16 Beneficii Uimitoare Ale Soursop Pentru Piele, Păr și Sănătate

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Cunoscută și sub numele de graviola, soursop (Annona muricata) este un fruct mare, în formă de inimă, de culoare verde, care crește în regiunile tropicale. Este acoperit cu creste la exterior și are o carne moale suculentă în interior. Seamănă cu un măr cu cremă și este verde închis când este crud. Pe măsură ce se coace, devine ușor moale și verde deschis extern. Astfel, acest fruct este strâns legat de mărul cu cremă și cherimoyas în ceea ce privește aspectul și aroma. Carnea sa albă, pulpoasă, conține semințe mici negre strălucitoare, necomestibile și are un gust dulce, acid.

Soiurile fără sămânță de acrișor sunt rareori disponibile și au în general o carne fibroasă. Datorită texturii sale cremoase, este adesea utilizat în băuturi, înghețate și alte alimente dulci. Pielea fructului este necomestibilă, dar partea cărnoasă albă este destul de hrănitoare. Semințele nu trebuie consumate niciodată, deoarece sunt toxice în natură. Vârfurile înțepăturilor de fructe coajă coapte se rup ușor. Fructele sub-coapte pot fi păstrate în întuneric până când se coacă complet.

Cuprins

• Ce face Soursop pentru corpul tău?
• Beneficiile de sănătate ale Soursop
• Fapte Nutritive Soursop
• Efecte secundare Soursop
• Orice rețetă Soursop de încercat?
• Selecție și depozitare
• De unde să cumpărați Soursop?

Ce face Soursop pentru corpul tău?

Soursop conține numeroși fitonutrienți care pot combate celulele care cauzează boli și chiar anumite tipuri de tumori. Acești fitonutrienți conțin proprietăți antioxidante care îmbunătățesc sănătatea generală. Ele ajută la combaterea cancerului, îmbunătățesc sănătatea ochilor și tratează o serie de infecții (1).

Dar de ce vorbim despre toate acestea? Acela este un fruct bun?

Ai pariat. Citiți aceste beneficii și aflați singur.

Înapoi la TOC

Beneficiile de sănătate ale Soursop

Acum, să aruncăm o privire mai atentă asupra câtorva dintre numeroasele beneficii de soursop. cunoaște îndeaproape la ce servește soursop.

1. Soursop combate cancerul

Deși nu au existat studii directe asupra oamenilor, s-a constatat că extractele de guanacop distrug anumite tipuri de celule canceroase la sân și ficat (2).

Potrivit unui studiu, planta de soricole este un remediu dovedit împotriva cancerului pentru majoritatea tipurilor de boală (3). Deși testele nu au fost încă efectuate pe oameni, posibilitățile sunt promițătoare.

Într-un alt studiu indian realizat pe diverse linii celulare, frunze de coriană sau de graviola au arătat 80% inhibare celulară. Acetogeninele din soursop inhibă compușii dăunători din celulele canceroase (4).

Extractul de Soursop a inhibat, de asemenea, supraviețuirea și metabolismul celulelor canceroase pancreatice - și acest lucru indică un potențial succes în vindecarea bolii letale (5).

Ceea ce face ca acetogeninele să fie unice este capacitatea lor de a distruge selectiv celulele canceroase, fără a le afecta pe cele sănătoase (6).

2. Îmbunătățește sănătatea ochilor

Am văzut că soursopul este plin de antioxidanți. S-a constatat că acești antioxidanți, în special vitaminele C și E, zincul și beta-carotenul, scad riscul bolilor oculare. Antioxidanții reduc și stresul oxidativ, care altfel poate provoca cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă (7).

3. Ajută la combaterea inflamației

Într-un studiu brazilian, s-a constatat că inflamația cauzată de mușcătura de șarpe s-a îmbunătățit odată cu administrarea de concediu de sorți și suc (8). Cu toate acestea, componentele soursop ar putea, de asemenea, agrava ușor efectele negative ale veninului de șarpe - prin urmare, avem nevoie de mai multe cercetări în acest aspect.

