11 Efecte Secundare Ale Turmericului + Cum Să Le Preveniți

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Curcuma este un condiment popular cunoscut pentru beneficiile sale puternice antioxidante și antiinflamatorii. Cu toate acestea, consumul excesiv de condimente pare să facă mai mult rău decât bine. De exemplu, curcuma poate provoca diaree la anumite persoane (1).

Există și alte moduri posibile în care turmericul poate provoca efecte adverse. În acest post, le vom explora, împreună cu modalități de prevenire.

• Efecte secundare de curcuma

  • 1. Poate cauza probleme gastro-intestinale
  • 2. Poate provoca contracții ale vezicii biliare
  • 3. Poate provoca diaree și greață
  • 4. Poate crește riscul de pietre la rinichi
  • 5. Poate crește riscul de sângerare
  • 6. Poate provoca reacții alergice
  • 7. Poate duce la infertilitate
  • 8. Poate provoca deficit de fier
  • 9. Poate scădea prea mult tensiunea arterială
  • 10. Poate fi riscant în timpul intervenției chirurgicale
  • 11. Informații neclare despre efectele sale asupra femeilor însărcinate și care alăptează

Efecte secundare de curcuma

1. Poate cauza probleme gastro-intestinale

Nu s-a descoperit că turmericul provoacă probleme de stomac sau alte reacții gastro-intestinale atunci când este consumat ca parte a unui curry gătit. Cu toate acestea, dovezile sugerează că administrarea turmericului singur sau ca parte a unui tratament pentru artrită poate duce la probleme gastro-intestinale (2).

Curcumina din turmeric, atunci când este administrată de cei cu cancer pancreatic, a cauzat plenitudine abdominală și durere la unii dintre pacienți (3).

Deși curcuma este în general recunoscută ca fiind sigură, poate provoca tulburări gastro-intestinale la anumite persoane (4).

Într-un studiu la șobolani mici, ingestia de curcumină timp de 6 zile a produs ulcere gastrice (5).

De asemenea, dacă aveți dispepsie sau hiperaciditate, poate doriți să evitați curcuma. Curcumina din curcuma poate agrava dispepsia (6).

Dovezile anecdotice sugerează că suplimentele de curcuma ar putea provoca, de asemenea, probleme ale stomacului. Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe cercetări aici, în special la adulții care consumă mai mult decât doza recomandată (400 mg până la 3 g) de suplimente pentru perioade prelungite.

Metoda de prevenire

Asigurați-vă că luați curcuma numai în doza recomandată.

2. Poate provoca contracții ale vezicii biliare

Studiile arată că curcumina din curcuma poate provoca contracții ale vezicii biliare - s-a constatat că 40 mg de curcumină produc o contracție de 50% în vezica biliară (7).

Suplimentele de turmeric de 20-40 mg au fost, de asemenea, raportate pentru a crește contracțiile vezicii biliare (7).

Unii experți consideră că oxalatul din curcuma poate crește, de asemenea, riscul de calculi biliari. Cu toate acestea, cercetarea directă este limitată în acest aspect. Dacă aveți risc de calculi biliari sau aveți probleme cu vezica biliară, vă rugăm să consultați medicul înainte de a utiliza curcuma în dieta dumneavoastră.

Metoda de prevenire

Nu mai luați curcuma dacă aveți orice tip de probleme ale vezicii biliare sau dacă luați medicamente pentru același lucru.

3. Poate provoca diaree și greață

Diareea și greața sunt două dintre simptomele frecvente asociate cu suplimentarea cu turmeric (1). Acest lucru se datorează faptului că curcumina din curcuma are tendința de a irita tractul gastro-intestinal.

Conform anumitor studii clinice, indivizii suplimentați cu 0,45 până la 3,6 grame de curcumină pe zi timp de 4 luni au prezentat greață ușoară (3,6 grame de curcumină pe zi este o doză relativ mare). Chiar și dozele mici de curcumină pot provoca greață la anumite persoane (8).

