10 Beneficii Uimitoare Ale Sorgului Pentru Sănătate (Jowar)

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Suferi de constipație și vrei să scapi de ea imediat? Sau frica de a contracta cancer te ține treaz noaptea? Există un ingredient care poate ține la distanță aceste probleme și multe altele!

Dacă vă întrebați despre ce este vorba, nu este altceva decât sorgul, o iarbă originară din climatele tropicale și subtropicale. Doriți să cunoașteți multe alte beneficii de sorg? Vă rugăm să continuați să citiți!

Beneficiile pentru sănătate ale sorgului (Jowar)

• 1. Îmbunătățește digestia
• 2. Anticancerigen
• 3. Sporește sănătatea inimii
• 4. Fără gluten
• 5. Controlează diabetul
• 6. Oase puternice
• 7. Îmbunătățește circulația
• 8. Booster de energie
• 9. Previne melanomul
• 10. Nutritiv

1. Îmbunătățește digestia

Sorgul conține o cantitate bună de fibre dietetice (48% din fibrele dietetice recomandate necesare zilnic) și ajută la îmbunătățirea digestiei. Fibrele dietetice sunt un agent de încărcare care adaugă volum în scaun și îl ajută să treacă lin prin tractul digestiv. Sorgul ajută la îmbunătățirea sănătății digestive și tratează afecțiuni precum gazele, diareea, balonarea, constipația și durerile de stomac (1).

[Citește: Beneficiile uimitoare ale meilor]

2. Anticancerigen

Stratul de tărâțe de sorg conține mulți antioxidanți împotriva cancerului și radicali liberi, care sunt esențiali pentru organism. Unii dintre acești antioxidanți sunt exclusivi sorgului și, astfel, sorgul devine un efect anticancerigen eficient. Antioxidanții ajută la purjarea radicalilor liberi, care altfel pot transforma celulele sănătoase ale corpului în celule canceroase (2).

3. Sporește sănătatea inimii

Sorgul, după cum sa discutat deja, este înghesuit cu fibre dietetice. Fibrele abundente din sorg contribuie la reducerea colesterolului LDL (rău) din organism și reduce riscul de infarct și alte afecțiuni arteriale (3).

4. Fără gluten

Boala celiacă este o afecțiune relativ nouă, care se caracterizează practic printr-o alergie la gluten care poate avea simptome severe. Glutenul este un ingredient utilizat pe scară largă, care face viața victimelor bolii celiace destul de grea.

Dacă suferiți de boală celiacă sau cunoașteți pe cineva care o face, adăugarea de sorg și alte boabe în afară de grâu este cel mai bun lucru de făcut (4). Puteți mânca sorg fără să suferiți de inflamație, leziuni gastro-intestinale și greață.

5. Controlează diabetul

Sorgul vă ajută să vă controlați tendințele diabetice. Excesul de carbohidrați descompune de obicei zaharurile simple și mărește nivelul de glucoză al organismului care duce adesea la diabet.

Sorgul este bogat în tanin, care conține enzime care interzic absorbția amidonului de către organism (5). Această proprietate ajută la reglarea nivelului de insulină și glucoză. Un echilibru al nivelurilor asigură faptul că diabeticii nu trebuie să sufere creșteri bruște și scăderi ale nivelului de glucoză, prevenind astfel șocul diabetic și alte complicații.

6. Oase puternice

Magneziul este unul dintre ingredientele majore ale sorgului. Magneziul crește absorbția calciului, care ajută la menținerea nivelului de calciu, iar acest lucru, la rândul său, contribuie la promovarea sănătății oaselor.

Calciul și magneziul ajută la redresarea țesutului osos și accelerează vindecarea oaselor deteriorate și îmbătrânite. La rândul său, acest lucru poate ajuta la prevenirea unor afecțiuni precum artrita și osteoporoza (6).

7. Îmbunătățește circulația

Sorgul este bogat în multe minerale, inclusiv fier și cupru. La fel ca magneziul crește aportul de calciu, cuprul mărește aportul de fier. O creștere a fierului înseamnă o mai bună oxidare a sângelui și acest lucru duce la o mai bună oxidare a țesuturilor, mușchilor, organelor și corpului. Această oxidare este rezultatul producției de eritrocite care este stimulată de fier. Pe măsură ce se creează mai multe RBC, circulația sângelui continuă să se îmbunătățească.

Nivelurile de fier vă asigură că nu vă contractați anemia, ceea ce duce la o reducere a producției de eritrocite, la deteriorarea celulelor și la creșterea celulară (7).

[Citește: Beneficiile fasolei marine]

8. Booster de energie

Sorgul conține niacină, cunoscută și sub numele de vitamina B ₃, care ajută la transformarea alimentelor în energie pentru organism. Vitamina B ₃ metabolizează nutrienții și ajută la menținerea nivelului de energie pe tot parcursul zilei (8).

9. Previne melanomul

Unul dintre cele mai eficiente beneficii pentru sănătate ale sorgului este prevenirea melanomului. Știm că sorgul conține mulți antioxidanți de combatere a cancerului care pot ajuta la tratarea cancerului. Sorgul este, de asemenea, destul de eficient în tratarea melanomului (un tip special de cancer de piele), care se caracterizează prin creșterea celulelor care conțin pigmenți pe corp. Bronzarea în sorg poate avea efecte restrictive asupra celulelor melanomului (9).

[Citește: Beneficiile boabelor de mung]

10. Nutritiv

Sorgul este înghesuit cu substanțe nutritive esențiale, care nu numai că sunt necesare pentru dezvoltare, dar ajută și la menținerea corpului liber de boli și la menținerea sănătății sale (10).

Acum, că știți o cantitate considerabilă despre nutriția sorgului, spuneți-ne dacă veți încerca acest lucru. Așadar, puneți mâna pe niște iarbă de sorg și spuneți-ne despre experiențele voastre aici. Lasă un comentariu mai jos!