de fenicul. Și ceaiul care se face cu ele. Cu adevărat sănătos. Te întrebi cum? Continuă să citești.

16 beneficii puternice de ceai de fenicul pe care trebuie să le cunoașteți

• Ce este ceaiul de fenicul?
• Pentru ce este bun ceaiul de fenicul?
• Beneficii de ceai de fenicul
• Cum se face ceai de fenicul
• Rețete de ceai de fenicul
• De unde să cumpărați ceai de fenicul
• Efecte secundare ale ceaiului de fenicul

Ce este ceaiul de fenicul?

Cunoscută științific sub numele de Foeniculum vulgare, feniculul este o plantă aromatică (din familia morcovilor) utilizată atât în scopuri medicinale, cât și culinare. Născut în Marea Mediterană, se găsește acum peste tot în lume. Semințele de fenicul au o aromă asemănătoare anasonului. Semințele și uleiul său sunt utilizate pentru a face medicamente.

A fost folosit ca medicină tradițională în India, China și Orientul Mijlociu, iar astăzi, utilizarea sa s-a răspândit în întreaga lume. Medicii antici greci au sugerat ceai de fenicul pentru mamele care alăptează, pentru a promova aprovizionarea cu lapte matern.

Ceaiul de fenicul se prepară prin fierberea simplă a semințelor de fenicul în apă, în așa fel încât și uleiurile volatile se amestecă bine cu apa. Și da, așa cum vom vedea, ceaiul este extrem de bun pentru tine.

Dar de ce?

Înapoi la TOC

Pentru ce este bun ceaiul de fenicul?

Există numeroase beneficii pentru sănătatea ceaiului de fenicul. Conține diverși antioxidanți și alți compuși extrem de benefici. Câteva dintre beneficiile sale includ funcționarea digestivă îmbunătățită și imunitatea sporită și sănătatea ochilor.

De fapt, proprietățile de sănătate ale ceaiului de fenicul au fost atât de populare încât, în țări precum India și China, a fost folosit pentru a trata mușcăturile de șarpe și insecte. Înapoi în Grecia antică, sportivii olimpici foloseau fenicul pentru a spori rezistența și a promova longevitatea.

Bogat în vitaminele A, complexul B, C și D, aminoacizi și numeroși alți nutrienți, feniculul este, fără îndoială, un ingredient pe care cu toții trebuie să îl includem în dieta noastră.

Acum, ajungem la beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de fenicul - mai detaliat!

Înapoi la TOC

Beneficii de ceai de fenicul

1. Tratează problemele gastro-intestinale și îmbunătățește digestia

Se știe că semințele de fenicul relaxează mușchii și stimulează fluxul de bilă, ceea ce reduce în cele din urmă durerea - acest lucru poate îmbunătăți în cele din urmă digestia. Feniculul este una dintre acele ierburi care are proprietăți de îmbunătățire a digestiei (1).

Feniculul expulzează, de asemenea, gazul din corp și ameliorează balonarea. Încurajează circulația sângelui în tractul digestiv, îmbunătățind astfel procesul digestiv general (2).

Potrivit cercetătorilor persani tradiționali, feniculul este unul dintre puținii compuși din plante care pot ajuta la ameliorarea flatulenței (3). Și numeroase studii medicale au dovedit capacitatea feniculului de a îmbunătăți sănătatea tractului gastro-intestinal. Deoarece este o sursă bună de fibre, menține sănătatea intestinului gros și a colonului (4). Feniculul este, de asemenea, unul dintre acele condimente care ajută la ameliorarea producției de gaze pe bază de intestin (5).

Deși există dovezi substanțiale, există dovezi anecdotice care susțin că ceaiul de fenicul poate atenua simptomele IBS (sindromul intestinului iritabil) (6).

[Citește: Remedii la domiciliu pentru gastroenterită]

2. Ajută la pierderea în greutate

Vă întrebați, cum beneficiază ceaiul de fenicul de slăbire? Ei bine, da! Totul se reduce la capacitatea feniculului de a ajuta digestia. Digestia îmbunătățită permite organismului să asimileze mai bine substanțele nutritive. Acest lucru vă menține sătul și reduce pofta. În cele din urmă, acest lucru ajută la pierderea în greutate.