Metoda de prevenire

Luați curcuma în limita prescrisă. Dacă observați orice simptome, opriți aportul și consultați imediat medicul.

4. Poate crește riscul de pietre la rinichi

Conform unui studiu, prea mult curcuma ar putea crește riscul de pietre la rinichi. Acest lucru se datorează prezenței oxalaților în turmeric. Oxalații se pot lega de calciu pentru a forma oxalat de calciu insolubil, care este în primul rând responsabil pentru calculii renali (9).

În studiu, ingestia de turmeric a dus la o excreție urinară mai mare de oxalat în comparație cu scorțișoară, confirmând astfel faptul că poate provoca pietre la rinichi (9).

Metoda de prevenire

Evitați curcuma dacă aveți orice fel de probleme cu rinichii, în special pietre la rinichi.

5. Poate crește riscul de sângerare

Curcumina din curcuma a demonstrat că scade agregarea plachetară (10). Acest lucru poate crește riscul de sângerare.

Aportul zilnic de curcumă poate ajuta la menținerea stării anticoagulante și acest lucru poate crește, de asemenea, riscul de sângerare (11).

S-a descoperit că curcumina din turmeric modifică funcționarea diluanților de sânge (cum ar fi warfarina). Cu toate acestea, nu a avut niciun efect asupra ratei de anticoagulare a medicamentului (12).

Pentru a fi în siguranță, persoanele care iau medicamente precum Warfarina sau Coumadin (un anticoagulant) trebuie să se îndepărteze de curcumină, deoarece pot amplifica efectele acestor medicamente.

Metoda de prevenire

Evitați curcuma dacă luați medicamente pentru diluarea sângelui.

6. Poate provoca reacții alergice

Curcumina poate fi un alergen de contact. Unele persoane au raportat dermatită de contact și urticarie (o formă de erupție rotundă) din cauza contactului cu turmeric. Deoarece turmericul aparține familiei ghimbirului, este mai probabil să fii alergic la acesta dacă sunt alergici la ghimbir. De asemenea, puteți fi alergic la turmeric dacă sunteți alergic la colorantul alimentar galben (13).

Aplicarea de curcumă pe față poate cauza îngălbenirea pielii. Acest efect este inofensiv. Cu toate acestea, cei alergici la curcuma pot dezvolta erupții cutanate sau dermatită pe fețe. Cercetările sunt limitate și sunt necesare mai multe studii pentru a afla modul în care turmericul poate afecta pielea.

Curcuma poate provoca, de asemenea, dificultăți de respirație. Reacțiile pot apărea atât prin contactul cu pielea, cât și prin ingestie (14).

Metoda de prevenire

Dacă aveți alergie la coloranții alimentari galbeni, cel mai bine este să stați departe de curcuma.

7. Poate duce la infertilitate

Curcumina din curcuma a fost găsită pentru a reduce funcția spermei într-un studiu la șoareci. De asemenea, a inhibat fertilitatea. Studiul șoarecilor a considerat curcuma ca fiind un contraceptiv ideal (15).

Într-un alt studiu care a implicat pești, sa descoperit că turmericul suprimă dezvoltarea foliculilor ovarieni. De asemenea, a dus la subfertilitate (o întârziere în concepție) (16).

De asemenea, se crede că turmericul poate reduce nivelul de testosteron și poate reduce mișcarea spermei la bărbați. Cu toate acestea, nu există încă dovezi care să susțină acest lucru.

Metoda de prevenire

Luați curcuma cu moderare și evitați utilizarea excesivă.

8. Poate provoca deficit de fier

Conform studiilor la șoareci, s-a constatat că compușii din curcuma se leagă de fier. Acest lucru ar putea scădea capacitatea organismului de a absorbi fierul din alimente, ducând astfel la deficit de fier (17).

Metoda de prevenire

Dacă aveți deficit de fier, evitați curcuma și consultați-vă medicul cu privire la utilizarea acestuia. Verificați nivelul de fier din sânge înainte de a include curcuma în dieta dumneavoastră.

