5 Trebuie Să încercați Rețete Sanjeev Kapoor Pentru Copii

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 14:22

Ești îngrijorat că copilul tău nu mănâncă corect? Doriți să veniți cu niște rețete „magice” care sunt atât sănătoase, cât și apetisante pentru copilul dumneavoastră? Atunci nu vă faceți griji, pentru că Sanjeev Kapoor a venit în ajutorul vostru!

Sanjeev Kapoor, după cum știm, este un bucătar indian de renume care a adus pentru prima dată gustul și răsucirea hotelurilor de cinci stele la televizor, astfel încât toată lumea să poată pregăti astfel de feluri de mâncare acasă. El a fost prima celebritate indiană care a aparținut industriei ospitalității și până în prezent rămâne cea mai faimoasă.

Deci, vrei să știi cum poți să-ți ții copilul legat de mâncărurile tale? Apoi citiți mai departe!

Rețete Sanjeev Kapoor pentru copii - Top 5:

1. Paneer Frankie:

Aceasta este o rețetă specială pentru copii, preluată din celebra carte a lui Sanjeev Kapoor - „Mâncare distractivă pentru copiii mofturoși”. Această rețetă Sanjeev Kapoor pentru copii este un tip de gustare care necesită gătit mediu. Deoarece paneerul este o sursă bogată de proteine, este atât nutrițional, cât și aromat.

Reţetă

Ingrediente:

• 150 g Paneer, sfărâmat
• 1 cană de făină de grâu integral
• Sare pentru condimente
• 1 lingura de ulei
• 1 linguriță de ghimbir
• 1 roșie mare, tocată
• 1 ceapa mare, tocata
• 1 linguriță pastă de usturoi
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 linguriță pulbere de coriandru
• ¼ linguriță praf de chili roșu din Kashmiri

Servire: Chutney verde, chaat masala și 4 lingurițe de ceapă tocată mărunt

Metodă::

1. Se amestecă făina de grâu integral și sarea.
2. Adăugați suficientă apă pentru a face un aluat ferm și lăsați-l deoparte timp de 15 minute acoperindu-l cu o cârpă umedă.
3. Luați o tavă antiaderentă și adăugați ulei.
4. Încălziți tigaia și adăugați roșii, ceapă, usturoi și pastă de ghimbir, pudră de turmeric, pudră de chili, sare, pudră de coriandru.
5. Se amestecă și se gătește până când excesul de umiditate s-a uscat complet.
6. Adăugați suc de lămâie și paneer. Se amestecă bine și se stinge focul.
7. Împărțiți acest amestec în patru părți egale și păstrați-le deoparte.
8. Împărțiți aluatul de făină de grâu în patru părți și faceți patru rotis.
9. Așezați fiecare dintre rotis pe o tawa antiaderentă și gătiți pe ulei stropit cu foc mic din părți până când ambele părți sunt fierte uniform.
10. Răspândiți chutney-ul verde pe roti și apoi o porțiune din paner și amestecul de legume pe el.
11. Presărați chat masala și tăiați fin ceapa peste ea și rotiți roti într-un Frankie.
12. Se servește învelit în folie de aluminiu.

[Citește: Rețete delicioase de pui crocante de Sanjeev Kapoor]

Citește mai puțin

2. Triple Mousse de ciocolată:

prin: sursă

Utilizarea atât a ciocolatei negre cât și a celei cu lapte în această rețetă o face mai interesantă pentru copii. Pregătirea este ușoară și rapidă și cu practică, puteți adăuga propriile răsuciri la gust în funcție de gustul copiilor dvs.

Reţetă

Ingrediente:

• 200 g ciocolată neagră, rasă
• 200 g de ciocolată cu lapte, rasă
• 200 g de ciocolată albă, rasă
• 1 lingură zahăr pudră
• 1 ½ linguriță de gelatină dizolvată în apă
• 2 cani frisca

Metodă:

1. Topiți cele trei bomboane de ciocolată în trei boluri diferite, păstrându-le în cuptorul cu microunde timp de un minut.
2. Se amestecă cele trei bomboane într-un vas și se încălzește din nou la cuptorul cu microunde pentru un minut.
3. Scoateți vasul din cuptorul cu microunde, adăugați zahăr praf și bateți.
4. Adăugați gelatină și bateți fin.
5. În cele din urmă, adăugați frisca și amestecați.
6. Transferați conținutul în boluri mici și puneți-l în congelator timp de o oră.
7. Se servește rece.

Citește mai puțin

3. Sandvișuri tri-stratificate și tricolore:

Ceea ce pare tentant îi atrage mai mult pe copii. Deci, dacă doriți ca copiii dvs. să mănânce ceea ce pregătiți, trebuie să faceți să pară colorat, astfel încât să fie tentați să-l mănânce. Această rețetă colorată este gustoasă și tentantă!