Feniculul este, de asemenea, considerat o plantă cu temperament fierbinte și ajută la scăderea nivelului seric de glucoză și promovează controlul greutății la oameni (7). De asemenea, suprimă pofta de mâncare și ajută la scăderea excesului de lichide și deșeuri din organism (8).

3. Ajută la tratarea afecțiunilor respiratorii

Un studiu egiptean afirmă că feniculul a fost folosit de secole pentru vindecarea tulburărilor respiratorii. Planta este, de asemenea, utilizată pentru tratarea catarului (acumularea excesivă a mucoaselor) în căile respiratorii superioare (9).

Feniculul ajută, de asemenea, la calmarea spasmelor din sistemul respirator. Curăță pasajele bronșice și menține afecțiunile respiratorii la distanță.

Potrivit site-ului web Geografia nutrițională, feniculul este extrem de bun pentru plămâni (10).

Într-un studiu realizat de Colegiul Veterinar din Ontario, sa constatat că un compozit pe bază de plante care conține fenicul ameliorează simptomele disfuncției respiratorii la cai (11). Rezultate similare s-au dovedit a fi posibile la oameni.

Un alt studiu portughez recomandă fenicul pentru tratamentul afecțiunilor respiratorii, cum ar fi bronșita și tusea cronică (12).

4. Promovează sănătatea inimii

Există o legătură între ficat și sănătatea inimii, de care majoritatea dintre noi nu sunt conștienți. Ficatul este locul în care colesterolul este produs și descompus. Un ficat sănătos descompune colesterolul mai eficient și îl reglează și el. Feniculul este un aliment care susține funcționarea ficatului și promovează indirect sănătatea inimii (13).

Feniculul este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre. Fibrele previn reabsorbția colesterolului și oferă protecție împotriva bolilor de inimă.

Feniculul, fiind o sursă excelentă de potasiu, ajută la controlul tensiunii arteriale și contracarează efectele nedorite ale sodiului. Acest lucru previne hipertensiunea și, în cele din urmă, bolile de inimă.

5. Sporește sistemul imunitar

Feniculul este o sursă excelentă de vitamina C, un puternic antioxidant care întărește sistemul imunitar. Feniculul conține, de asemenea, seleniu care poate stimula producția de celule T (celulele T sunt participanți activi la răspunsul imun).

Fenicul are, de asemenea, proprietăți antimicrobiene, care contribuie în continuare la creșterea imunității.

6. Promovează sănătatea ochilor

Extractele din semințe de fenicul s-au dovedit a fi potențial utile în tratarea glaucomului (14). Puteți folosi ceaiul de fenicul fie ca tonic pentru ochi - aplicați direct sub formă de picături pentru ochi sau ca o compresă.

Conform unui studiu iranian, extractele de fenicul sunt benefice pentru îmbunătățirea vederii (15). Vitamina C, unul dintre nutrienții feniculului, este foarte bogată, joacă un rol major în protejarea ochilor (16). Deoarece ochii au o rată metabolică mai mare, au o nevoie suplimentară de protecție antioxidantă - care este ușor oferită de fenicul datorită conținutului ridicat de vitamina C.

Potrivit Universității de Stat din Oregon, niveluri mai scăzute de vitamina C în lentilele oculare pot crește riscul formării cataractei (17). Antioxidanții din fenicul protejează ochii de efectele degenerescenței maculare (18). Există anumite persoane care își spală ochii cu ceai de fenicul pentru a trata conjunctivita.

Feniculul poate fi utilizat și pentru tratarea inflamației ochilor (19).

7. Îmbunătățește echilibrul hormonal

Feniculul este unul dintre alimentele care conțin fitoestrogeni, care, potrivit unui studiu italian, promovează echilibrul hormonal (20). Conform unui alt studiu american, semințele de fenicul au demonstrat capacitatea semnificativă de a trata SOP (sindromul ovarului polichistic), care este o tulburare hormonală cea mai răspândită la femeile în vârstă de reproducere (21).

Conținutul de fitoestrogen din fenicul este ceea ce face planta ideală pentru reducerea simptomelor legate de dezechilibrul hormonal (22). Feniculul conține, de asemenea, fitohormoni care ajută la reglarea propriilor hormoni ai organismului și la prevenirea eventualelor dezechilibre (23).