Cercetările din America de Sud și Africa tropicală au subliniat proprietățile antiinflamatorii ale rădăcinilor, scoarțelor și frunzelor arborelui de coriană (9). Abilitatea de a trata inflamația este bună în guanabo și poate fi utilizată pentru ameliorarea artritei.

În plus față de efectul antiinflamator, guanabo este, de asemenea, cunoscut pentru efectele sale analgezice (10).

4. Ajută la tratarea infecțiilor

Soursop poate trata infecțiile cauzate de bacterii și paraziți, unul dintre acestea fiind leishmanioza, o boală cauzată de paraziți care se transmit prin mușcăturile puricilor de nisip (11).

Frunzele arborelui soursop sunt, de asemenea, utilizate pentru a trata o gamă largă de infecții (12).

5. Soursop ajută la tratamentul diabetului

Potrivit unui studiu nigerian, orasul are proprietati antidiabetice. Cele două grupuri de șobolani testați în studiu au avut o diferență semnificativă în concentrațiile lor de glucoză din sânge, grupul tratat cu soricel având concentrații mai mici decât celălalt (13).

S-a constatat că extractul apos de frunze de guanabo inhibă (și chiar previne) daunele oxidative hepatice cauzate la pacienții cu diabet zaharat (14).

6. Sporește sănătatea rinichilor și a ficatului

Potrivit unui studiu din Malaezia, s-a constatat că extractul de acoliană este sigur la șobolanii tratați pentru afecțiuni ale rinichilor și ficatului (15). Observații similare ar putea fi observate și la oameni.

Potrivit unui alt studiu indian, acetogeninele din acrișor pot ucide celulele maligne din 12 tipuri de cancer, cancerul la ficat fiind unul dintre ele (16).

7. Îmbunătățește sănătatea respiratorie

Un studiu nigerian afirmă eficacitatea frunzelor de guanacop în tratarea afecțiunilor respiratorii precum astmul (17).

8. Ajută la ameliorarea stresului

Potrivit unui raport al Universității din Connecticut, orasul poate fi utilizat pe scară largă pentru tratamentul stresului și a altor probleme precum depresia (18).

9. Îmbunătățește sănătatea gastro-intestinală

Soursop are, de asemenea, proprietăți antiulcerate. Fructul suprimă daunele oxidative și păstrează mucusul peretelui gastric (19). Proprietățile antioxidante și antiinflamatorii semnificative ale fructului pot contribui la îmbunătățirea sănătății gastro-intestinale.

Într-un studiu brazilian, au fost studiate proprietățile antihelmintice (capacitatea de a ucide paraziții) ale extractului de frunze de guanabo (20). Au studiat efectele unui vierme parazit care a cauzat probleme gastro-intestinale la oi. Obiectivul studiului a fost de a inspecta efectele sorcii peste ouă și formele adulte ale parazitului. Studiul a concluzionat că soricola este un antihelmintic natural și, din moment ce ar putea ucide paraziții la oi care le-au cauzat probleme gastro-intestinale, ar putea avea efecte similare la om. Totuși, se desfășoară mai multe cercetări.

Conform unui alt raport, dozele excesive de fier oral pot duce la probleme gastro-intestinale. Deși orezul este o sursă de fier, conținutul de minerale din fruct nu este la fel de mare ca și alte ingrediente - prin urmare, este puțin probabil să provoace suferință gastro-intestinală. Același fapt, din nou, ar putea funcționa în beneficiul individului. De exemplu, o persoană care suferă de deficit de fier poate fi susceptibilă la anemie, despre care se știe că provoacă disfuncții ale sistemului gastro-intestinal. Deși guanabo nu este o sursă excelentă de fier, acesta conține fier - și, prin urmare, poate fi un supliment sănătos la o dietă bogată în fier pentru combaterea anemiei (și a problemelor gastrointestinale rezultate) (21).

