Dieta Pancreatitei - Alimente De Mâncat și De Evitat și Stilul De Viață De Urmat

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

La nivel global, peste 100.000 de persoane sunt afectate de pancreatită (1). Pancreatita poate fi acută sau cronică, în funcție de gravitatea afecțiunii. Și pentru a accelera recuperarea și a preveni complicații precum niveluri anormale de zahăr din sânge, probleme la rinichi și episoade recurente de pancreatită acută, TREBUIE să urmezi o dietă prietenoasă pancreatitei (2). Citiți această postare pentru a ști ce să mâncați și să evitați, un plan de dietă pentru pancreatită și schimbările de stil de viață necesare. Dar mai întâi, să vorbim pe scurt despre pancreatită. Glisati in sus!

Ce cauzează pancreatita?

Pancreatita este cauzată de inflamația pancreasului, care este de obicei foarte dureroasă și poate necesita intervenții chirurgicale (3). Pancreasul, glanda alungită, este prezent în cavitatea viscerală și este aproape acoperit de stomac și duoden. Funcția principală a pancreasului este de a secreta enzime și hormoni pancreatici. Secretă insulină și glucagon, hormoni care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și enzime digestive precum tripsina, amilaza și lipaza care descompun și metabolizează proteinele, carbohidrații și grăsimile (4).

De obicei, enzimele pancreatice sunt secretate în partea superioară a intestinului subțire, unde are loc principala descompunere a alimentelor și absorbția nutrienților (5). Dar, din cauza calculilor biliari, a excesului de alcool, a fumatului, a bolilor autoimune sau a genelor defecte, enzimele pancreatice sunt secretate în pancreasul însuși în locul intestinului subțire. Și acest lucru duce la inflamație și incapacitate de digerare și absorbție a alimentelor.

Pancreatita este de două tipuri - acută și cronică. Derulați în jos pentru a găsi diferența dintre cele două.

Care este diferența dintre pancreatita acută și cea cronică?

Iată principalele diferențe dintre pancreatita acută și cea cronică:

Pancreatita acută implică inflamația activă a pancreasului, provocând accese bruște de durere abdominală și o creștere a nivelului enzimelor din sânge. Durerea poate crește după masă și apare în partea superioară mijlocie sau stângă a abdomenului. În unele cazuri, poate dura câteva zile. Cazurile severe de pancreatită acută pot necesita intervenții chirurgicale.

Pancreatita cronică este o afecțiune în care durerea nu este la fel de severă ca pancreatita acută, dar provoacă leziuni pancreasului prin calcificare, inflamație ductală și fibroză. Și asta este o veste proastă. Pentru că înseamnă că pancreasul a încetat să funcționeze și este posibil să fiți predispus la diabet, probleme hepatice, anemie și malnutriție.

Acum, să verificăm simptomele pancreatitei acute și cronice.

Simptome de pancreatită acută

Aproximativ 30 din 100.000 de persoane suferă de pancreatită acută (6). Și simptomele sunt de obicei după cum urmează:

• Durere abdominală superioară care poate veni și pleca sau persista
• Febră
• Incapacitatea de a digera alimentele
• Greaţă
• Durere imediat după mese
• Vărsături
• Abdomenul tandru
• Ritm cardiac mai mare
• Dureri de spate și umeri

Simptome de pancreatită cronică

Aproximativ 5-12 din 100.000 de persoane dezvoltă pancreatită cronică (7). Faptul că nu urmează o dietă de pancreatită, chiar și după ce a fost diagnosticat cu pancreatită acută, duce la aceasta. Iată care sunt simptomele pancreatitei cronice:

• Pierderea drastică în greutate
• Steatoree - scaun gras cu miros urât
• Dificultăți de respirație
• Oboseală
• Deshidratare
• Diaree
• Greaţă
• Vărsături
• În unele cazuri, durerea se poate reduce, indicând faptul că pancreasul încetează să mai funcționeze.

Amintiți-vă, este posibil să aveți dureri abdominale din diferite motive. Nu vă panicați. Solicitați ajutor și solicitați asistență medicală imediată.