Progesteronul este cel mai important hormon atunci când vine vorba de echilibrarea tiroidei și a sistemului glandular. Iar feniculul are substanțe progestogene care ajută în acest sens (24).

8. Ajută la ameliorarea artritei

Într-un studiu, s-a constatat că anumite afecțiuni inflamatorii răspund bine la fenicul. Planta mărește, de asemenea, activitatea unui antioxidant numit superoxid dismutază, care contribuie la reducerea nivelului de inflamație.

Conform unui studiu din Mumbai, feniculul este una dintre plantele utilizate pe scară largă pentru tratarea simptomelor artritei (25). Într-un alt studiu iranian, feniculul a prezentat proprietăți osteoprotectoare excelente (26).

[Citește: Ierburi eficiente pentru a vindeca artrita]

9. Ajută să facă față problemelor menstruale

Anumite studii sugerează eficacitatea feniculului în tratarea crampelor menstruale dureroase (27). Ceaiul de fenicul vă poate ajuta și la reglarea tiroidei, astfel încât să puteți avea un flux sănătos.

Într-un studiu iranian din 2002, fetele de liceu care sufereau de dureri menstruale au raportat îmbunătățiri majore ale stării după ce au luat extract de fenicul (28). Într-un alt studiu controlat cu placebo, sa descoperit că feniculul reduce semnificativ durerea menstruală (29). Un alt studiu iranian a afirmat că aportul de fenicul poate atenua simptomele menstruale, cum ar fi greața și slăbiciunea (30).

Durerea menstruală, conform anumitor studii, este probabil cauzată de contracția excesivă a mușchilor uterini care duce la reducerea sângelui. S-a descoperit că feniculul relaxează acești mușchi, vindecând astfel simptomele.

10. Promovează sănătatea gingiilor

Feniculul, fiind un agent antimicrobian excelent, ajută la tratamentul inflamației gingiei (31).

11. Ceai de fenicul pentru bebeluși

Conform Universității din Maryland Medical Center, ceaiul de fenicul poate ajuta la reducerea simptomelor colicii. Acest lucru se datorează faptului că planta calmează tractul gastro-intestinal și expulzează gazul (32). Feniculul poate avea un efect relaxant asupra intestinelor bebelușului. Cu toate acestea, conform studiilor, planta nu este recomandată sugarilor cu vârsta sub 4 luni.

Potrivit unui studiu italian, infuziile de fenicul ajută la prevenirea flatulenței și a spasmelor colice la copii (33).

Cu toate acestea, feniculul sa dovedit a fi nesigur pentru bebeluși în câteva cazuri. Vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a utiliza ceai de fenicul pentru nou-născut.

12. Ajută la uciderea paraziților interni

Feniculul este considerat un deparazitar botanic și poate fi utilizat pentru a elimina paraziții interni (34). Ceaiul de fenicul are proprietăți laxative care favorizează mișcarea intestinală, iar acest lucru ajută la eliminarea viermilor din sistemul dumneavoastră. Se crede că semințele de fenicul acționează ca un sedativ pentru viermi. Anumite studii presupun că viermii nu pot depune ouă în stare de repaus și, prin urmare, feniculul îi împiedică să se înmulțească.

[Citește: Remedii la domiciliu pentru tratarea paraziților intestinali]

13. Ajută la tratarea diabetului

Într-un studiu indian, feniculul a fost unul dintre cele 10 alimente care s-au dovedit a avea proprietăți care ameliorează complicațiile diabetice (35).

Într-un alt studiu publicat, 250 de miligrame de fenicul au redus considerabil nivelul glicemiei la șobolanii care au fost testați, indicând posibilități similare la oameni.

Fenicul, fiind o sursă bună de vitamina C, poate ajuta și diabeticii. Un aport ridicat de vitamină ar putea reduce nivelul zahărului din sânge la persoanele care suferă de diabet de tip 2.

Unul dintre medicamentele administrate persoanelor cu niveluri ridicate de zahăr din sânge este Gluconorm-5, iar unul dintre componentele sale este fenicul. Se crede că efectul Gluconorm-5 de scădere a glucozei este rezultatul anumitor ingrediente, feniculul fiind unul dintre ele (36).