9. Poate scădea prea mult tensiunea arterială

Ei bine, acest lucru ar putea suna ca un beneficiu. Dar scăderea prea mare a tensiunii arteriale poate provoca complicații.

Curcuma poate avea efecte hipotensive (18). Dacă îl luați împreună cu medicamente pentru scăderea tensiunii arteriale, este posibil să aveți niveluri excesiv de scăzute ale acestuia.

Metoda de prevenire

Evitați curcuma dacă luați deja medicamente pentru tensiunea arterială.

10. Poate fi riscant în timpul intervenției chirurgicale

Acest lucru are legătură cu tendința turmericului de a inhiba procesul de coagulare a sângelui. Deși nu există cercetări directe aici, este probabil ca turmericul să interfereze cu coagularea sângelui în timpul intervenției chirurgicale. Pacienții care iau în calcul o intervenție chirurgicală trebuie să se abțină de la consumul de turmeric cu 1-2 săptămâni înainte de operație și să consulte medicul.

Metoda de prevenire

Dacă aveți în vedere intervenția chirurgicală, trebuie să vă abțineți de la consumul de curcumă cu una până la două săptămâni înainte de operație.

11. Informații neclare despre efectele sale asupra femeilor însărcinate și care alăptează

Nu există suficiente informații disponibile cu privire la efectele secundare ale turmericului la femeile însărcinate și care alăptează. Deoarece sunt perioade cruciale în viața oricărei femei, cel mai bine este să păstrați temporar suplimentele de curcuma.

Curcuma a fost rar studiată la femeile care alăptează și nu se știe dacă compușii săi activi ar trece prin laptele matern. Efectele rezultate asupra sugarilor alăptați sunt, de asemenea, necunoscute.

Metoda de prevenire

Deoarece nu există informații suficiente în acest sens, va fi ideală evitarea completă a suplimentelor de curcuma (inclusiv a suplimentelor) în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră.

Acestea au fost efectele secundare majore ale turmericului. Curcuma ar putea interacționa și cu anumite medicamente.

Interacțiuni cu medicamente

Următoarea listă de medicamente cu care ar putea interacționa curcuma. Stați departe de condiment atâta timp cât luați aceste medicamente:

• Enzime care metabolizează medicamente precum citocromul 450 și glutation-S-transferaza (19).
• Medicamente care reduc acidul gastric, cum ar fi cimetidina (Tagamet), famotidina (Pepcid), rantidina (Zantac), esomeprazol (Nexium), omeprazol (Prilosec) și lansoprazol (Prevacid) (20).
• Medicamente pentru diabet (20).
• Medicamente anticoagulante, cum ar fi warfarina, clopidogrelul etc. (20).

Interacțiuni cu plante medicinale

Curcuma poate interacționa și cu anumite plante. Deși efectele interacțiunilor sale cu ierburi precum piperul negru și ghimbirul sunt neclare, este mai bine să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a utiliza curcuma cu oricare dintre cele două.

Dozaj recomandat de curcuma

Deși curcuma are anumite efecte secundare, este esențială pentru o sănătate optimă. Singura modalitate de a evita efectele secundare este folosind doza corectă.

Doza recomandată pentru adulți, conform anumitor rapoarte, este de 400 până la 600 mg (de trei ori) pe zi (21).

Anumite surse au administrat doza după cum urmează. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări pentru a justifica aceste aspecte. Vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră.

• Rădăcină uscată sub formă de pulbere: 1,5 până la 2,5 grame pe zi.
• Pulbere standardizată: 1,2 până la 1,8 grame pe zi.
• Ceai de curcuma: Puteți absoarbe 15 grame de rădăcină de curcuma în 135 ml de apă clocotită. Puteți lua acest preparat de două ori pe zi.
• Extract pe bază de apă: 30 până la 90 de picături de extract pe zi.
• Tinctură: 15 până la 30 de picături de tinctură de 4 ori pe zi.