10. Stimulează sistemul imunitar

Un studiu coreean afirmă că aportul de guanabo poate spori imunitatea. Acest lucru poate fi atribuit compușilor bioactivi din fruct. S-a constatat că aportul oral de extracte din frunze de guanacus reduce edemul la labele de șobolan, care este de obicei cauzat de un sistem imunitar slab (22). Studiul se încheie afirmând că extractul de frunze de guanabo are potențialul de a stimula imunitatea și, prin urmare, poate fi utilizat în tratamentul pacienților imunocompromiși. Soursop poate fi, de asemenea, făcut parte din dietă pentru a îmbunătăți calitatea generală a stilului de viață.

S-a constatat că sucul fructului de acrișor furnizează mai mulți micronutrienți decât pulpa sa. Dar pulpa are o cantitate mai mare de vitamina A decât sucul. Soursop este, de asemenea, bogat în acid ascorbic (vitamina C) care întărește și stimulează sistemul imunitar (23). Beta-carotenul, precursorul vitaminei A, contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea sistemului imunitar.

Un alt raport publicat într-un jurnal de către Universitatea din Indiile de Vest vorbește despre un studiu în care pacienților cu diferite forme de cancer li s-au administrat alimente diferite, orasul fiind unul dintre ei. Obiectivul experimentului, așa cum se menționează în raport, a fost de a îmbunătăți sistemul imunitar al pacienților (24).

11. Ameliorează durerea (funcționează ca analgezic)

Potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină din SUA, guanacopul poate funcționa ca un analgezic. Șoarecii utilizați în studiu au fost făcuți să se răsucească, după care extractul de guanabo a fost indus în ei. Experimentul a produs rezultate dezirabile (25).

12. Soursop tratează febra

Fructul de ciorbă a fost folosit în mod tradițional pentru tratarea febrei. În Africa, un decoct de frunze de guanabo este folosit pentru a controla simptomele febrile și convulsiile convulsive. De fapt, larvele țânțarului Aedes aegypti (care transmit febra dengue), au prezentat o mare vulnerabilitate față de extractul de coriană (26).

Conform unui studiu indian, fructul de acolopă și sucul său nu numai că pot trata febra, ci pot acționa și ca astringent pentru diaree și dizenterie (27). Fructul poate ajuta la tratarea febrei și la copii; soursop este utilizat pe scară largă în acest scop în Africa (28).

13. Tratează diareea

Toate părțile arborelui de soursop sunt utilizate ca medicamente pentru o serie de afecțiuni. Iar diareea este una dintre ele.

[Citește: Remedii la domiciliu pentru a scăpa de diaree]

14. Ajutoare în tratamentul hipertensiunii

Soursop a fost folosit în folclor pentru tratarea hipertensiunii. Acest lucru poate fi atribuit potențialului antioxidant al fenolilor din fruct, potrivit unui studiu nigerian (29).

Conform unui raport de studiu indonezian, guanacopul conține substanțe nutritive bune care pot ajuta la scăderea nivelului tensiunii arteriale la adulții umani (30).

15. Ajută la tratarea reumatismului

Conform studiilor, s-a constatat că administrarea internă a decoctului de frunze de căprioară prezintă proprietăți antireumatice. Iar frunzele, gătite și aplicate local, au ajutat la ameliorarea reumatismului și a abceselor (31).

În Africa, fructul necoapte al soricelului este utilizat pentru tratarea reumatismului și a durerii artritice (32). Chiar și frunzele piure ale copacului de soursop sunt folosite ca cataplasmă pentru tratarea reumatismului.

Soursop conține, de asemenea, antocianine, taninuri și alcaloizi care prezintă efecte antireumatice.