Fenicul, ca și alte legume fără amidon, are un indice glicemic scăzut. Acest lucru face ca planta să fie mai favorabilă controlului glicemiei și un aliment benefic în dieta diabetică (37). Atât leguma, cât și semințele sale conțin anumite substanțe chimice care pot acționa împotriva diabetului (38).

Un alt motiv pentru care feniculul este un superaliment pentru diabet este conținutul său de potasiu. S-a constatat că potasumul crește sensibilitatea la insulină și, prin urmare, este recomandat diabeticilor (39).

Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, un studiu clinic amplu efectuat pe mai mult de 2.000 de persoane a constatat că nivelurile adecvate de magneziu din dietă pot oferi protecție împotriva diabetului de tip 2. Feniculul este un aliment bogat în magneziu și, prin urmare, poate fi destul de util în acest sens (40).

14. Ajută la prevenirea cancerului

Conform unui studiu american, suplimentele pe bază de plante cu fenicul ca unul dintre ingrediente au potențialul de a proteja împotriva cancerului de prostată (41). Ceaiul de fenicul este un amestec multicomponent care conține diverși antioxidanți care protejează împotriva cancerului (42).

Feniculul conține numeroși compuși bioactivi, inclusiv quercetina, care a prezentat activitate anticancerigenă (43). Fenicul are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii excelente care pot fi atribuite unui fitonutrient numit anetol. Acest compus, în afară de împiedicarea inflamației, previne, de asemenea, transformarea celulelor obișnuite în cele canceroase.

Bogăția sa în fibre și vitamina C fac din fenicul un aliment important în tratamentul cancerului (44). Conform unui raport publicat de Tennessee State University, feniculul a inhibat creșterea celulelor cancerului pulmonar și a liniilor celulare ale cancerului de colon (45). Feniculul limitează, de asemenea, activitatea unei proteine numite NF kappa B, care este responsabilă pentru numeroase boli inflamatorii, inclusiv cancerul (46).

Fenicul are, de asemenea, un potențial anticancerigen remarcabil împotriva celulelor cancerului de sân și ficat (47). Antioxidanții din fenicul, împreună cu fibrele, ajută la curățarea colonului și la prevenirea cancerului colorectal (48).

15. Beneficii pentru ceaiul de fenicul pentru bărbați

Feniculul este cunoscut ca un stimulator al libidoului și poate îmbunătăți dorințele sexuale, în special la bărbați. De asemenea, poate ameliora problemele legate de vezică și prostată, precum și prelungi orgasmele (49).

16. Ajută la tratarea acneei

Feniculul conține anumite uleiuri esențiale, cum ar fi anetolul, mircenul și limonenul - toate acestea au prezentat proprietăți antiinflamatorii cu potențialul de a trata afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea (50). Feniculul ajută, de asemenea, la eliminarea excesului de lichide de pe piele, care altfel ar putea contribui la acnee (51).

Aceasta este cu beneficiile ceaiului din semințe de fenicul. Dar ce zici de doză? Cât de mult fenicul puteți lua într-o zi?

Dozare

În mod ideal, puteți folosi 5 până la 7 grame de semințe de fenicul în ceai pe zi. O doză de 500 mg / kg poate duce la efecte adverse, cum ar fi piloerecția și pierderea poftei de mâncare (52).

Înapoi la TOC

Cum se face ceai de fenicul

Iată procesul de preparare a ceaiului de fenicul acasă:

De ce ai nevoie

• O pungă de semințe de fenicul proaspăt, de preferință cu un conținut ridicat de ulei volatil
• Puțină miere

Directii

1. Zdrobiți 1 până la 2 linguri de semințe. Puteți folosi un pistil și mortar în acest scop.
2. Adăugați semințele zdrobite într-o cană mare și adăugați apă fierbinte la ea. Asigurați-vă că apa nu fierbe fierbinte.
3. Acoperiți ulciorul și abrupteți timp de aproximativ 10 minute.
4. Strecurați lichidul și savurați ceaiul. Puteți adăuga o cantitate mică de miere dacă doriți.