Pentru a reduce șansele de reapariție a atacurilor de durere de pancreatită, trebuie să aveți grijă de ceea ce mâncați. Iată câteva linii directoare pentru dieta dumneavoastră cu pancreatită. Aruncă o privire.

Ghiduri pentru dieta pancreatitei

Iată câteva linii directoare pentru dieta pancreatitei acute și cronice:

• Concentrați-vă pe consumul de alimente sănătoase, întotdeauna.
• Țineți o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru a preveni agravarea inflamației.
• Nu mai consuma alcool și nu fumezi.
• Consumați MCT (trigliceride cu lanț mediu) deoarece acestea nu necesită digerarea enzimelor pancreatice.
• Consultați-vă medicul și obțineți suplimente de enzime digestive.
• Consultați-vă medicul și luați suplimente pentru vitaminele A, E, D, K și B12.
• Consultați-vă medicul și luați minerale precum calciu și fier.
• Faceți 6 până la 7 mese mici pe tot parcursul zilei.
• Nu consumați prea multe alimente bogate în fibre dintr-o dată.
• Consumați legume fierte și piure pentru a vă supăra mai puțin stomacul.

Acum, permiteți-mi să enumăr alimentele pe care le puteți consuma și alimentele pe care trebuie să le evitați. Deruleaza in jos.

[Citește: Plan de dietă pentru pierderea în greutate de 7 zile pentru vegetarieni]

Dieta pancreatitei - Alimente de mâncat

Iată care sunt alimentele pe care le puteți consuma dacă suferiți de pancreatită:

• Legume - spanac, conopidă, cartof dulce, scallions, morcov, sfeclă roșie și castraveți.
• Fructe - Cireșe, afine, măr decojit și ananas.
• MCT - Cocos, ulei de nucă de cocos, iaurt și lapte.
• Proteine - linte, fasole și carne slabă.
• Cereale integrale - orz, ovăz și orez alb.
• Băuturi - apă, suc de fructe strecurat, apă de nucă de cocos și lapte de unt.
• Condimente - humus de naut și mazăre verde.

Notă: Dacă aveți pancreatită cronică, este posibil să nu vi se permită să consumați fasole și cereale integrale. Medicul / dieteticianul vă va sfătui cu privire la aportul de alimente, în funcție de gravitatea afecțiunii.

Acum, să aruncăm o privire asupra alimentelor pe care ar trebui să le evitați.

Dieta pancreatitei - Alimente de evitat

• Alimente bogate în zahăr - Aceste alimente cresc nivelul trigliceridelor, care pot agrava și mai mult pancreatita acută.
• Băuturi carbogazoase
• Alimente bogate în grăsimi, cum ar fi untul, avocado, nucă de cocos uscată, nuci, semințe, unt de nuci și untură de porc.
• Fructe bogate în fibre și fructe cu coajă.
• Alimente bogate în sodiu, precum napolitane, bile de brânză și carne procesată.
• Carne bogată în grăsimi, cum ar fi carnea de vită și de porc.
• Maioneză
• Băuturi cu adaos de zahăr, cum ar fi sucurile ambalate și băuturile energizante.
• Produse lactate pline de grăsimi
• Hamburger, pizza, cartofi prăjiți și pui prăjit.
• Tort, produse de patiserie, gogoși, înghețată și milkshake-uri.

Este clar că trebuie să evitați alimentele nesănătoase și să vă facă sistemul digestiv să funcționeze foarte greu pentru a le ajuta să le digerați. Folosind ghidurile dietetice și alimente pentru a mânca și pentru a evita lista, am creat o probă de dietă pancreatită. Vă va oferi o idee despre momentul și porția de alimente pe care ar trebui să le consumați. Asigurați-vă că vă consultați medicul dacă decideți să urmați acest plan de dietă.

Diagrama dietei de recuperare a pancreatitei

Când vine vorba de pacienții cu pancreatită, nutriția este foarte importantă. Pentru a recupera și a evita bolile provocate de pancreatită, cum ar fi calculii biliari, cancerul pancreatic, diabetul și malnutriția, pacienții trebuie să urmeze o dietă bună. Iată o diagramă a dietei pancreatitei acute - aruncați o privire.