16. Îmbunătățește vindecarea pielii și a părului

Conform unui raport publicat în Biblioteca Națională de Medicină din SUA, extractul de frunze de guanabo poate ajuta la prevenirea papilomului pielii, o boală care provoacă erupții tumorale pe piele (33).

De fapt, soursop este atât de bun pentru piele încât frunzele plantei sunt utilizate pentru calmarea pielii bebelușilor (34). Anumite surse sugerează, de asemenea, că pasta de orez poate face minuni pentru păr - tratând mătreața și mâncărimea și întărind și părul. Dar avem nevoie de mai multe cercetări în acest sens.

Deci, acum știți care sunt beneficiile orasului. Și acum, trecem la ceva la fel de important - profilul nutrițional.

Înapoi la TOC

Fapte Nutritive Soursop

Consultați aici care sunt beneficiile nutriționale din soiașă în detaliu.

Soursop conține cantități abundente de vitamina C și mai multe vitamine B, cum ar fi tiamina, riboflavina și niacina, precum și minerale precum calciu, fosfor și o cantitate mică de fier. Fructul cuprinde 67,5% pulpă, 20% piele de fructe, 8,5% semințe de fructe și 4% bucăți de miez. Aflați mai multe despre beneficiile nutriționale ale fructelor de coriană.

Valoare nutritivă la 100 g (3,5 oz)

Ei bine, am văzut partea roz a fructului până acum. Acum este timpul să vă uitați la cealaltă parte.

Înapoi la TOC

Efecte secundare Soursop

Inflamația ochilor

Semințele și scoarța copacului de soursop sunt considerate toxice. Acestea conțin compuși potențial otrăvitori, cum ar fi anonaină, acid cianhidric și muricină. Acestea pot provoca inflamații ale ochilor (35).

Probleme legate de sarcină și alăptare

Femeile însărcinate sunt sfătuite să nu consume acest fruct. Acest lucru se datorează faptului că energia ridicată din celulele fătului în curs de dezvoltare poate declanșa activitatea toxică a fructului - potențial dăunând bebelușului și mamei, cu copilul la un risc mai mare.

Utilizarea soursop în timpul sarcinii sau alăptării este nesigură (36). Deci, stai departe de ea.

Slabire drastica

Conform unui studiu, consumul de soricule a dus la o pierdere drastică în greutate la șoarecii implicați în experiment (37). Efecte similare pot fi observate la om. Prin urmare, consultați-vă medicul dacă intenționați să luați guanabo pentru orice problemă legată în mod special de greutatea dumneavoastră corporală.

Boala Parkinson

Conform unui studiu francez, consumul de guanabo poate duce la dezvoltarea bolii Parkinson (38).

Toate acestea, numai dacă consumați soursop în exces. În caz contrar, funcționează excelent. Și îl puteți folosi și în câteva rețete minunate.

Înapoi la TOC

Orice rețetă Soursop de încercat?

1. Soursop Milkshake

De ce ai nevoie

• O cană de lapte
• 1/2 ceașcă de pulpă de soursop
• 7-8 cuburi de gheață
• 1 1/2 lingurițe de zahăr
• 1/2 linguriță de fistic, pentru garnitură

Directii

1. Tăiați fructele de căprioară în jumătate. Scoateți pulpa și scoateți semințele.
2. Adăugați toate ingredientele într-un blender și faceți un smoothie.
3. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar de servit.
4. Se ornează cu fistic.

Când măcinați cuburile de gheață împreună cu celelalte ingrediente, obțineți un smoothie perfect răcit. Puteți adăuga chiar și nuci la smoothie - devine instantaneu mai hrănitor și mai delicios.