Înapoi la TOC

Rețete de ceai de fenicul

1. Rețetă de ceai de chimen cu coriandru

De ce ai nevoie

• 1 ½ căni de apă
• 2 lingurițe de semințe de fenicul
• 2 lingurițe de semințe de coriandru
• 2 lingurițe de semințe de chimen

Directii

1. Adăugați 1 1/2 căni de apă într-o cratiță și fierbeți
2. Adăugați semințele de coriandru, chimen și fenicul.
3. Acoperă-l. Lăsați-l să se absoarbă timp de 5 minute.
4. Se strecoară și se servește.

2. Rețetă de ceai de mentă și fenicul

De ce ai nevoie

• 2 lingurițe de frunze de mentă
• 1/2 linguriță de semințe de fenicul

Directii

1. Zdrobiți semințele și adăugați ingredientele într-un borcan de sticlă.
2. Se toarnă o cană de apă fierbinte în borcan.
3. Acoperă-l. Lăsați-l să se absoarbă timp de 5 minute.
4. Servi.

3. Rețetă de ceai de fenicul și ghimbir

De ce ai nevoie

• 2 lingurițe de semințe de fenicul
• 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
• 1 lingurita de verbena uscata cu lamaie

Directii

1. Zdrobiți semințele de fenicul pentru a elibera uleiurile lor volatile.
2. Adăugați ingredientele într-o cratiță. Adăugați apă și fierbeți.
3. Odată ce apa începe să bule, lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
4. Se strecoară și se servește.

Înapoi la TOC

De unde să cumpărați ceai de fenicul

Puteți cumpăra online un pachet de pungi de ceai de fenicul.

Este evident însă că orice aliment, oricât de minunat și benefic ar fi, are și anumite efecte secundare. Iar ceaiul de fenicul nu face excepție.

Înapoi la TOC

Efecte secundare ale ceaiului de fenicul

Să aruncăm o privire la efectele secundare ale ceaiului de fenicul aici.

1. Poate provoca arsuri solare

Consumul de ceai de fenicul vă poate crește sensibilitatea la soare. Ca urmare, s-ar putea să dezvoltați arsuri solare.

2. Poate provoca alergii

În cazuri rare, ceaiul de fenicul poate provoca, de asemenea, anumite reacții alergice. Persoanele care sunt alergice la morcovi, artă sau țelină prezintă un risc crescut de a dezvolta o reacție alergică la fenicul. Simptomele unei reacții alergice includ amețeli, dificultăți la înghițire sau chiar umflături faciale.

3. Poate provoca reacții la femeile gravide

Anumite studii au indicat reacții adverse la femeile însărcinate sau care alăptează la consumul de ceai de fenicul. Feniculul poate provoca, de asemenea, menstruația la femeile gravide și poate provoca avort spontan. Pentru a fi mai sigur, evitați utilizarea acestuia dacă sunteți gravidă.

4. Ar putea interacționa cu medicamentele

Ceaiul de fenicul poate interacționa, de asemenea, cu anumite medicamente și le poate obstrucționa metabolizarea. Acestea includ medicamente precum ciprofloxacina și fluorochinolonă. Pentru a evita interacțiunile, luați aceste medicamente cu cel puțin două ore înainte de a consuma ceai proaspăt de fenicul. Sau cel mai bine - evitați feniculul dacă luați oricare dintre aceste medicamente.

5. Ar putea perturba sistemul endocrin

Feniculul conține, de asemenea, fitoestrogeni, care sunt o familie de hormoni vegetali suspectați să perturbe funcționarea sistemului endocrin (53). Prin urmare, dacă suferiți de orice fel de afecțiune legată de sistemul endocrin, evitați utilizarea feniculului.

6. Poate fi nesigur pentru bebeluși

Un raport afirmă că doi sugari suferiseră daune neurologice atunci când li s-a administrat un produs pe bază de plante care conțin fenicul (printre alte ingrediente) (54). Prin urmare, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a da orice formă de fenicul copiilor dumneavoastră.

Înapoi la TOC

Concluzie

Cu adevărat sănătos. Ieftin. Ușor de folosit. Și are o recompensă de beneficii pentru sănătate. Ce ar mai vrea cineva! Începeți să luați în mod regulat ceai din semințe de fenicul și ne veți mulțumi cu siguranță.

De asemenea, spuneți-ne cum v-a ajutat această postare despre beneficiile ceaiului de fenicul. Faceți comentarii în caseta de mai jos.