Concluzie

Curcuma are multe beneficii pentru sănătatea umană, dar are și efectele secundare. Acest lucru nu înseamnă că îl eliminați complet din dietă. Folosiți-l cu moderare și după cum este necesar. Dacă aveți oricare dintre condițiile menționate în această postare, opriți utilizarea acesteia temporar. Cel mai important, discutați cu medicul dumneavoastră.

21 de surse

Stylecraze are îndrumări stricte în materie de aprovizionare și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale. Evităm să folosim referințe terțiare. Puteți afla mai multe despre modul în care ne asigurăm că conținutul nostru este corect și actual citind politica noastră editorială.

• Rolul curcuminei în sănătatea sistemică și orală: o privire de ansamblu, Jurnalul de Științe Naturale, Biologie și Medicină, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

• Siguranța și eficacitatea curcuminei comparativ cu diclofenacul în osteoartrita genunchiului: un studiu randomizat, deschis, cu braț paralel, BioMed Central Journals.

  trialsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13063-019-3327-2

• Descoperirea curcuminei, o componentă a condimentului de aur și a activităților sale biologice miraculoase, farmacologie clinică și experimentală și fiziologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3288651/

• Curcuma (Curcuma longa) și constituentul său major (curcumina) ca substanțe netoxice și sigure: Review, Phytotherapy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29480523

• În general recunoscut ca sigur, Departamentul Sănătate și Servicii Umane, Administrația Alimentelor și Medicamentelor.

  www.fda.gov/media/104050/download

• Suplimentarea cu curcumină pentru ameliorarea durerii asociate osteoartritei, Universitatea James Madison.

  commons.lib.jmu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1040&context=pacapstones

• Efectul diferitelor doze de curcumină asupra vezicii biliare umane, Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12495265

• Rolurile terapeutice ale curcuminei: lecții învățate din studiile clinice, Jurnalul AAPS, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/

• Efectul scorțișoarei și turmericului asupra excreției urinare de oxalat, lipidelor plasmatice și glucozei plasmatice la subiecți sănătoși, The American Journal of Clinical Nutrition, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469248

• Efect inhibitor al curcuminei, un condiment alimentar din curcuma, asupra agregării plachetare mediate de factorul activator de trombocite și acid arahidonic prin inhibarea formării tromboxanului și a semnalizării Ca2 +, Farmacologie biochimică, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutul Național de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10484074

• Activități anticoagulante ale curcuminei și derivatului său, BMB Reports, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22531131

• Curcumina modifică farmacocinetica warfarinei și a clopidogrelului la șobolanii Wistar, dar nu are niciun efect asupra anticoagulării sau a agregării antiplachetare, Planta Medica, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/238078112

• Curcumina, un alergen de contact, Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4689497/

• CURCUMIN, Administrația Națională Oceanică și Atmosferică.

  cameochemicals.noaa.gov/chemical/20062

• Poate curcumina să ofere un contraceptiv ideal ?, Reproducerea și dezvoltarea moleculară, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21337449

• Efectele subfertilității turmericului (Curcuma longa) asupra performanței reproductive a Pseudotropheus acei, Știința reproducerii animalelor, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30642582

• Anemie cu deficit de fier datorită turmericului cu doze mari, Cureus, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6414192/

• Efecte vasorelaxante hipotensive și independente de endoteliu ale extractului metanolic din Curcuma longa L. la șobolani, Departamentul Agriculturii din Statele Unite.

  pubag.nal.usda.gov/catalog/761463

• Latura întunecată a curcuminei, Jurnalul Internațional al Cancerului, Biblioteca online Wiley.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.24967

• Interacțiuni posibile cu: Turmeric, PennState Hershey.

  pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000932

• Beneficiile pentru sănătate ale turmericului, Michigan State University.

  www.canr.msu.edu/news/health_benefits_of_turmeric