2. Băutură Soursop refrigerată

De ce ai nevoie

• 1 fruct de soursop, curățat, tăiat în bucăți
• 2 linguri de zahăr
• 1 1/2 cani de lapte
• 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
• 2 lingurite de extract de vanilie
• 1/4 linguriță de nucșoară măcinată

Directii

1. Lucrați în loturi. Apăsați bucățile de soursop pe un filtru cu plasă fină, folosind partea din spate a unei linguri sau a unei oale. Lasa zeama sa cada intr-un castron.
2. Adăugați celelalte ingrediente în castron și bateți bine. Se toarnă băutura într-un ulcior și se pune la frigider.
3. Ceai de Soursop

De ce ai nevoie

• 2 până la 3 frunze de soursop (cele mai tinere, care au o nuanță mai deschisă de verde)
• 1 1/2 căni de apă

Directii

1. Adăugați apa într-o oală și aduceți-o la fierbere.
2. Rupe frunzele în bucăți mai mici.
3. Așezați frunzele în ceașca de ceai și turnați apă clocotită în ea. Lăsați-l să stea aproximativ 30 de minute.
4. Puteți bea ceaiul cald sau rece. Adăugați miere dacă doriți un pic dulce.
5. Inghetata Soursop

De ce ai nevoie

• 1 cană de smântână
• 3 căni de pulpă de soursop
• 1/4 ceașcă de sirop de zahăr inversat
• 1 1/2 căni de lapte proaspăt
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1/2 linguriță de suc de lămâie
• Ouă, după cum este necesar

Directii

1. Într-o oală de dimensiuni medii la foc mediu, așezați pulpa, smântâna și laptele. Așteptați până fierbe. Continuă să amesteci pentru a preveni lipirea ingredientelor de oală.
2. Se ia de pe foc.
3. Bateți ouăle împreună cu siropul de zahăr inversat până devine cremos.
4. Se amestecă crema de crustacee cu crema de ouă. Se încălzește până fierbe din nou. Continuă să amesteci ocazional. Se ia de pe foc.
5. Bateți întregul amestec cu un mixer manual până devine cremos.
6. Lasă-l să se răcească. Puneți-l într-un recipient de sticlă și puneți-l în congelator.
7. În fiecare oră, scoateți din congelator și biciuiti rapid, apoi readuceți-l la congelator. Repetați acest lucru de 4 până la 5 ori. Amestecul trebuie să obțină consistența înghețatei.
8. Puteți frigorifica înghețata într-un recipient de sticlă (trebuie sigilat).

Puteți prepara siropul de zahăr inversat folosind 2 kilograme de zahăr, 2 căni de apă și 1/4 linguriță de cremă de tartru. Amestecați toate ingredientele și aduceți-le la fierbere. Scoateți capacul și lăsați-l să se răcească complet.

Rețetele vor ieși mai bine dacă alegeți acrișorul potrivit. De aceea avem următoarea secțiune.

Înapoi la TOC

Cum să selectați și să stocați Soursop?

Destul de simplu.

Alegeți fructele cu pielea verde închis. De asemenea, trebuie să aibă numeroase spini cărnoși la suprafață. Evitați fructele cu vânătăi sau pete pe piele.

Stocarea este mai simplă.

Păstrați fructele necoapte la temperatura camerei. Odată ce fructele sunt coapte, păstrați-le la frigider timp de până la 2 zile.

Iar consumul de fructe este destul de distractiv! Tot ce trebuie să faceți este să tăiați fructele în jumătate folosind un cuțit de bucătărie. Scoateți interiorul cu o lingură și mâncați-vă drumul spre glorie!

Apropo…

Înapoi la TOC

De unde să cumpărați Soursop?

După cum am văzut, soursop este disponibil și în alte forme. Puteți cumpăra suc de căprioară de aici. Și dacă intenționați să luați suplimente de orez, le puteți găsi aici. Și da, puteți cumpăra soursop online aici.

Dar o sugestie - dacă cumpărați fructele, cel mai bine vă îndreptați către cea mai apropiată piață de fructe. Aici puteți atinge și simți fructul. Și vorbind despre atingere și simțire și stocare …

Înapoi la TOC

Deci, știm că aveți mai multe întrebări. Consultați întrebările frecvente.