5 Efecte Secundare Neașteptate Ale Alimentelor Congelate

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Știați că cartofii prăjiți congelați pot avea multe efecte nesănătoase asupra corpului? Consumul de alimente congelate poate duce la boli de inimă, diabet și chiar poate distruge și deteriora celulele corpului. Deci, care sunt aceste pericole potențiale pentru sănătate și efectele negative ale consumului de alimente congelate?

Efectele secundare ale alimentelor congelate

• 1. Diabetul
• 2. Boala cardiacă
• 3. Creșteți tensiunea arterială
• 4. Racul
• 5. Alte riscuri

1. Diabetul

Amidonul este folosit pentru a menține alimentele congelate în stare proaspătă. Acest amidon adaugă, de asemenea, gust și textură mâncării. Cu toate acestea, amidonul este practic un polimer (un lanț de glucoză) de glucoză.

Corpul tău transformă această glucoză în zahăr înainte de a fi digerată. Deși a nu consuma glucoză este destul de riscant și poate duce la complicații, o dietă care conține exces de glucoză este, de asemenea, dăunătoare pentru corpul dumneavoastră. Excesul de zahăr poate crește riscul de a contracta diabet, provocând în același timp leziuni ale țesuturilor corpului (1). Dacă aveți o predispoziție la diabet sau se desfășoară în familie, vă recomandăm să evitați tentația de a avea alimente congelate.

[Citiți: Este sigur să congelați alimentele în recipiente de plastic]

2. Boala cardiacă

Acesta este un alt risc pentru sănătate asociat cu alimentele congelate procesate. Alimentele congelate sunt bogate în grăsimi Trans, care vă cresc riscul de a contracta boli de inimă și, de asemenea, contribuie la înfundarea arterelor. Grăsimile trans cresc nivelul colesterolului LDL (rău) și, de asemenea, scad nivelul colesterolului HDL (bun), care este responsabil pentru creșterea riscului de boli de inimă (2).

Sarea este de obicei utilizată destul de larg ca conservant. Uneori, mesele congelate conțin mai multă sare decât se adaugă de obicei, ceea ce vă poate crește nivelul de colesterol, crescând totodată și tensiunea arterială. Toți acești factori fac ca alimentele congelate să fie periculoase pentru corpul dumneavoastră.

3. Creșteți tensiunea arterială

Alimentele congelate conțin diferite tipuri de conservanți care au multe efecte variate asupra corpului dumneavoastră. Alimentele congelate, care au un conținut ridicat de zahăr sau sare, pot afecta tensiunea arterială negativ și pot provoca creșteri ale tensiunii arteriale care pot duce la afecțiuni mai grave, cum ar fi hipertensiunea. Multe studii indică faptul că sarea joacă un rol important în determinarea nivelului tensiunii arteriale. Alte studii concluzionează că o reducere a consumului de sare a fost legată de scăderea valorilor tensiunii arteriale (3).

4. Racul

Acesta este un alt potențial pericol al consumului de alimente congelate. Studiile concluzionează că consumul de alimente congelate, în special carne, poate duce la cancer pancreatic. Un studiu realizat a stabilit că hot dog-urile congelate și cârnații cresc riscul de a contracta cancerul cu mai mult de 65%.

Conservanți precum siropul de porumb, care este alcătuit din glucoză, au fost remarcați ca substanțe cancerigene. Acrilamida, o altă substanță găsită în alimentele congelate gătite, prezintă, de asemenea, tendințe cancerigene (4).

[Citiți: Conservanți nocivi pentru alimente și efectele lor secundare]

5. Alte riscuri

Știm că alimentele congelate sunt aliniate cu substanțe chimice potențial periculoase și nocive care ajută alimentele să dureze mai mult. Aspectul șocant este că FDA sau Administrația pentru Alimente și Medicamente nu a testat majoritatea aditivilor, iar producătorii nu trebuie să-și ia permisiunile pentru a le utiliza.

Unul dintre cei mai populari aditivi, glutamatul monosodic sau MSG, provoacă furnicături la nivelul membrelor, greață, cefalee, dureri toracice, palpitații, oboseală și vertij. Prea mult din acest aditiv poate duce, de asemenea, la dificultăți respiratorii grave (5).

Acestea sunt unele dintre efectele secundare majore ale consumului de alimente congelate. Deci, nu mai cumpărați acele pizza congelate delicioase, dar potențial periculoase și alte alimente congelate. S-ar putea să pară o opțiune mai convenabilă pentru a găti mâncarea de la zero și toate ambalajele pline de farmec ar putea părea profitabile, dar lenea ta poate duce la diferite tipuri de afecțiuni medicale, precum cele de mai sus. Nu uitați să vă gătiți propriile alimente în majoritatea cazurilor și să vă echilibrați bine dieta.

Spuneți-ne cum v-a ajutat această postare. Lasă un comentariu mai jos.