Mese	Ce să mănânce
Dimineața devreme (7:00 am)	1 cană de apă pe stomacul gol
Mic dejun (8:00 am)	1 cană de suc de 1 măr decojit + ½ cană de spanac + 1 morcov + 1 ou fiert moale Sau 1 castron mediu cu muguri verzi de terci cu legume
Mid Morning (10:30 am)	1 castravete
Prânz (12:30 pm)	Pește brăzdat (fără piele) + legume fierte
Gustare (15:30)	1 cană morcov și hummus
Cina (19:00)	1 castron mediu supa limpede de legume

Această dietă poate arăta foarte sumbru, dar va ajuta la calmarea sistemului digestiv și la reducerea crizei de durere.

În afară de urmarea unei diete prietenoase pancreatitei, trebuie să aveți un stil de viață bun. Pentru că, de cele mai multe ori, stilul tău de viață determină dacă vei duce o viață fără boli. Deci, nu ratați următoarele puncte.

Modificările stilului de viață recomandate de pancreatită

• Bea 3 litri de apă în fiecare zi.
• Renunțați la fumat și consumați alcool.
• Consumați mâncare gătită acasă.
• Mănâncă sănătos și evită alimentele care pot provoca inflamația pancreasului.
• Practicați meditația și yoga.
• Du-te la plimbări.
• Alăturați-vă unui grup de sprijin pentru a discuta și obține sprijinul persoanelor care înțeleg prin ce treceți.
• Nu ratați programările medicului dumneavoastră. Programați-le dacă faceți acest lucru.

Aceste modificări ale stilului de viață sunt obligatorii, astfel încât să puteți preveni următoarele riscuri.

Complicațiile sănătății pancreatitei

• În continuare deteriorarea pancreatitei
• Insuficiență hepatică
• Cancer pancreatic
• Afectarea rinichilor
• Malnutriție
• Diabet

Împreună cu modificările dietei și stilului de viață, trebuie să fii conștient și de alte tratamente disponibile pentru pancreatită. Aruncați o privire la lista de mai jos.

Alte opțiuni de tratament pentru pancreatită

• Post - Medicii recomandă postul de câteva zile pentru a oferi o pauză sistemului digestiv și pentru a calma inflamația.
• Medicamente pentru durere - Durerea acută a pancreatitei este insuportabilă, motiv pentru care medicii recomandă adesea medicamente pentru durere.
• Fluide intravenoase - În timp ce vă recuperați după pancreatită, puteți deveni deshidratat. Așadar, fluidul este împins prin vene pentru a vă menține hidratat.
• Chirurgia vezicii biliare - Deoarece calculii biliari pot provoca, de asemenea, pancreatită, este posibil să fiți nevoit să efectuați o intervenție chirurgicală a vezicii biliare pentru a elimina calculii biliari.
• Chirurgia pancreasului - Operația pancreasului ajută la eliminarea excesului de lichid sau a părții bolnave a pancreasului.
• Îndepărtarea obstrucției căilor biliare - pancreatita poate fi cauzată și de îngustarea sau obstrucția căii biliare. Prin urmare, medicul dumneavoastră poate efectua proceduri pentru lărgirea căii biliare.

Este de neînțeles că nu doriți să agravați afecțiunea. Urmați dieta pancreatitei pentru a vă calma pancreasul și a-l ajuta să se vindece. Discutați imediat cu un medic dacă aveți oricare dintre simptomele enumerate în articol. Ai grijă!

Răspunsurile expertului pentru întrebările cititorilor

Voi putea face activități normale?

Asta depinde de starea ta. Dacă medicul dumneavoastră vă recomandă odihnă, trebuie să evitați să faceți activități obositoare. Puteți face exerciții izometrice și întinderi.

Voi putea consuma alcool după recuperare?

Nu. Nu se recomandă consumul de alcool. Aceasta va agrava doar starea și vă va face predispus la o altă erupție.

Fumatul va avea impact asupra bolii mele?

Da se va. Prin urmare, este mai bine să renunțați la fumat.