Reţetă

Ingrediente:

• 8 felii de pâine brună
• 4 felii de pâine albă

Pentru Orange Layer:

• 1 cană de morcov, ras
• 2 linguri maioneză fără ouă
• Sarat la gust

Pentru Green Layer:

• 1 pahar de geam, ras
• 4 linguri chutney verde
• Sarat la gust

Metodă:

1. Amestecați morcovii, sarea și maioneza împreună pentru a pregăti stratul portocaliu.
2. Se amestecă chutney verde, sare, brânză de vaci pentru a pregăti stratul verde.
3. Luați o felie de pâine maro și întindeți uniform stratul verde peste el.
4. Puneți felie de pâine albă peste ea și întindeți uniform stratul portocaliu peste el.
5. Completați-l cu o felie de pâine maro și apăsați ușor.
6. Tăiați fiecare sandviș în 3 degete și serviți.

[Citește: Rețete de ouă Sanjeev Kapoor]

Citește mai puțin

4. Souffle de ciocolată:

Iată una dintre cele mai rapide rețete pentru copii de Sanjeev Kapoor. Ciocolata este preferata tuturor și copiilor le place mai mult. Prin urmare, orice este aromat cu ciocolată merge bine cu tânăra generație. Acest sufle de ciocolată este o rețetă cu microunde și poate fi preparat foarte repede.

Reţetă

Ingrediente:

• 250 g de ciocolată neagră, rasă
• ¾ lingură unt
• ½ cană de făină rafinată
• ½ cană de lapte
• 1 cană zahăr ricin
• 4 albușuri

Metodă:

1. Păstrați ciocolata într-un castron și puneți-o în cuptorul cu microunde, astfel încât să se topească.
2. Luați o tavă antiaderentă și încălziți untul în ea.
3. Se adaugă făina rafinată și se călește.
4. Adăugați încet lapte pentru a pregăti baza sufleului.
5. Scoateți ciocolata topită din cuptorul cu microunde și adăugați-o la baza de sufle cu căldura oprită.
6. Se amestecă bine ingredientele și se transferă într-un castron. Păstrați-l deoparte pentru a se răci.
7. Adăugați jumătate din zahărul tos și amestecați bine.
8. Preîncălziți cuptorul cu microunde la 180 de grade Celsius.
9. Luați albușurile într-un alt castron și adăugați zahăr tos rămas încet și continuați să bateți până când amestecul are vârfuri moi.
10. Adăugați acest amestec de ouă la baza de sufle de ciocolată și amestecați bine.
11. Se toarnă acest amestec în forme de sufle uns și se coace timp de 12 până la 14 minute în cuptorul preîncălzit.
12. Se serveste racit sau cald.

Citește mai puțin

5. Crepe de banane carmelizate:

Un desert francez, acest fel de mâncare este foarte delicios și îl puteți servi la prânz sau cină. Nivelul de gătit este mediu și, prin urmare, puteți oricând să găsiți timp pentru pregătirea acestuia.

Reţetă

Ingrediente:

• 500 g de banane coapte
• 125 g de făină rafinată
• 35 mililitri lapte
• 3 ouă bătute
• 500 g zahăr
• 50 gms ghee
• 50 g de zahăr brun
• 50 g unt
• 100 g brânză Mascarpone

[Citește: Rețete sănătoase de supă de roșii de Sanjeev Kapoor]

Metodă:

1. Luați un castron și amestecați în el făina rafinată și zahărul.
2. Se toarnă încet laptele și se amestecă pentru a forma un aluat fără bulgări.
3. Adăugați ghee și ouăle și amestecați din nou bine.
4. Păstrați amestecul deoparte timp de 10 minute.
5. Curățați bananele și tăiați-le.
6. Luați o tigaie antiaderentă și topiți untul.
7. Adăugați banane, zahăr brun și gătiți amestecând continuu până se formează un sos gros.
8. Luați o altă tigaie antiaderentă și încălziți-o.
9. Se toarnă aluatul și se învârte amestecul pentru a face o creponă uniformă și subțire.
10. Se întinde amestecul de banane cu o lingură peste crep și se acoperă cu o păpușă de brânză mascarpone.
11. Îndoiți crepa și serviți fierbinte.

Cu acestea trebuie să încercați rețetele Sanjeev Kapoor pentru copii, nu mai trebuie să vă faceți griji cu privire la faptul că copiii dvs. primesc nutriția corectă. Apetitos și nutritiv în același timp, aceste feluri de mâncare vă vor face „Super Mama” în cel mai scurt timp! Încercați-le astăzi!

Cunoașteți alte rețete delicioase pentru copii? Distribuiți cu noi în secțiunea de comentarii!